酒店行業(yè)客務(wù)部樓面經(jīng)理工作標(biāo)準(zhǔn)流程

1、客務(wù)部樓面部樓面經(jīng)理工作程序理工作程序1.召開班前會(huì)2.參加部門會(huì)議3.現(xiàn)場(chǎng)巡查、督導(dǎo)4.處理突發(fā)事件5.處理客人投訴做工作記錄1.召開班前會(huì)召開班前會(huì)步驟內(nèi)容內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)1.檢查儀檢查儀表儀容1.1著裝整潔、挺括，發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)，皮鞋光亮，襪子無(wú)抽絲，化好淡裝，不留長(zhǎng)指甲。需要更多的流程，請(qǐng)到3.現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、巡、巡查步驟內(nèi)容內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)1.檢查檢查服務(wù)工作、工作、衛(wèi)生狀況生狀況1.1經(jīng)常性處于走動(dòng)式檢查中，發(fā)現(xiàn)員工在工作中出現(xiàn)的問題和不符合酒店要

2、求的，及時(shí)指出，予以糾正。1.2對(duì)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)維修項(xiàng)目及時(shí)報(bào)修。1.3檢查物料消耗情況，發(fā)現(xiàn)漏洞，提出調(diào)整方案并予以落實(shí)。2.房間質(zhì)間質(zhì)量2.1每日抽查領(lǐng)班檢查過的房間間。2.2房間清潔衛(wèi)生符合酒店要求，物品配備齊全。2.3檢查待修房的衛(wèi)生和維修項(xiàng)目，維修好后馬上安排恢復(fù)。3.VIP接待工作接待工作3.1檢查預(yù)定VIP房間的準(zhǔn)備工作，根據(jù)接待要求，對(duì)VIP客房的衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行檢查，確保按酒店要求布置。3.2檢查住店