01-第1章-生產(chǎn)運營管理導論

1、,,第1章 生產(chǎn)運營管理導論,第1章 生產(chǎn)運營管理導論,1. 何謂生產(chǎn)運營管理? 生產(chǎn)運營管理的主要任務是什么?生產(chǎn)運營系統(tǒng)設計、運行、維護與改進三個部分的主要內(nèi)容是什么？2. 如何從生產(chǎn)運營管理實質(zhì)來理解生產(chǎn)運營管理的作用？3. 回顧生產(chǎn)運營管理在企業(yè)管理發(fā)展框架中的發(fā)展歷史。4. 如何理解現(xiàn)代生產(chǎn)運營管理面臨的特征?,,生產(chǎn)運營管理的概念,生產(chǎn)管理（Production Management） 運營管理（Opera

2、tion Management） 生產(chǎn)運營管理（Production/Operation Management）。 Production 含有生產(chǎn)有形物質(zhì)產(chǎn)品的意思 Operation 含義較廣泛，可以指既包含制造有形產(chǎn)品　的制造活動，又包含提供無形產(chǎn)品的勞務活動。 生產(chǎn)運營管理 可定義為：關于企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設計、運行與改進的管理過程。,,1.1.2 生產(chǎn)運營管理的研究內(nèi)容,1、從市場競

3、爭的角度看生產(chǎn)運營管理的根本任務，就是在用戶需要的時間內(nèi)提供所需數(shù)量的合格產(chǎn)品和滿意服務。 （1）如何保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量 quality （2）如何保證適時、適量地將產(chǎn)品投放市場 delivery （3）如何才能使產(chǎn)品的價格既為顧客所接受，又為企業(yè)帶來一定的利潤 cost,,質(zhì)量管理（quality management） 進度管理（delivery management） 成本管理（cost management）

4、 QDC 管理，即保證 QDC三個方面的要求，是生產(chǎn)運營管理的最主要任務。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2、從企業(yè)生產(chǎn)運營活動過程的角度看,向產(chǎn)品的研究與開發(fā)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設計這樣的“向上”方向前延從歷來的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部運行管理“向?qū)挕毖由旄雨P注產(chǎn)品的售后服務與市場，向制造過程的后一階段后伸生產(chǎn)運營管理的研究內(nèi)容，從企業(yè)生產(chǎn)運營活動過程的角度看，按照生命周期理論，可以將其歸納為生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設計、運行、

5、維護與改進三個部分。,,（1）生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設計 生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設計對生產(chǎn)運營系統(tǒng)的運行有先天性的影響。 （2）生產(chǎn)運營系統(tǒng)的運行 主要涉及生產(chǎn)計劃、組織與控制三個方面的內(nèi)容。（3）生產(chǎn)運營系統(tǒng)的維護與改進 如果不加以維護和改進，生產(chǎn)運營系統(tǒng)就會終止。,,生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設計、運行和維護內(nèi)容,,1.1.3 生產(chǎn)運營管理的研究方法,1. 理論和實踐相結合的研究方法2. 定性分析和定量分析相結合的研究方法3.

6、 系統(tǒng)分析的研究方法,,1.1.4 生產(chǎn)運營管理的作用 生產(chǎn)運營管理和財務管理，以及市場營銷被譽為現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營的三大基石,,通常一個組織的成功不僅依賴于某個職能發(fā)揮得如何，而且還依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。,,生產(chǎn)運營管理實質(zhì)上就是創(chuàng)造涉及投入到產(chǎn)出的產(chǎn)品或服務的轉(zhuǎn)變或轉(zhuǎn)換過程，并且在這個轉(zhuǎn)換過程中實現(xiàn)價值增值。,,,生產(chǎn)與運作系統(tǒng)舉例,,,從這個意義上理解，生產(chǎn)運營管理的作用可以歸結為以下幾點：,（1）把經(jīng)營目標，通過組織產(chǎn)品

7、制造過程轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實 ；（2）使企業(yè)更好地適應市場力量對比的變化 ；（3）更好地適應企業(yè)領導角色的轉(zhuǎn)化要求； 生產(chǎn)運營管理屬于基礎性管理，它為經(jīng)營決策提供條件。 （4）是實現(xiàn)價值增值的必要環(huán)節(jié) ；（5）是企業(yè)競爭力的源泉；（6）是生產(chǎn)力發(fā)展的標志 。,,1.2 生產(chǎn)運營管理的發(fā)展歷程,運作管理的發(fā)展歷史,歷史基礎,發(fā)展成一門學科,,企業(yè)管理發(fā)展概述,一.早期管理階段（18世紀下半葉~19世紀末）1.思想：①亞當

8、·斯密 ②羅伯特·歐文2.實踐基礎——八大生產(chǎn)發(fā)明（如瓦特的蒸汽機、惠特尼的互換性生產(chǎn)）3.管理著作 （英國的巴巴奇１８３２年《制造廠的機器經(jīng)濟學》）,八大生產(chǎn)發(fā)明 工業(yè)革命 工廠制生產(chǎn)管理 企業(yè)管理 管理學,,,,,,,二.科學管理階段（19世紀末~20世紀40年代） 1.泰羅——科學管理之父（１９１１年《科學管理原理》）

9、2.甘特圖 3.法約爾——管理職能學說 4. 福特流水線?。保梗保?４月　T型車 同步化：三要求 五項措施 （見后頁）,,,,同步化三要求：加工件正確到達；加工件機械或自動搬運；作業(yè)分解成動作要素。同步化五項措施：產(chǎn)品標準化；零件標準化；工廠專業(yè)化；設備、工具專用化；作業(yè)簡單化。,

10、,三.現(xiàn)代管理階段（20世紀40年代~50年代）1.行為科學①梅約“霍桑實驗”②馬斯洛需要層次理論③麥格雷戈的X、Y理論④赫茨伯格的雙因素理論⑤布萊克、莫頓的管理方格圖,,2.管理科學 三論：系統(tǒng)論、控制論、信息論 運籌學、數(shù)理統(tǒng)計、計算機技術…（四）最新管理階段（20世紀60年代至今）1.系統(tǒng)學說2.權變學說 “三C”管理模式—— 企業(yè)文化 CC（Corporate Culture）

11、 企業(yè)識別 CI （Corporate Identity） 顧客滿意度 CS（Customer Satisfaction）,,1.3 ～1.4 現(xiàn)代生產(chǎn)運營管理的特征和面臨的挑戰(zhàn),1. 生產(chǎn)經(jīng)營一體化 （1）生產(chǎn)運營管理的范圍，從以往的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部運行管理向“外”延伸了。從制造業(yè)擴散到服務業(yè)生產(chǎn)活動的范圍在原基礎上前伸后延產(chǎn)品研制、開發(fā)、制造和售后服務的全過程以及原材料、零部件的供應；研究生產(chǎn)系統(tǒng)(Pro

12、duction System)的內(nèi)部問題，還要研究外部條件。,,（2）計算機技術和網(wǎng)絡技術的發(fā)展，為企業(yè)內(nèi)部，供應鏈內(nèi)部的信息繼承和供、產(chǎn)、銷、財務、人事等功能的集成提供了有力的支持。使生產(chǎn)管理與企業(yè)經(jīng)營管理緊密地融合和相互滲透成為可能。,2. 多品種生產(chǎn)、快速響應與靈活應變 需求向多樣化(Diversification)發(fā)展，產(chǎn)品更新?lián)Q代加快，產(chǎn)品種類不計其數(shù)，近三十年出現(xiàn)的新技術、新產(chǎn)品，已遠遠超過過去兩千年的總和。

13、,,新產(chǎn)品開發(fā)周期大大縮短一個新產(chǎn)品從構思、設計、試制到商業(yè)性投產(chǎn),,科學技術的迅速突破，必然加快產(chǎn)品的更新?lián)Q代，產(chǎn)品壽命周期縮短􀂄機械產(chǎn)品美國3年更新一輪,中國10.5年􀂄電子產(chǎn)品６－１８個月􀂄保健品５－１０個月􀂄IT摩爾定律：CPU速度每18個月提高一倍,成本降低一半 􀂄通信領域20世紀80年代壽命4年—90年代1.5年,,3

14、. 人本管理與管理的不斷創(chuàng)新,（1）信息技術(Information Technology)和現(xiàn)代管理技術在生產(chǎn)管理中得到綜合應用（2）生產(chǎn)管理的模式的更新以供應鏈管理（supply chain management，SCM）為代表的新理念（供應鏈內(nèi)企業(yè)之間加強協(xié)調(diào)與合作），以及電子商務B to B、B to C的出現(xiàn)，加速了網(wǎng)絡經(jīng)濟時代的到來在激烈的市場競爭中，隨著產(chǎn)品的不斷更新?lián)Q代和管理工具、手段的不斷發(fā)展，企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)也面