課件：花草茶大全

1、文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,1,,,花茶,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,2,,,賞 花品 花花茶介紹花茶的神奇力量各種花草的功效,賞花,百合、桂花、紅巧梅、金蓮花、金銀花、紅玫瑰、人參花、茉莉花、薰衣草、洋甘菊、薔薇、玉蝴蝶、桔花、梔子、梅花、迷迭香、牡丹花 、芙蓉花、桃花、紫羅蘭,桂花,紅巧梅,金蓮花,梅花,桂花,金銀花,紅玫瑰,茉莉

2、花,茉莉花,人參花,薰衣草,洋甘菊,蘭蕙,紫羅蘭,紫羅蘭,蘭蕙,玉蝴蝶,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,8,桔花,桔花,迷迭香,百合花,百合花,迷迭香,百合花,梔子花,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,9,薔薇,桃花,芙蓉花,牡丹花,,品,品,久居都市的人們崇尚健康生活方式， 渴望回歸自然，于是芳香的花草逐漸風(fēng)行或是著迷于它芬芳宜人的香氣或是

3、用它調(diào)理身體或是在悠然的下午，沖泡一壺花草茶，品濃香馥郁,花茶介紹,,花茶（Scented tea）又稱熏花茶、香花茶、香片。為中國獨特的一個茶葉品類。由精制茶坯與具有香氣的鮮花拌和，通過一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為

4、原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。 花草是女人天生的朋友，十個女人十個愛花，健康、天然、美麗多姿、又兼具浪漫氣質(zhì)的花草茶自然是為女性而生。,花茶歷史,花草神奇的力量,花草很早就被用做療方，《本草綱目》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等中醫(yī)藥專著中，都有對各種花草功效的詳細闡述。西方芳香藥草的歷史可以追溯到5000年前。兩河流域的古文明時期

5、，蘇美爾人已懂得利用百里香及茴香來治病，埃及人曾用芳香花草治病和美容?；ú莺刑烊坏南銡夂拓S富的維生素，更有許許多多的應(yīng)用方式，讓我們感受花草到來的愉悅香氛世界。,花草入佳肴,以花草入菜不但可以增加料理的香氣，也可以讓料理的風(fēng)味更佳，因為花草有食療的功效，也能為健康加分。如薄荷、百里香、香茅等是烹調(diào)料理時經(jīng)常用到的天然花草。,花草芳香包,花草除可以增添室內(nèi)芬芳外，有些花草也有除臭、驅(qū)蟲的效果，可當(dāng)做天然除蟲劑使用，放在衣櫥驅(qū)蟲，或置

6、于鞋柜內(nèi)除臭效果都很好放置在室內(nèi)也能清新空氣,花草入精油,花草可以提煉成香精油，香精油的使用有熏香、泡澡、按摩等方式精油獨特的香氣可以使人感到放松，消除疲勞,花草入茶,花草茶是以植物的根、花、葉用開水沖泡以后來喝的一種天然飲品，含有豐富的維生素，而且不含咖啡因與人造色素邀上三五好友，準備些精美的小點，泡上一壺花草茶，看各色花瓣漂浮在透明的水杯中，賞心悅目，既解決了口渴又滿足了眼福，是現(xiàn)代人們追求的生活方式。,各種花草的功效,花草雖

7、然具有保健功效，但每種成分都有其獨特的作用，只有做到心中有數(shù)，才能更加合理地飲用，從而起到保健的作用,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,21,薰衣草茶,原產(chǎn)地在地中海地區(qū)，性喜干燥，每年六月開花。每當(dāng)花開風(fēng)吹起時，一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。法國的普羅旺斯與日本北海道的富良野亦是因熏衣草而永遠美麗，而成為浪漫電影的拍攝場景。,薰衣草,薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小

8、花。又名“寧靜的香水植物”。據(jù)說英國女王伊莉莎白一世便是其忠實的愛好者。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,23,,,【功 用】1.神經(jīng)療效：凈化心靈、安撫緊張情緒、松弛身心、緩和頭痛、恢復(fù)沙啞失聲、減輕疲勞的感覺。具有舒緩壓力、安定神經(jīng)、改善睡眠、降血壓的功效，是抗壓的好幫手。此外，薰衣草放入衣櫥還可為衣物熏香防蟲 2.身體療效：改善咳嗽與失眠，降低壓脂，鎮(zhèn)靜心臟，有助于改善呼吸系統(tǒng)、消化

9、系統(tǒng)及婦科問題，經(jīng)常 飲用還可口氣清新、對風(fēng)濕及剛出現(xiàn)癥狀的流感有一定的功效、并可使肌膚更有光澤。 3.皮膚療效：促進細胞再生，平衡油脂分泌，有益于改善燙傷、曬傷、濕疹、干癬、膿瘡的皮膚，改善疤 痕，抑制細菌生長，幫助頭發(fā)生長。建議女性可多飲用，有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。,薰衣草,薰衣草,,【宜 忌】單獨沖泡時茶水不宜過濃，與其它花草茶混合沖泡時，以少量【為宜；孕婦不宜一次連續(xù)飲用，薰衣草有催經(jīng)作用，懷孕中的女性避免使用。

10、。 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。,【茶色口感】香味芬芳濃郁，滋味甘中微苦。 【沖泡方法】沸水沖泡，燜泡5-10分鐘，將茶葉濾出既可飲用。酎加蜂蜜、冰糖或者加其它花草茶味道更佳。,百合花,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,26,,,【,【功 用】清心安神，潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱，滋補精血、還能減輕胃疼，同時也具有一定的排毒、美容養(yǎng)顏功效。 【茶色口感】茶色粉紅，香味芬芳，滋味微甜。

11、【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 【性味歸經(jīng)】性微寒、味甘，歸心、肺經(jīng)。 【宜 忌】脾胃虛弱者不宜多飲。 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。 百合花又名野百合、喇叭筒、山百合、藥百合、家百合等。百合科百合屬多年生草本植物的總稱。為著名球根花卉。其地下鱗莖由許多肉質(zhì)鱗瓣相互抱合而成，可供食用。全屬80余種，中國產(chǎn)41種。,百合花,營養(yǎng)成分：百合花富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫(yī)療價值

12、和食用價值，可以安心去火、清涼潤肺。使用方法：泡茶飲用。每次取百合花2g~3g，用開沖泡10分鐘左右即可，茶沏好后色澤金黃，味甘微苦。,桂花,功效：桂花性質(zhì)溫和，有滋補身體的功效，可以止咳、化痰生津、健胃整腸，并能安定神經(jīng)、滋潤皮膚。使用方法：多以桂花做醬，烹制甜點時加一些來增氣味。近年則有把桂花和茶葉一同煎制制成桂花烏龍茶。,桂花,人參花,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,31,,,,人參花

13、又名神草花，素有“綠色黃金”之稱。人參花含有二十種皂甙活性物質(zhì)、十七種氨基酸、十一種微量元素、三種抗癌活性硒及粗蛋白等。人參花的重量只有參體的1%左右，而皂甙含量卻是參體百分比含量的5倍以上，滋補作用超過人參根。用之沖泡而飲，苦中帶 甜，清爽可口，解渴、解毒，善于生津又不耗氣。 常飲可降虛火，減少疲勞感，促進新陳代謝。苦中帶甘，清爽可口，風(fēng)味絕佳！不寒不燥，老少咸宜，適合各種體質(zhì)食用。經(jīng)常食用可以養(yǎng)顏美容，延年益壽，適合作為

14、日常保健食品。,人參花,【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、微苦，歸肺、心、胃經(jīng)。 【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者和孕婦不宜多飲。 功效：人參花具有益氣活血，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進新陳代謝的功效，能清熱消炎、平肝清火、解毒利咽、降血壓，對失眠、耳鳴、暗瘡、青春痘也有一定的功效。使用方法：沸水沖泡飲用，或者煲湯均可。禁忌：人參花微苦，餐后熱飲為宜。,洋甘菊,洋甘菊又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊、又被稱為"大地的蘋果"、“月亮之花”，原產(chǎn)

15、于歐洲和西亞、北非等地.,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,34,,,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,35,,,【功 用】具有清熱解毒、清肝明目、活血補血降血壓、調(diào)經(jīng)止 痛、潤肺滑腸、疏風(fēng)散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、 改善睡眠的功用，漱口可緩解牙痛，沖泡過的茶冰涼包敷眼睛可去除黑眼圈。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 【茶色口感】香味芬

16、芳濃郁，滋味微苦帶甘。 【沖泡方法】取花蕾3-5個加蜂蜜或冰糖，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。 【宜 忌】低血壓、寒性體質(zhì)者根據(jù)自身情況酌量飲用；孕婦不宜常飲用。 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。,洋甘菊,功效：洋甘菊可消除頭痛、偏頭痛或發(fā)燒感冒引起的肌肉痛．并能抗老化、滋潤肌膚，此外對于睡眠、穩(wěn)定情緒也很有幫助。使用方法：泡茶飲用或者加入蒸餾水煮沸后放涼濾出湯汁再調(diào)入甘油混合均勻制成化妝水，有收斂肌膚的作用。禁忌：洋甘菊有

17、通經(jīng)效果，孕期前三個月避免使用。,紅巧梅,紅巧梅是千日紅的一種，俗稱妃子紅，花朵十分紅艷，歷代宮廷作為必備貢品，為西藏高原雪山上的野生莧科植物。,常飲此茶可延緩衰老。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,38,,,【功 用】消火祛斑，養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)、清肝散結(jié)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，調(diào)理氣血、護膚消斑，促進新 陳代謝。常飲能調(diào)整內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、肝斑、色斑、暗淡、暗瘡，使皮膚光滑富有光澤和彈性。 【茶色口感】

18、茶色淡粉紅，香氣凜冽，甘甜清爽。 【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用 【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、微苦，歸肺、心、胃經(jīng)。 【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,39,,,,花蕾入藥能祛痰，用于止咳平喘，平肝明目。對小兒癲癇，腹脹，驚風(fēng)，夜啼等均有一定療效。,茉莉花,茉莉花又稱榮花、末麗,茉莉花傍晚開放，

19、花朵清雅潔白， 曾被譽為"人間第一香"。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,41,,,【功 用】具有清熱解毒、理氣安神、溫中和胃、開郁辟穢、強心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒緩目赤腫痛、迎風(fēng)流淚、血虛經(jīng)閉等癥狀，對口臭、瘡瘍腫毒，月經(jīng)失調(diào)也有功用。建議女性更應(yīng)多飲。 【茶色口感】茶色黃綠，香味芬芳清雅，滋味甘中微澀。 【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰

20、糖味道更佳。 【性味歸經(jīng)】性溫，味辛、甘，主肝、脾、胃經(jīng)。 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。,茉莉花,功效：茉莉散發(fā)的花香給人清新舒暢的感覺。在中醫(yī)的效用上，其花與葉用來緩和外感發(fā)熱、腹瀉等癥狀。使用方法：將茉莉花與茶葉一起；沖泡成茉莉花茶可以提神、消除疲勞禁忌：由于茉莉有通經(jīng)作用，所以妊娠期間最好避免使用。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,43,,,茉莉花含有多種有機物和維他命，以及

21、糖和淀粉等有益于人體的營養(yǎng)元素。,宋代葉廷圭詠茉莉花茶的詩中，有這么兩句：“露華洗出通身白，沉水熏成換骨香。”,金銀花,剛開花的時候，它的顏色是象牙白色，兩三天后就會變?yōu)榻疴O黃色，這樣新舊相參，黃白互映，所以得名金銀花。,“有藤名鴛鴦，天生非人種。金花間銀蕊，翠蔓自成簇”。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,45,,,【功 用】清熱解毒、消腫通絡(luò)、緩解熱感冒和咽喉腫痛，用于抑制青春痘、熱

22、痱子、癰腫癤瘡、喉痹，丹毒、熱毒血痢。建議有青春痘、痤瘡的女性更應(yīng)多飲。 【茶色口感】茶色淡綠，氣味清香芬芳，口感純正，微苦。 【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用 【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、微苦，歸肺、心、胃經(jīng)。 【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,46,,,功效：金銀花有較強的抑菌力，對治療流行

23、性感冒和炎癥均有一定療效。而金銀花及其莖葉所含的綠原酸能抗物質(zhì)氧化，能促進人體新陳代謝，調(diào)節(jié)人體各部功能的平衡。使用方法：沖泡飲用，或者煮水用來沖洗痱子或者痘痘都有一定的功效。,金銀花,玫瑰花,一般可供飲用的為紫玫瑰和粉紅玫瑰。,玫瑰在英國、盧森堡、保加利亞都奉為國花，尤其在保加利亞，每年都舉辦“玫瑰節(jié)”，有“玫瑰王國”的美稱。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,48,,,【功 用】具有強肝養(yǎng)胃

24、，活血調(diào)經(jīng)，潤腸通便，解郁安神之功效，可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補血氣、對肝及胃有調(diào)理的作用，舒緩情緒、并有消炎殺菌、消除疲勞、改善體質(zhì)、潤澤肌膚的功效。建議女性可多飲用。 【茶色口感】茶色粉紅，香氣芬芳濃郁，滋味甘中略帶清苦。 【沖泡方法】取花蕾3-5朵，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用；可邊喝邊沖，直至色淡無味，即可更換茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。,【性味歸經(jīng)】性溫，味甘微苦，歸肝脾經(jīng)。,玫瑰花,,功效：玫瑰花能夠促進身體的新陳代謝、調(diào)節(jié)

25、內(nèi)分泌、緊致和美白肌膚，同時有很好的排毒作用，對保持身材纖瘦非常有益；并且有舒肝、活血、化淤、養(yǎng)顏的功效用。禁忌：玫瑰有活血化瘀的功效，孕婦不宜使用。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,50,,,玫瑰花茶是一種很好的美容養(yǎng)顏茶，中醫(yī)把黃褐斑、雀斑等面部色斑稱之為“肝斑”，認為是肝氣郁結(jié)所致的，而玫瑰是治療肝氣的理氣良藥，就能疏通肝氣、調(diào)和氣血，從而減退色斑、均勻膚色。另外玫瑰理氣，氣能推動血行，

26、可以行血化淤，所以女孩沖泡玫瑰花茶能減輕血瘀痛經(jīng)的不適。,金蓮花,金蓮花被稱外“塞外龍井”,據(jù)傳金蓮花曾使蕭太后皮膚細白，容顏亮麗，故被稱為養(yǎng)顏金蓮花，列為宮遷貢品。清代康熙曾提詩“迢遞從沙漠，孤根待品題，清香指檻入，正色與心齊，磊落安山北，參差鷲嶺西，炎風(fēng)曾避暑，高潔少人躋”。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,52,,,【功 用】養(yǎng)顏潤膚，清咽潤喉，提神醒腦，消食去膩，消炎止咳，調(diào)理腸胃、消炎

27、、抗病毒，有清熱解毒、治上呼吸道感染、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、口瘡、喉腫等功效。 【茶色口感】茶色金黃，氣味清香芬芳，口感微苦。 【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配：茶葉、玉蝴蝶、枸杞子、甘草、玉竹、西洋參片、蓮子芯等。 【性味歸經(jīng)】性涼，味苦。 【宜 忌】脾胃虛寒者、孕婦不宜多飲。 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。,迷迭香,迷迭香別叫海洋之露,迷迭香性溫，能催眠，也能用于更年期催經(jīng)之用

28、，還能發(fā)汗、止頭痛。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,54,,,【功 用】可抵御電腦輻射、增強記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進血液循環(huán)、抑制肥胖、改善脫發(fā)的現(xiàn)象、有祛痰、抗感染、殺菌之功效?！静枭?口感】茶色淡綠，氣味清香芬芳，口感純正。 【沖泡方法】先倒入沸水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的顏色，也比較耐泡，燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配：玫 瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄

29、荷、茉莉花等?！疽?忌】孕婦不宜多飲。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,55,,,建議腦力工作者或?qū)W生不妨多飲迷迭香茶，此外對傷風(fēng)、腹脹、肥胖等亦很有功效呢！迷迭香用途非常廣泛，不但可以沖泡成茶，亦可用于烹飪、烘焙西點、提煉精油、或用于做菜、腌肉、烤肉時的香料。,桃花,最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》里談到，桃花具有" 令人好顏色"之功效。,桃花含有山萘酚、胡蘿卜素、維生素等

30、成分，其中山萘酚有較好的美容護膚作用,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,57,,,【功 用】具有美容養(yǎng)顏、防色斑沉積、利水、活血、通便、涼血 解毒、清心潤肺等功效。 【茶色口感】茶色粉紅，氣味清香芬芳，口感純正微苦。 【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用 【性味歸經(jīng)】性平，味苦。 【宜 忌】桃花飲品，亦有瀉下之效，適當(dāng)飲用。孕婦及月經(jīng)量過多的女子不宜多飲。

31、 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,58,,,桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)能擴張血管，疏通脈絡(luò)，潤澤肌膚，改善血液循環(huán)，促進皮膚營養(yǎng)和氧供給，使促進人體衰老的脂褐質(zhì)素加快排泄，防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積，從而能有效地預(yù)防黃褐斑、雀斑、黑斑。,玉蝴蝶,玉蝴蝶又名千張紙、兜鈴,玉蝴蝶是因為略似

32、蝴蝶形而得名，為蝶形薄片,玉蝴蝶,功效：清肺熱，利咽喉。對急慢性支氣管炎，咽喉腫痛，聲音嘶啞有很好的食療效果。 美白肌膚，長期飲用能促進新陳代謝，有效消脂，以達到瘦身效果。 使用方法：玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水沖泡即可飲用，也可加入冰糖、甜葉菊或茶葉同飲 禁忌：孕婦忌飲,【功 用】潤肺利咽、舒肝和胃、生肌。主要用于風(fēng)熱咳嗽、聲音嘶啞、咽喉腫痛、肝胃氣痛。 【茶色口感】無色，味道很淡，口感微甘。 【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或紅糖

33、，燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配：菊花、胖大海、 三七花、人參花、桂花。 【性味歸經(jīng)】性微寒，味甘、苦，歸胃、肺、肝經(jīng)。 【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。,功效,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,61,,,玉蝴蝶歸屬肝、胃、肺經(jīng)。也就是說，玉蝴蝶可以治療肺、肝、胃三條經(jīng)脈上的病癥。而木蝴蝶有潤肺、疏肝、和胃的功效，一藥三用，一舉三得。,文檔之家 http://shop63695479.tao

34、bao.com/,62,,,性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等； 性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等；性平的花茶主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草 藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用,溫馨提示,注意,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,63,,,花草茶最重要的在于搭配，掌握花草特性加上創(chuàng)意，不僅可以養(yǎng)生，還可以給人一副好心情。復(fù)方花草茶基本上是

35、將不同效能的單品花草作調(diào)配組合，并無特定比例，主要依照個人對各類花草的愛好度調(diào)配，只要別把功能相沖突的花草放在一塊即可。,花草茶配方,瘦身：玫瑰花+洋甘菊+薄荷+玉蝴蝶排除宿便：玫瑰+檸檬草(也稱香茅草)分解體內(nèi)脂肪、養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)：烏龍茶+玫瑰花潤腸通便、改善內(nèi)分泌失調(diào)：玫瑰花+茉莉+烏龍茶美白：玫瑰十薄荷安眠、治頭痛：洋甘菊+熏衣草+玫瑰調(diào)養(yǎng)氣色、消除眼壓：玫瑰+洋甘菊,頭痛：洋甘菊+迷迭香+熏衣草+玫瑰胃痛：

36、洋甘菊+薄荷+茉莉強肝消除疲勞：玫瑰+桂花+茉莉減輕壓力：玫瑰+菩提子+熏衣草+薄荷增加腎功能：茉莉+玫瑰+薄荷+枸杞子改善便秘癥狀、排毒、美白：洋甘菊+紫羅蘭+決明子。,注意事項,即使想喝復(fù)合味的花草茶，一次沖泡時也不宜放入過多品種，一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂，既影響品相又不利于口感。,注意事項,須注意的是，在能泡出茶湯風(fēng)味的前提下，沖泡的溫度均不宜過高，因為茶中一些有效的活性物質(zhì)如多酚、類黃酮之類，會在高

37、溫下分解；使功效受到損害。一般而言，沖泡的溫度愈高，茶中的苦澀味愈重，可適當(dāng)加一點橙汁、蜜糖等調(diào)和苦味。當(dāng)然，若是喜歡濃口味，也可以煮一下。,花草的購買及辨別,建議購買花草茶最好到藥店、茶葉店及商場的專柜購買。 辨別花草茶品質(zhì)的方法：顏色鮮、顆粒完整表示產(chǎn)品很新鮮、運送品質(zhì)不差，喝起來沒有酸臭味為上品，因此不須加糖也很好入喉。建議初飲者可加點冰糖，等喝適應(yīng)了就不須加糖，直接品花草茶豐富、多層次的味道，也是最健康、自然的飲法。

38、,花草的保存,一般花草茶可以保存一年，之后營養(yǎng)功效和色素都會受到影響，因為草本植物容易氧化，天然色素在水分高的情況下會發(fā)生降解。 確保密封。無論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮。 放置陰涼干燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓花草茶變質(zhì)，因此，要放置在干燥陰涼處。,消耗速度慢時，須放在冰箱中。如果一次購買的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長保存期限。 注意小蟲的侵襲。有些花草茶放久了，會出現(xiàn)小

39、蟲子，它們是附著在花草茶中的卵，時間到了就自動孵化出來，這些蟲子并無礙飲茶，反而因為有蟲子的產(chǎn)生，更證明花草茶沒有噴灑農(nóng)藥，喝起來更加安心,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,71,,,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,72,,,花茶雖好，也切忌貪杯,文檔之家 http://shop63695479.taobao.com/,73,,,謝謝欣賞,后面內(nèi)容直接刪除