廚房節(jié)能灶的選擇與保養(yǎng)

1、廚房節(jié)能灶的選擇與保養(yǎng),y2a3d 節(jié)能灶 www.lsjnz.com 紅外線節(jié)能灶,現(xiàn)如今節(jié)能灶的品牌眾多，型號(hào)不同，我們?cè)诠?jié)能的時(shí)候更是選擇為難。尤其是節(jié)能的安全性是一件非常重要的事情，因此我們?cè)谶x擇中要掌握這些有效常識(shí)。,一、面板不銹鋼：目前國(guó)內(nèi)的家用灶具市場(chǎng)上處,于主流地位，應(yīng)用非常普遍，外觀大氣，線條簡(jiǎn)潔;陶瓷：陶瓷材質(zhì)經(jīng)過技術(shù)改進(jìn)，其耐高溫、耐沖壓、耐劃等物理性能方面都達(dá)到了很高的水平，應(yīng)用在灶

2、具產(chǎn)品上基本不存在安全問題;鋼化玻璃：如今的鋼化玻璃材質(zhì)面板，其耐高溫、耐沖壓、耐劃等物理性能都,較好，外觀秀氣靈透，清洗異常方便.專家建議：在選擇玻璃面板的灶具時(shí)一定要選擇面板下添加防爆板的節(jié)能灶，因?yàn)殇摶ＡЭ赡鼙训默F(xiàn)象是存在的，而防爆板能幫助散熱和防止玻璃爆裂并飛濺。,二、爐頭燃燒器不可拆卸的為整體式爐頭，可拆,卸的為分體式爐頭。建議選擇整體式爐頭。每種材料的熱膨脹系數(shù)是不同的，節(jié)能灶在長(zhǎng)期高溫下使用，

3、如果面板上下兩部分，尤其是節(jié)能通路部分采用的材質(zhì)不同，在使用一段時(shí)間后產(chǎn)生材料熱變形，則無(wú)法保證如剛出廠時(shí)的密封狀態(tài)，從而可能產(chǎn)生氣密性泄,漏。其二，使用者在清潔灶具時(shí)，取放或碰觸爐頭，很容易造成爐頭放錯(cuò)位，除了引起煤氣泄漏外，還容易形成非正常狀態(tài)燃燒，造成節(jié)能灶回火、爆燃等安全隱患。據(jù)某廠家維修統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，其分體式爐頭節(jié)能灶因爐頭錯(cuò)位而引起的維修事件占此類產(chǎn)品,整體維修率的 20%以上。另外目前市面上節(jié)

4、能灶點(diǎn)火多采用電子脈沖點(diǎn)火原理，而其點(diǎn)火針材質(zhì)采用陶瓷和鎳鉻合金，極易被硬物撞擊而損壞。若經(jīng)常移動(dòng)爐頭則會(huì)大大增加點(diǎn)火針損壞率。,三、下風(fēng)口和上風(fēng)口下進(jìn)風(fēng)：它的燃燒所需的二,次空氣是由灶具底部的小孔進(jìn)入的;上進(jìn)風(fēng)：它的燃燒所需要的二次空氣是從爐頭與承液盤的縫隙進(jìn)入燃燒器的;后進(jìn)風(fēng)：它的燃燒所需要的二次空氣是從灶具面板的背部風(fēng)口進(jìn)入的。下進(jìn)風(fēng)灶具一般要求櫥柜通風(fēng)，但因國(guó)內(nèi)許多櫥柜廠家在安裝時(shí)大部分未能做到按要,

5、求開孔，因而造成燃燒不充分、容易產(chǎn)生黃焰，開閉櫥柜門時(shí)容易熄火等弊病。上進(jìn)風(fēng)節(jié)能灶解決了下進(jìn)風(fēng)的隱患，且底盤一般采用密封設(shè)計(jì)，使用更加安全。但熱效率較低，功率也較小，也不易解決黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題。后進(jìn)風(fēng)型，這種節(jié)能灶在面板,背部設(shè)置了進(jìn)風(fēng)口，燃燒時(shí)，當(dāng)灶內(nèi)空氣減少而形成負(fù)壓，冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)口吸入灶內(nèi)，不但能提供充足的一次空氣，解決黃焰問題，一氧化碳濃度也會(huì)大大降低，而且未燃盡的節(jié)能也可以從這個(gè)進(jìn)氣

6、口排出去。因此專家建議，在挑選灶具時(shí)最好選擇底盤全密,封的后進(jìn)風(fēng)灶具。,四、負(fù)荷負(fù)荷：熱負(fù)荷分為額定熱負(fù)荷、實(shí)測(cè)熱負(fù)荷、實(shí)測(cè)折算熱負(fù)荷。灶具產(chǎn)品上所標(biāo)的技術(shù)參數(shù)中的熱負(fù)荷為額定熱負(fù)荷，又稱為額定熱流量，是在額定節(jié)能供氣壓力下,使用標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下基準(zhǔn)氣時(shí)灶具,的熱負(fù)荷的設(shè)計(jì)值。中國(guó)人因烹飪習(xí)慣的要求，經(jīng)常需要爆炒，熱負(fù)荷大往往是許多人挑選灶具的首要條件，其實(shí)過大的熱負(fù)荷不僅浪費(fèi)能源，而且容易產(chǎn)生大量的一氧化碳和氮氧