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文檔簡介
1、題目害蟲害鼠的控制計(jì)劃編碼C37制定審核批準(zhǔn)制定日期審核日期批準(zhǔn)日期頒發(fā)部門質(zhì)量保證部頒發(fā)數(shù)量份生效日期發(fā)放范圍公司相關(guān)部門公司及其周圍環(huán)境有麻雀、老鼠、蚊蠅等有病源菌的動(dòng)物、昆蟲,易對食品生產(chǎn)造成污染及帶來病源菌,為確保產(chǎn)品質(zhì)量,保證食品生產(chǎn)體系中可能出現(xiàn)的各種危害得到有效控制,需對害蟲害鼠進(jìn)行控制。具體內(nèi)容如下:1.防治計(jì)劃1.1害蟲害鼠控制人員(蟲害控制)1.1.1公司將害蟲害鼠防控外包予SGS公司,由SGS公司指定一名蟲害控制人
2、員,此控制人員必須通過培訓(xùn)相關(guān)的害蟲害鼠的知識,經(jīng)考核合格,取得蟲害控制上崗證后正式成為公司的蟲害控制人員。1.1.2蟲害控制人員根據(jù)公司平面圖,依據(jù)公司及周圍環(huán)境狀況和控制情況及結(jié)果制定公司的防鼠、蚊蠅平面圖,此圖應(yīng)覆蓋全公司范圍甚至包括周圍環(huán)境,必要時(shí)需給出各加工車間的防鼠、蚊蠅平面圖。1.2防治1.2.1防治重點(diǎn)在廁所,下腳料出口,垃圾箱周圍和食堂。1.2.2公司內(nèi)各種建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)有良好的密封性能,不得有容易造成鼠害、蟲害出入的洞等
3、地方。1.2.3車間與車間外相通的地溝及廠內(nèi)與外界相通的地溝口必須設(shè)有足夠數(shù)量密度相當(dāng)?shù)蔫F柵欄或護(hù)板,并保持完好狀態(tài)。1.2.4公司內(nèi)不得有雜草、積水和衛(wèi)生死角,適時(shí)對廠區(qū)內(nèi)的草地、樹木噴洗沖塵。1.2.5生產(chǎn)區(qū)與非生產(chǎn)區(qū)分別采用防與殺的方式來控制。1.2.5.1非生產(chǎn)區(qū)使用藥物滅蚊蠅,誘餌站捕殺老鼠。每年四月份開始滅有害的昆蟲類,到十一月結(jié)束,四、十、十一月每周一次,五到九月每天一次,并結(jié)合其實(shí)際及觀察效果,適當(dāng)調(diào)節(jié)。1.2.5.2生
4、產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要采用各種防護(hù)措施。1.2.5.2.1防昆蟲類:采用紗窗、門簾、誘蠅燈、暗道加蓋板,U形水彎。1.2.5.2.2防鼠類:擋鼠板、粘鼠板。3.6捕鼠器和誘餌站數(shù)量的放置是有效的誘餌站應(yīng)在建筑物周邊,每隔15米設(shè)置,除非公共通道。捕鼠器布置在生產(chǎn)區(qū)域和儲存區(qū)域的周圍,最大間隔不超過8米,如果一面墻短于8米,則至少要有一個(gè)捕鼠設(shè)備。設(shè)施(包括冷藏、倉儲)出入口3米內(nèi)設(shè)有機(jī)械式滅鼠器(捕鼠籠)。3.7粘鼠板上應(yīng)沒有明顯的昆蟲堆積。4、監(jiān)
5、測、糾正措施4.1監(jiān)測頻率:蟲害控制人員根據(jù)防害蟲害鼠圖進(jìn)行監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)死鼠統(tǒng)一收回,送焚燒爐進(jìn)行無害化處理,并作好相關(guān)的《有害生物防治服務(wù)報(bào)告》。4.2對誘蠅燈每月監(jiān)測一次,排除蚊蠅、昆蟲的堆積及清除灰塵,并做好《《有害生物防治服務(wù)報(bào)告》。4.3根據(jù)每天的監(jiān)測情況及防治計(jì)劃,每季度對蟲鼠害狀況進(jìn)行分析,并做害蟲害鼠活動(dòng)趨勢報(bào)告,詳細(xì)記錄一季度情況并制訂防治措施。4.4所有誘餌站、誘蠅燈、粘鼠板都有標(biāo)識,有蟲害控制人員的設(shè)置日期和檢查日期
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