油菜產(chǎn)品價格波動的因素分析及對策.pdf

1、我國油菜籽和菜籽油的價格從國家放開油脂市場后，其價格一直處于波動中。油菜籽價格波動的因素有產(chǎn)量、單產(chǎn)、菜籽油價格、上一期油菜籽價格等基本面的原因，油菜籽的價格變化與其他油料特別是大豆價格的關(guān)系也比較密切。菜籽油價格波動的供給方面影響因素包括油菜籽價格、油菜籽總產(chǎn)量、進(jìn)口量。需求方面的影響因素有菜籽油消費量、菜粕價格等因素。在相關(guān)品中，豆油價格、國際生物菜油的生產(chǎn)與消耗對菜油價格的影響比較大。
　　 本文采用描述分析、計量分析、實

2、證分析、靜態(tài)分析和動態(tài)分析相結(jié)合的方法。主要采用的計量分析方法是傳統(tǒng)蛛網(wǎng)模型分析、回歸分析、格蘭杰檢驗、協(xié)整檢驗、單位根檢驗，用以驗證各個因素之間的相互關(guān)系。傳統(tǒng)蛛網(wǎng)模型用于研究油菜籽價格變化與產(chǎn)量變化之間的關(guān)系；回歸分析用于檢驗油菜籽價格和其生產(chǎn)成本費用間的關(guān)系；單位根檢驗、格蘭杰檢驗主要用于分析影響油菜籽和菜籽油價格的相關(guān)影響因素的影響狀況，協(xié)整檢驗是用于分析各個價格間的關(guān)系。
　　 在我國油菜價格變化中，受影響比較大的是我

3、國種植農(nóng)戶，加工企業(yè)和消費者，我國菜油價格變動越來越受國外大型油脂加工企業(yè)對我國油脂價格的強大控制力的影響，特別是我國豆油棕櫚油消費比例和數(shù)量的日漸增加，這種狀況正日益明顯。
　　 提高油菜單產(chǎn)、產(chǎn)量及品質(zhì)才是解決我國菜油需求的根本、積極落實促進(jìn)我國油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施。在國際市場的油脂價格對菜油價格的劇烈波動沖擊中，我們還應(yīng)該建立保障我國菜油價格穩(wěn)定的機(jī)制，建全油菜安全儲備制度、控制油菜轉(zhuǎn)化項目等措施，保證菜油的供給；為了保證我