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1、S i c h u a n A g r i c u l t u r a lU n i v e r s i t yM a s t e r D i s s e r t a t i o nM e n g d i n g t e ab r a n d ss t a t u si n v e s t i g a t e a n de x t e n s i o n c o u n t e r m e a s u r e sa n a l y s
2、i sL i D e c h a oD i r e c t e db yP r o .L i P i n w uS i c h u a n A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y , C h e n g D u ,6 1 1 1 3 0S i c h u a n ,P .R .C h i n aJ u n e ,2 0 1 6摘要茶葉品牌化推廣是當前我國茶葉產(chǎn)業(yè)面臨的重大課題,也是茶學研究
3、的熱點問題。四川省是我國茶葉傳統(tǒng)優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū),蒙項山又是四川茶葉的三大主產(chǎn)區(qū)之一。在中國茶葉產(chǎn)業(yè)推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)能調(diào)整、提質(zhì)增效的背景下,蒙頂山茶葉品牌化進程的瓶頸亟需突破。進入二十一世紀,全球農(nóng)業(yè)發(fā)展進入一個新階段,全球化、專業(yè)化、公司化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,而提供質(zhì)量標準化、品牌化的產(chǎn)品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基本要求??傮w來看,中國農(nóng)業(yè)仍處于初級和從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,特別是中國加入W T O后,國內(nèi)市場農(nóng)產(chǎn)品的國際化市場競爭日趨激烈,
4、對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提出了更嚴格的要求,茶葉也不例外。茶產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展是必由之路,而打造推廣“蒙頂山茶”茶葉品牌也是名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。本文通過實地考察、問卷調(diào)查、抽樣統(tǒng)計、文獻整理和專家咨詢等方法手段,對“蒙頂山茶”的栽培、加工、流通、消費以及名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等進行研究,剖析、歸納限制蒙頂山茶品牌化推廣的因素;進而結(jié)合全國茶葉產(chǎn)銷基本面和名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,從加強茶葉質(zhì)量建設(shè)、品牌推廣體系建設(shè)和充分發(fā)揮政府與行業(yè)協(xié)會引導作用等
5、方面,提出了促進蒙頂山茶品牌化推廣的一些對策建議,以期能對名山區(qū)茶葉品牌化推廣提供有益參考。本文以把準品牌和品牌推廣的概念和內(nèi)涵為立足點,梳理分析了名山區(qū)蒙頂山茶品牌化推廣現(xiàn)狀,借鑒和參考日本、美國農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展案例,從品牌關(guān)系、品牌延伸、品牌傳播三個方面分析了茶葉品牌化推廣戰(zhàn)略。研究認為,蒙頂山茶品牌化推廣的制約因素主要有以下幾方面問題:一是茶葉品質(zhì)參差不齊,產(chǎn)品標準不清;二是茶葉生產(chǎn)經(jīng)營方式落后;三是技術(shù)隊伍落后,專業(yè)人才儲備不足
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