酒店計(jì)劃財(cái)務(wù)部管理規(guī)范

1、餐飲資飲資料庫(kù)中國(guó)最大的餐中國(guó)最大的餐飲資飲資料下料下載平臺(tái)平臺(tái)1餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌：吃網(wǎng)餐飲加盟門戶酒店計(jì)劃財(cái)務(wù)部管理規(guī)范酒店計(jì)劃財(cái)務(wù)部管理規(guī)范計(jì)劃財(cái)務(wù)部屬于酒店的決策系統(tǒng)，是酒店實(shí)行全面經(jīng)營(yíng)管理和經(jīng)濟(jì)核算的重要職能部門，擔(dān)負(fù)著酒店的經(jīng)濟(jì)效益核算、財(cái)產(chǎn)物資管理、財(cái)務(wù)預(yù)算管理和為總經(jīng)理的管理決策提供科學(xué)依據(jù)、充當(dāng)參謀的重任。計(jì)財(cái)部由財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部和電腦部組成，在管理上實(shí)行財(cái)務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)制。其主要任務(wù)是：協(xié)助總經(jīng)理根據(jù)董事

2、會(huì)及酒店管理公司的要求編制年、季、月經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)計(jì)劃和三年、五年規(guī)劃；正確、及時(shí)地核算和監(jiān)管酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)營(yíng)成果，為管理當(dāng)局提供準(zhǔn)確可靠的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息；加強(qiáng)計(jì)劃預(yù)算管理，認(rèn)真編制財(cái)務(wù)預(yù)算；加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，做好各項(xiàng)控制工作，節(jié)約費(fèi)用，降低成本，多創(chuàng)利潤(rùn)；做好對(duì)采購(gòu)工作的管理；加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析，考核各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的執(zhí)行情況，反映經(jīng)營(yíng)管理狀況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，促進(jìn)酒店改善經(jīng)營(yíng)管理；籌集和積累資金；合理分配、運(yùn)用資金，并爭(zhēng)取較大的經(jīng)濟(jì)效益

3、；堅(jiān)持會(huì)計(jì)監(jiān)督，貫徹財(cái)經(jīng)制度，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，保護(hù)酒店的財(cái)產(chǎn)和利益。配合人事部做好員工績(jī)效考核，實(shí)行工效掛鉤的經(jīng)營(yíng)責(zé)任制。由于計(jì)財(cái)部的工作是酒店管理的經(jīng)濟(jì)命脈，要求計(jì)財(cái)部全體員工嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，秉公守法，廉潔正直，同時(shí)，具有豐富扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、熟練的操作技能。財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)一、概述一、概述財(cái)務(wù)部由會(huì)計(jì)部和成本控制部組成，是酒店的核算部門，負(fù)責(zé)日常收支管理和成本控制工作。根據(jù)國(guó)際會(huì)計(jì)慣例，酒店一律采用

4、“美國(guó)國(guó)際旅店業(yè)統(tǒng)會(huì)計(jì)制度”，并根據(jù)酒店的實(shí)際情況，設(shè)置會(huì)計(jì)科目和會(huì)計(jì)報(bào)表，組織會(huì)計(jì)核算，包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營(yíng)業(yè)收入核算、成本核算、費(fèi)用和稅金核算、營(yíng)業(yè)收入以及利潤(rùn)和利潤(rùn)分配核算。財(cái)務(wù)部通過(guò)設(shè)在前廳和餐飲部門的各個(gè)收銀點(diǎn)收集并統(tǒng)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)收入。為了確保營(yíng)業(yè)收入的準(zhǔn)確性，財(cái)務(wù)部設(shè)有專人進(jìn)行日審和夜審。為了盡快收回旅行社或相關(guān)單位在使用酒店后未能及時(shí)支付的欠款，財(cái)務(wù)部還必須設(shè)立信貸收款主管，定期對(duì)欠款單位進(jìn)行信譽(yù)審查

5、并催收欠款。對(duì)那些長(zhǎng)期欠款不還的單位要向銷售部提出拒絕欠款的建議。因?yàn)榫频瓯仨氁揽渴栈厮袪I(yíng)業(yè)收入用以支付日常的開支和員餐飲資飲資料庫(kù)中國(guó)最大的餐中國(guó)最大的餐飲資飲資料下料下載平臺(tái)平臺(tái)3餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌：吃網(wǎng)餐飲加盟門戶不斷地提高經(jīng)濟(jì)效益，按有關(guān)規(guī)定處理好國(guó)家、酒店、職工三者的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。組織各部門編制財(cái)務(wù)收支、成本費(fèi)用等計(jì)劃和預(yù)算，審查核定計(jì)劃外重大收支項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的協(xié)調(diào)平衡，落實(shí)完成計(jì)劃的措施，對(duì)執(zhí)行中

6、存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見。負(fù)責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算，對(duì)重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)作出效益評(píng)價(jià)，參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行情況。組織制定酒店財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度，嚴(yán)格會(huì)計(jì)監(jiān)督，支持財(cái)會(huì)人員依法履行職責(zé)，并組織貫徹執(zhí)行?？刂凭频甑牟少?gòu)、收貨、庫(kù)存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確保所有進(jìn)貨價(jià)平物美，庫(kù)存適量和物盡其用。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的外匯管理制度，負(fù)責(zé)做好外匯管理工作。督導(dǎo)酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng)、更新和管理工作，確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)

7、行。協(xié)調(diào)與酒店各部門的關(guān)系，并負(fù)責(zé)與財(cái)政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系。定期向總經(jīng)理如實(shí)反映酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況，正確及時(shí)地提供管理信息，作為改善酒店經(jīng)營(yíng)管理決策的依據(jù)。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部隊(duì)伍的建設(shè)，制定各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃，提高財(cái)務(wù)部全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，擬訂財(cái)務(wù)部各部門機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備方案，并實(shí)施各級(jí)人員任免和獎(jiǎng)懲方案。檢查員工紀(jì)律，關(guān)心員工的思想工作情況，完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：品德優(yōu)秀，具備較強(qiáng)的管理能力、