2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、摘自周思敏《你的禮儀價值百萬》之商務(wù)社交篇一、選擇一、選擇在西餐中,葡萄酒是主角。點了餐前酒和菜肴之后,就該點葡萄酒作為佐餐酒了。如果你對葡萄酒的選擇不是很在行,沒關(guān)系。最忌諱的是你不懂裝懂。你可以根據(jù)今天點的菜來咨詢餐廳侍應(yīng)生或者選酒師,應(yīng)該選什么類型的葡萄酒合適。佐餐的葡萄酒,最重要的是要和菜肴相配。大致來分,內(nèi)類菜肴選配紅葡萄酒;魚類菜肴選配白葡萄酒。但你也不必死抱著這個規(guī)矩不放,大可以根據(jù)自己的喜好來選配。不過,口味重的菜肴選紅

2、葡萄酒相配,口味淡的則選白葡萄酒相配,是你可以依循的基本規(guī)則。對選紅葡萄酒還是白葡萄酒猶豫難決時,如果你不常飲用葡萄酒,可能是因為紅葡萄酒中含有丹寧成分會讓你感到酸澀,不大習(xí)慣,那么選擇白葡萄酒會更適于入口。而干紅則比甜酒更容易與菜肴相配。最后,你應(yīng)該大方地說出預(yù)算,這并不是一件讓人羞愧的事。當(dāng)然如果你不想讓同席的人聽到,可以自然地用手指點菜單上的價格,或是在預(yù)約時提前詢問餐廳為佳。1、刀子沿瓶口蓋子的上緣或下緣,把瓶口的封套割開。2、

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