2022中小學(xué)學(xué)校食堂疫情防控應(yīng)急方案

1、中小學(xué)學(xué)校食堂疫情防控應(yīng)急方案目錄中小學(xué)學(xué)校食堂疫情防控應(yīng)急方案 中小學(xué)學(xué)校食堂疫情防控應(yīng)急方案.................................................................................................1中小學(xué)學(xué)校食堂疫情防控應(yīng)急方案...........................................................

2、...............................2一、工作人員健康篩查及管理 一、工作人員健康篩查及管理 ........................................................................................................2二、餐廳通風(fēng)措施 二、餐廳通風(fēng)措施 .....................................

3、......................................................................................2二、餐廳消毒措施 二、餐廳消毒措施 ...................................................................................................................

4、........31.新冠病毒消毒常用消毒劑:......................................................................................................32.消毒方式: ......................................................................................

5、...........................................33.具體消毒工作實(shí)施表...............................................................................................................34.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。 .............................

6、.....................................4三、食材采購(gòu)及加工保障措施 三、食材采購(gòu)及加工保障措施 ........................................................................................................4四、師生就餐保障措施 四、師生就餐保障措施............................

7、........................................................................................51.學(xué)生就餐地點(diǎn)...........................................................................................................................

8、62.錯(cuò)時(shí)就餐制...............................................................................................................................63.注意事項(xiàng) .............................................................................

9、.....................................................6一、指導(dǎo)思想與目的 一、指導(dǎo)思想與目的 .......................................................................................................................7二、組織領(lǐng)導(dǎo)及職責(zé) 二、組織領(lǐng)導(dǎo)及職責(zé) ......

10、.................................................................................................................7三、開學(xué)前準(zhǔn)備工作 三、開學(xué)前準(zhǔn)備工作 ......................................................................................

11、.................................8(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn) .......................................................................................................8(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案 ......................................................

12、.................................................8(三)提前告知員工返崗時(shí)間 .......................................................................................................9(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查 ......................................

13、.................................................................9(五)儲(chǔ)備好防控物資及食材 .....................................................................................................10(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作 .......................

14、..............................................................................10四、開學(xué)后防控措施 四、開學(xué)后防控措施 .....................................................................................................................11(

15、一)嚴(yán)格食堂員工教育管理 .....................................................................................................11(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫 ..........................................................................................

16、...........12(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理 .....................................................................................................14(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售 ............................................................................

17、.........................14(五)科學(xué)指導(dǎo)師生就餐秩序 .....................................................................................................16(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程 ..............................................................

18、.......................................17五、常用消毒知識(shí) 五、常用消毒知識(shí) .........................................................................................................................17(一)消毒方法 ..............................

19、...............................................................................................17(二)餐用具保潔方法 ................................................................................................................

20、.18(三)常用消毒劑使用方法 .........................................................................................................19(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開窗通風(fēng)。(3)通風(fēng)時(shí)間:早上 8:00,上午 11:00,下午 14:00 三個(gè)階段開啟,每個(gè)階段開啟時(shí)間為 30 分鐘。二、餐廳消毒措施1.新冠病毒消毒