沼液在茶葉生產(chǎn)中的應(yīng)用

1、網(wǎng)龍游縣地處浙江省西部金衢盆地中段。2009年，全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1255億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的45％。生豬、家禽規(guī)模養(yǎng)殖分別占全縣養(yǎng)殖總量的90％和96％。近年來(lái)，龍游縣大力推進(jìn)畜禽排泄物治理工作，截至2009年底，全縣已有632家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的沼氣池98萬(wàn)立方米，每年可生產(chǎn)沼肥約210萬(wàn)噸。龍游縣委、縣政府因勢(shì)利導(dǎo)，針對(duì)龍游縣區(qū)域丘陵地貌以及“果、茶、竹、漁”產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的特點(diǎn)，大力發(fā)展“畜一沼一植(漁)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)，為實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約型、環(huán)

2、境友好型畜牧業(yè)，積極探索農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖模式。把大型養(yǎng)殖場(chǎng)不能自我消納的沼液運(yùn)送到種植業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)沼液上坡、上山施肥灌溉，形成科學(xué)有效的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。龍游士元茶廠白馬山茶園是龍游縣沼液灌溉示范推廣基地之一。茶場(chǎng)擁有優(yōu)質(zhì)茶園2000余畝，年銷(xiāo)售額1100萬(wàn)元，產(chǎn)品出口日本、美國(guó)以及歐盟國(guó)家。為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，從2007年秋季茶園管理開(kāi)始至2008年春茶開(kāi)采前，筆者對(duì)茶園沼液的應(yīng)用進(jìn)行了初步研

3、究。以沼液為肥料，采用多次葉面噴施的方法，探索其對(duì)茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響，為大面積推廣利用沼液提供科學(xué)依據(jù)。一、試驗(yàn)地點(diǎn)試驗(yàn)設(shè)在龍游縣模環(huán)鄉(xiāng)蘭塘茶廠的白馬山茶園，茶園肥力中等，土壤狀況和茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)基本一致。二、材料與方法1供試肥料(1)茶樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥由龍游茗皇肥料廠出品，氮、磷、鉀含量分別為9：3：3，有機(jī)質(zhì)含量≥20％。(2)沼液由龍游雄德生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在當(dāng)?shù)匾?guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采集、配送。2試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)設(shè)沼液、復(fù)合肥沼液、復(fù)合肥(對(duì)

4、照)等3個(gè)處理，不設(shè)重復(fù)。每小區(qū)1O個(gè)茶行，面積18畝，隨機(jī)排列。各使用復(fù)合肥區(qū)施茗皇牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥300千克、復(fù)合肥沼液區(qū)施茗皇牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥150千克沼液900千克、沼液區(qū)單施沼液900千克。復(fù)合肥施用方法按常規(guī)進(jìn)行，2007年l1月施人；沼液從2007年l1月份至次年4月份，按l：1比例稀釋后，分6次直接噴施在茶樹(shù)蓬面，每區(qū)次用量150千克。3調(diào)查方法(1)發(fā)芽密度：每小區(qū)調(diào)查3個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)O1平方米，測(cè)定每點(diǎn)內(nèi)芽葉總數(shù)。(2)實(shí)收產(chǎn)

5、量：采用單獨(dú)機(jī)采，單獨(dú)過(guò)磅稱重，測(cè)定畝產(chǎn)量。三、結(jié)果與分析1不同施肥方法對(duì)茶樹(shù)發(fā)芽密度的影響。2008年4月測(cè)定各處理的茶樹(shù)發(fā)芽密度，以處理2“復(fù)合肥沼液”作茶園基肥的發(fā)芽密度最高，雖然與處理3相比，復(fù)合肥用量減少了50％，但配施沼液后，發(fā)芽密度不受影響。2不同施肥方法對(duì)茶葉產(chǎn)量的影響。對(duì)各處理進(jìn)行單獨(dú)機(jī)采，測(cè)定小區(qū)鮮葉產(chǎn)量，處理2的茶葉產(chǎn)量最高，平均畝產(chǎn)鮮葉4922千克，分別比單施沼液、單施復(fù)合肥的處理提高52％和19％。3不同施肥方

6、法對(duì)茶葉品質(zhì)的影響。將3個(gè)處理的鮮葉隨機(jī)取樣，按龍井茶加工工藝做成扁形茶樣品，對(duì)影響茶葉品質(zhì)的5大因子進(jìn)行檢測(cè)，施用沼液肥后的茶~t)L茶素總量、茶多酚、咖啡堿含量均明顯高于對(duì)照組，水浸出物和氨基酸含量差異不明顯。4不同施肥方法對(duì)春茶生產(chǎn)效益的影響。在春季管理措施相同的條件下，處理1“單施沼液”比對(duì)照每畝節(jié)約成本11432元，畝增收益944O元；處理2“減半使用復(fù)合肥沼液”與對(duì)照“單施全量復(fù)合肥”的成本和效益，兩者均無(wú)明顯差異。四、結(jié)論

7、采用沼液作茶園用肥，能有效提高茶樹(shù)發(fā)芽密度和茶葉產(chǎn)量，提高鮮葉內(nèi)含物質(zhì)，改善茶葉品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本，明顯增加經(jīng)濟(jì)效益。沼液在茶園中的使用宜采取多次根外噴施，以大容量噴濕、噴透為好，每次畝用量應(yīng)不少于100千克；減半化肥用量，配施沼液肥，可達(dá)到單施全量化肥的相同效果。將沼液引進(jìn)茶山，既解決了畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染，又能使茶園增加有機(jī)肥，促進(jìn)產(chǎn)量，品質(zhì)提升，是一條農(nóng)牧業(yè)“雙贏”的發(fā)展路子，建議茶區(qū)進(jìn)行推廣應(yīng)用。網(wǎng)龍游縣地處浙江省西部金衢盆地中段

8、。2009年，全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1255億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的45％。生豬、家禽規(guī)模養(yǎng)殖分別占全縣養(yǎng)殖總量的90％和96％。近年來(lái)，龍游縣大力推進(jìn)畜禽排泄物治理工作，截至2009年底，全縣已有632家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的沼氣池98萬(wàn)立方米，每年可生產(chǎn)沼肥約210萬(wàn)噸。龍游縣委、縣政府因勢(shì)利導(dǎo)，針對(duì)龍游縣區(qū)域丘陵地貌以及“果、茶、竹、漁”產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的特點(diǎn)，大力發(fā)展“畜一沼一植(漁)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)，為實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型畜牧業(yè)，積極探索農(nóng)牧結(jié)合的

9、生態(tài)養(yǎng)殖模式。把大型養(yǎng)殖場(chǎng)不能自我消納的沼液運(yùn)送到種植業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)沼液上坡、上山施肥灌溉，形成科學(xué)有效的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。龍游士元茶廠白馬山茶園是龍游縣沼液灌溉示范推廣基地之一。茶場(chǎng)擁有優(yōu)質(zhì)茶園2000余畝，年銷(xiāo)售額1100萬(wàn)元，產(chǎn)品出口日本、美國(guó)以及歐盟國(guó)家。為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，從2007年秋季茶園管理開(kāi)始至2008年春茶開(kāi)采前，筆者對(duì)茶園沼液的應(yīng)用進(jìn)行了初步研究。以沼液為肥料，采用多次葉面噴施

10、的方法，探索其對(duì)茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響，為大面積推廣利用沼液提供科學(xué)依據(jù)。一、試驗(yàn)地點(diǎn)試驗(yàn)設(shè)在龍游縣模環(huán)鄉(xiāng)蘭塘茶廠的白馬山茶園，茶園肥力中等，土壤狀況和茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)基本一致。二、材料與方法1供試肥料(1)茶樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥由龍游茗皇肥料廠出品，氮、磷、鉀含量分別為9：3：3，有機(jī)質(zhì)含量≥20％。(2)沼液由龍游雄德生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在當(dāng)?shù)匾?guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采集、配送。2試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)設(shè)沼液、復(fù)合肥沼液、復(fù)合肥(對(duì)照)等3個(gè)處理，不設(shè)重復(fù)。每小區(qū)1

11、O個(gè)茶行，面積18畝，隨機(jī)排列。各使用復(fù)合肥區(qū)施茗皇牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥300千克、復(fù)合肥沼液區(qū)施茗皇牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥150千克沼液900千克、沼液區(qū)單施沼液900千克。復(fù)合肥施用方法按常規(guī)進(jìn)行，2007年l1月施人；沼液從2007年l1月份至次年4月份，按l：1比例稀釋后，分6次直接噴施在茶樹(shù)蓬面，每區(qū)次用量150千克。3調(diào)查方法(1)發(fā)芽密度：每小區(qū)調(diào)查3個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)O1平方米，測(cè)定每點(diǎn)內(nèi)芽葉總數(shù)。(2)實(shí)收產(chǎn)量：采用單獨(dú)機(jī)采，單獨(dú)過(guò)磅稱重，測(cè)

12、定畝產(chǎn)量。三、結(jié)果與分析1不同施肥方法對(duì)茶樹(shù)發(fā)芽密度的影響。2008年4月測(cè)定各處理的茶樹(shù)發(fā)芽密度，以處理2“復(fù)合肥沼液”作茶園基肥的發(fā)芽密度最高，雖然與處理3相比，復(fù)合肥用量減少了50％，但配施沼液后，發(fā)芽密度不受影響。2不同施肥方法對(duì)茶葉產(chǎn)量的影響。對(duì)各處理進(jìn)行單獨(dú)機(jī)采，測(cè)定小區(qū)鮮葉產(chǎn)量，處理2的茶葉產(chǎn)量最高，平均畝產(chǎn)鮮葉4922千克，分別比單施沼液、單施復(fù)合肥的處理提高52％和19％。3不同施肥方法對(duì)茶葉品質(zhì)的影響。將3個(gè)處理的鮮

13、葉隨機(jī)取樣，按龍井茶加工工藝做成扁形茶樣品，對(duì)影響茶葉品質(zhì)的5大因子進(jìn)行檢測(cè)，施用沼液肥后的茶~t)L茶素總量、茶多酚、咖啡堿含量均明顯高于對(duì)照組，水浸出物和氨基酸含量差異不明顯。4不同施肥方法對(duì)春茶生產(chǎn)效益的影響。在春季管理措施相同的條件下，處理1“單施沼液”比對(duì)照每畝節(jié)約成本11432元，畝增收益944O元；處理2“減半使用復(fù)合肥沼液”與對(duì)照“單施全量復(fù)合肥”的成本和效益，兩者均無(wú)明顯差異。四、結(jié)論采用沼液作茶園用肥，能有效提高茶樹(shù)