杜甫飲食題材詩(shī)歌研究

1、 杜甫飲食題材詩(shī)歌研究 I 杜甫飲食題材詩(shī)歌研究 中文摘要 對(duì)于杜甫的研究一直是學(xué)術(shù)界的熱點(diǎn)， 隨著研究者的不斷加入， 研究也朝著更深、更廣、更細(xì)的層面發(fā)展，杜甫飲食題材詩(shī)歌也逐漸進(jìn)入人們的視域，成為研究杜甫及 其詩(shī)歌的一個(gè)新穎的角度。所以筆者選取《杜甫飲食題材詩(shī)歌研究》這個(gè)題目，構(gòu)思 如下： 第一章，對(duì)杜甫旅食生涯進(jìn)行考索，杜甫的一生如他自己所述，可謂是“浮生難去食” 。 此章旨在梳理杜甫與飲食的關(guān)系， 在了解了飲食在杜甫生活

2、中的重要地位之后，我們才能更好地理解為什么飲食題材能夠進(jìn)入杜甫的視域，成為他詩(shī)歌中的一個(gè)重要主題。 第二章，在了解了杜甫的飲食生活基礎(chǔ)上探析杜甫飲食題材詩(shī)歌中的饑者形象，其中既有詩(shī)人自我的饑者形象，也有饑子、饑女和饑民的形象，并探討?zhàn)囌咝蜗蟮囊饬x。所謂“饑者歌其食” ，只有了解了饑者形象之后，我們才能清楚地理解杜甫創(chuàng)作飲食題材詩(shī)歌的緣起、意義。 第三章，本章主要分析饑者眼中的飲食。緊承上一章，杜甫以饑者眼觀飲食，無(wú)論是充饑的粗飯、宴飲的

3、佳饌，還是想象中的美食，都是詩(shī)人填充現(xiàn)實(shí)饑餓，療救現(xiàn)實(shí)憂苦的重要方式。 第四章，在前三章的基礎(chǔ)上，第四章和第五章分別研究杜甫飲食題材詩(shī)歌中所包含的審美價(jià)值以及情感內(nèi)涵。這一章重點(diǎn)探討杜甫飲食題材詩(shī)歌中的審美價(jià)值，其中包括飲食意境美、飲食意象的營(yíng)構(gòu)和飲食題材詩(shī)歌的色彩表現(xiàn)藝術(shù)。 第五章，本章重點(diǎn)論述杜甫飲食題材詩(shī)歌中的情感內(nèi)涵。其中包括忠君之情、仁民之情、愛(ài)物之情以及對(duì)社會(huì)矛盾的揭露與憂憤之情。正因?yàn)槎鸥κ且粋€(gè)具有審美眼光的饑者，所以其飲

4、食題材詩(shī)歌中才給人們帶來(lái)了美的感受和情感的共鳴，杜甫賦予飲食這一俗文化題材以美感、情感和深意。 關(guān)鍵詞 關(guān)鍵詞：杜甫；飲食；饑者；審美；情感 杜甫飲食題材詩(shī)歌研究 1 目 錄 中文摘要 中文摘要 ...................................................... I Abstract Abstract ..........................................

5、........... II 緒 論 ........................................................ 1 第一章 第一章 “浮生難去食” “浮生難去食”—— ——杜甫旅食生涯考 杜甫旅食生涯考 ....................... 6 第一節(jié) 寄食經(jīng)歷考 .......................................... 6 第二節(jié) 種菜自足考

6、 ......................................... 10 第三節(jié) 采藥、服藥考 ....................................... 12 第四節(jié) 飲酒愛(ài)好考 ......................................... 14 第二章 第二章 杜甫飲食題材詩(shī)歌中饑者形象研究 杜甫飲食題材詩(shī)歌中饑者形象研究 ...................

7、..... 17 第一節(jié) 詩(shī)人自我的饑者形象 ................................. 17 第二節(jié) 饑子、饑女與饑民形象 ............................... 22 第三節(jié) 饑者形象的意義 ..................................... 25 第三章 第三章 饑者眼中的飲食內(nèi)容 饑者眼中的飲食內(nèi)容 .....................

8、............... 29 第一節(jié) 充饑的粗飯 ......................................... 29 第二節(jié) 宴飲的佳饌 ......................................... 31 第三節(jié) 想象的美食 ......................................... 35 第四章 第四章 杜甫飲食題材詩(shī)歌的審美價(jià)值 杜甫飲食題材詩(shī)