酒店工程部崗位職責及每天工作程序

1、1工程部崗位職責及每天工作程序日期：2011年6月27日職位：值班工程師直屬上級：副總工程師上崗條件：應具備有五年以上專業(yè)技術工作經(jīng)驗，具有三年以上酒店工程管理工作經(jīng)驗，有較強工作責任心。崗位職責：1、直接由副總工程師管理安排，按照副總工程師所設計的組織架構來完成工作任務；2、審閱設備運行報表，掌握設備安全運行技術狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即處理；3、檢查下屬崗位紀律及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正；4、掌握所有值班記錄本上的工作項目，定量檢查設

2、備，每班工作情況及異常情況的詳細記錄，并做好交接班記錄；5、指導、幫助管理下屬的員工完成工作任務，并做好培訓管理、跟進工作；6、負責制定設備運行方案，不斷研究改進措施，力圖節(jié)省能源消耗；7、督促下屬嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，堅持周而復始的設備維修保養(yǎng)制度，做到設備、機房、工作場地干凈。不漏電、不漏水、不漏氣、不漏油，確保設備性能良好，密封良好，潤滑良好，緊固良好。8、掌握科技發(fā)展狀態(tài)，推廣新技術，改造不合理設備，完善設計施工遺留缺陷。9、監(jiān)督下

3、屬考勤，做技術管理工作，做故障維修、處理、換件記錄，每月整理歸檔；10、做好與各部門的聯(lián)系協(xié)調工作；11、協(xié)助各班組做好各自的管理維修工作；12、向副總工程師匯報工作；13、每天編制一份“設備運行、維修、保養(yǎng)狀況一覽表”交副總工程師。每天工作程序：1、每天（早、中、晚）三班到辦公室進行交接班，審閱值班記錄、能源損耗表，掌握設備安全運行情況；2、上崗前5分鐘開班組會議，布置本班工作，跟進遺留問題；3、檢查下屬崗位紀律及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)

4、象立即糾正；4、安排各班組的計劃檢查保養(yǎng)工作并檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質量與工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；5、督促臨時工的工程進度及應該達到的質量標準；6、檢查各組原材料所需的標準規(guī)格，以便保證各項工程能及時完成；7、保障酒店設備處于優(yōu)良狀態(tài)，控制好每天消耗的能源，發(fā)現(xiàn)有異常，分析原因，及時糾正；8、巡視酒店各區(qū)域，檢查設備的運行情況發(fā)現(xiàn)有能源浪費現(xiàn)象及時處理并做記錄；9、做好本班記錄，對突發(fā)事件，影響酒店正常運作情況，應記錄清楚，交向上

5、級匯報；10、審閱各班組的工作記錄并簽名確認；11、完成副總工程師交辦的其它工作。3工程部崗位職責及每天工作程序日期：2011年6月27日職位：機械主任直屬上級：值工副總工上崗條件：應具備有高中以上學歷，有高度的責任心和較豐富的工作經(jīng)驗（在酒店工程部工作兩年以上）及實際操作能力，有機械、管工方面的專業(yè)知識及分析、判斷能力。崗位職責：1、機械主任按照副總工程師所設計的組織機構為完成工作任務，直接由值班工程師安排和管理；2、負責酒店各種機械

6、設備和冷熱水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)的維修保養(yǎng)工作；3、堅守崗位，服從上級的調動；4、經(jīng)常查看設備，做到勤巡視、勤檢查、勤保養(yǎng)；5、負責保證酒店冷熱水、排水系統(tǒng)的正常工作；6、負責各熱水交換器、熱水循環(huán)泵、水泵、消防水泵、污水泵等的維修保養(yǎng)；7、負責廚房設備中廚制冷設備處的其余設備的維修和保養(yǎng)；8、負責洗衣房設備的維修和預防性維修；9、負責所有排風機、鮮風機之維修保養(yǎng)；10、在日常工作中加強控制零件、工具、材料的使用；11、幫助下屬完成

7、工作任務，并做好員工的培訓和管理工作；12、負責酒店冷熱水管道、蒸汽管道、空調冷凍水管、冷卻水管、污水管、雨水管、消防噴淋水管、消防栓水管等管道的維修、維護；13、每月底檢查待修工作單，將待修原因、時間等匯報副總工，以便及時協(xié)調、跟進。每天工作程序：1、每天準時上班，參加值班工程師主持的早會；2、整理前天未跟完的工程，作出當日的工作計劃，并將當天的工作安排給當班員工；3、查看工作記錄本，跟進上一班機械工未完成的工程，同時安排人員跟進；4