食品安全工作總結(jié)幼兒園

1、食品安全工作總結(jié)幼兒園 食品安全工作總結(jié)幼兒園幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展.下面是小編為您整理的”食品安全工作總結(jié)幼兒園”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對(duì)您有所幫助,更多精彩內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊查看.食品安全工作總結(jié)幼兒園幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展.抓好,開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中央提出的以人為本,

2、促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要.一年來,在縣委,政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督,指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置.自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康.根據(jù)與縣教育局簽訂的《20__年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園 20__年食品衛(wèi)生安

3、全工作做如下總結(jié):一,提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程.1,成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:組長(zhǎng):×××(園長(zhǎng),黨支部書記)副組長(zhǎng):×××(副園長(zhǎng),分管安全衛(wèi)生工作)×××(副園長(zhǎng))確保幼兒的安全與健康.二,完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量1,制定完善各

4、種食品衛(wèi)生安全制度共制定并上墻 10 個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》,《餐廳衛(wèi)生管理制度》,《餐具用具清洗消毒保潔制度》,《烹調(diào)加工管理制度》,《食品粗加工管理制度》,《庫房原料管理登記制度》,《原料采購索證制度》,《衛(wèi)生檢查制度》,《個(gè)人衛(wèi)生制度》,《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.2,食堂衛(wèi)生管理保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有”三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅,無灰塵,無蟑螂,無鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面,用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)