華中農業(yè)大學340《農業(yè)知識綜合二》（動科）考試大綱

1、華中農業(yè)大學動物科技學院農業(yè)推廣碩士考試大綱華中農業(yè)大學動物科技學院農業(yè)推廣碩士考試大綱340《農業(yè)知識綜合二》考試大綱《農業(yè)知識綜合二》考試大綱（農業(yè)推廣碩士養(yǎng)殖領域適用）養(yǎng)殖領域考查內容動物遺傳學、動物營養(yǎng)學與飼料學、動物繁殖學三方面，各占50分。動物遺傳學考試大綱動物遺傳學考試大綱一、課程性質動物遺傳學是動物科學專業(yè)必修的一門重要的專業(yè)基礎課。動物遺傳學為畜禽遺傳改良奠定理論基礎，是提高畜牧業(yè)生產水平的關鍵環(huán)節(jié)。本課程是一門理論性

2、較強的課程。二、考試范圍及內容熟練掌握動物遺傳學中的基本概念、遺傳學三大規(guī)律及其擴展、變異原因分析、動物的性別決定以及與性別有關的遺傳、細胞質遺傳特點和規(guī)律、群體遺傳平衡定律、數量性狀遺傳特點和三大遺傳參數；能夠運用遺傳學基本規(guī)律分析遺傳、變異現(xiàn)象并能解決畜牧生產中的實際問題。三、參考書目1.楊業(yè)華主編，《普通遺傳學》（第1版）（面向21世紀課程教材），高等教育出版社，20012.李寧主編，《動物遺傳學》（面向21世紀課程教材），中國農

3、業(yè)出版社，2002動物營養(yǎng)與飼料學考試大綱動物營養(yǎng)與飼料學考試大綱動物營養(yǎng)學部分內容：一、動物與飼料的化學組成考試內容：1、動物與植物的關系及其所含的營養(yǎng)物質；2、動物性與植物性飼料的化學成分比較?？荚囈螅豪斫怙暳?、養(yǎng)分、概略養(yǎng)分分析方法分析的六大類養(yǎng)分的概念；掌握概略養(yǎng)分分析方案的優(yōu)缺點；了解動物活體成分的估計；掌握動植物體化學成分的差異。二、動物對飼料的消化考試內容：1、飼料營養(yǎng)物質在動物消化道內復雜的物理、化學和微生物作用；2、

4、動物的消化力和飼料的消化性?？荚囈螅豪斫馕锢韺W消化、化學性消化、微生物消化、養(yǎng)分的表觀（真）消化率的概念；掌握各種消化方式的優(yōu)缺點、各類動物的消化特點以及影響消化率的因素；了解消化后各種營養(yǎng)物質吸收的方式。三、水的營養(yǎng)考試內容：1、水的性質與生理作用以及失水對動物的影響；2、動物體內水的來源、排出及水平衡的調節(jié)；2、主要常量元素的體內分布、營養(yǎng)作用、缺乏癥、過量后果及補充；3、主要微量元素的體內分布、營養(yǎng)作用、缺乏癥、過量后果及補充。

5、考試要求：掌握必需礦物元素、礦物元素凈利用效率、礦物元素相對利用效率、飼糧電解質平衡值的概念；掌握各礦物元素主要的營養(yǎng)生理作用及對應的典型缺乏癥狀；了解各種礦物元素的吸收代謝。九、維生素營養(yǎng)考試內容：1、維生素的種類及營養(yǎng)特點；2、脂溶性維生素的種類、性質、營養(yǎng)作用、缺乏癥及來源；3、水溶性維生素的種類、性質、營養(yǎng)作用、缺乏癥及來源?？荚囈螅赫莆罩苄跃S生素、水溶性維生素包含的種類；掌握各維生素主要的營養(yǎng)作用及典型的缺乏癥狀；了解各種

6、維生素的吸收與代謝。十、飼料添加劑考試內容：1、飼用抗生素的概念、種類、作用機理及應用抗生素存在的問題；2、常用飼料酶制劑種類、適用的日糧類型、動物階段及應用效果；FONTsize=33、益生素的概念、種類及應用效果；4、酸化劑、緩沖劑、離子載體和甲烷抑制劑、離子交換化合物等飼料添加劑的作用機理及有效使用。考試要求：理解飼料添加劑的概念及種類；熟悉各類型飼料添加劑的作用機理；掌握各類型飼料添加劑的正確使用方法、應用效果、存在的不足及發(fā)展

7、趨勢；了解激素類、營養(yǎng)重分配劑的作用機理及發(fā)展趨勢。十一、各類營養(yǎng)物質的相互關系考試內容：1、能量與蛋白質、氨基酸的關系，能量與碳水化合物、脂肪的關系；2、蛋白質與氨基酸的關系，氨基酸之間的相互關系；3、礦物質間的相互關系，維生素之間的相互關系?？荚囈螅豪斫饽艿g、能量與氨基酸之間保持適宜比例的意義，能量與飼料中粗纖維含量、脂肪含量的關系；理解蛋白質與氨基酸之間的關系，掌握氨基酸之間相互轉換，特別是相互拮抗作用；理解和掌握常量元素之