創(chuàng)業(yè)策略計劃書

1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。一、企業(yè)概要1.公司名稱：花樣年華茶餐廳2.組織形式：個體工商戶3.營業(yè)地點：西華師范大學(xué)大學(xué)內(nèi)4.主要產(chǎn)品：港式茶飲、糕點、燉品、冰激凌5.業(yè)務(wù)方式：早餐、早午茶、下午茶6.服務(wù)宗旨：美味、時尚、優(yōu)質(zhì)、健康，讓顧客滿意8.企業(yè)經(jīng)營理念：現(xiàn)代港飲港食的都市時尚風(fēng)格、新鮮快捷、時尚美味、平民化。9.經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)：發(fā)展極具現(xiàn)代都

2、市特色的，體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個平民化的健康餐飲品牌。二、市場分析1.行業(yè)的基本特點1)食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港獨有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。2)講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費，而且不需要等候，由點菜至結(jié)賬都講求速度。3)食品價錢相宜：傳統(tǒng)食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會包

3、含飲料，或免費提供清水或熱茶。2.可行性分析1)南充的港式茶餐廳不多，而且價格較高，實惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳，正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費的特點。2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點，早上忙于上課的學(xué)生，買早餐依然擁擠，所以快捷的茶點定會受學(xué)生親睞。3)大學(xué)生上課的時間不統(tǒng)一，所以吃飯的時間就不會集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒到吃飯時間，也會想買些飲品和小點心。1)產(chǎn)品策略為顧客提供時尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證產(chǎn)品

4、質(zhì)量的同時，制定較低的價位，推出品目眾多的食品和飲料，并隨意搭配。2)促銷策略廣告：在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單，加大宣傳力度在店門口放置每周新品宣傳牌店內(nèi)柜臺、點餐牌上對新品促銷進行醒目宣傳。營業(yè)推廣：在不同的節(jié)日推出不同的促銷活動發(fā)布團購優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。3)銷售渠道策略營業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生，大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳，通過店面直銷的方式進行銷售。業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部，南通有電子商務(wù)平臺：家庭在線，可以加盟

5、，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。4)價格策略制定中低等價格以吸引有物美價廉心理和無固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進行必要的篩選。四、財務(wù)戰(zhàn)略(財務(wù)報告)1.資金預(yù)算1)營業(yè)設(shè)備設(shè)施：88000電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品2)廚房設(shè)備用