在2022年市食安委全體（擴(kuò)大）會議暨創(chuàng)建國家食品安全城市推進(jìn)會上的講話材料

1、在 2022 年市食安委全體（擴(kuò)大）會議暨創(chuàng) 年市食安委全體（擴(kuò)大）會議暨創(chuàng)建國家食品安全城市推進(jìn)會上的講話 建國家食品安全城市推進(jìn)會上的講話目錄提綱 目錄提綱一、夯實基礎(chǔ)，強(qiáng)化措施，全市食品安全工作安全平穩(wěn)向好1．是建立組織領(lǐng)導(dǎo)體系，完善目標(biāo)責(zé)任機(jī)制，提供有力保障 2．是建立統(tǒng)一監(jiān)管體系，完善四有兩責(zé)機(jī)制，夯實基層基礎(chǔ)3．是建立全程管控體系，完善四化監(jiān)管機(jī)制，規(guī)范市場秩序4．是建立食品追溯體系，完善誠信自律機(jī)制，落實主體責(zé)任5．是建立

2、信用管理體系，完善風(fēng)險分級機(jī)制，提高監(jiān)管效能 6．是建立技術(shù)監(jiān)管體系，完善檢驗檢測機(jī)制，發(fā)揮支撐作用7．是建立宣傳普及體系，完善教育培訓(xùn)機(jī)制，實現(xiàn)社會共治8．是建立考核評價體系，完善督導(dǎo)檢查機(jī)制，狠抓責(zé)任落實二、明確任務(wù)，鼓足干勁，全面提升食品安全水平（一）源頭嚴(yán)防，強(qiáng)化種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭治理 （二）過程嚴(yán)管，集中整治食品安全突出問題（三）風(fēng)險嚴(yán)控，提高食品安全管控能力（四）責(zé)任嚴(yán)格，扎實推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”工作正文：同志們：今天這次會議的主要

3、任務(wù)，是貫徹落實習(xí)近平總書記、李克強(qiáng)總理關(guān)于食品安全工作的重要指示和國務(wù)院及省食安委有關(guān)會議精神，回顧總結(jié)我市 2021 年食品安全工作并安排部署 2022 年全市食品安全重點工作，并對創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作進(jìn)行再動員、再安排、再部署。一會兒，...常務(wù)副市長還要作重要講話，希望大家認(rèn)真領(lǐng)會精神，積極抓好落實。下面，我對去年全市的食品安全工作做一簡要總結(jié)，并對今年的工作提幾點要求：一、夯實基礎(chǔ)，強(qiáng)化措施，全市食品安全工作安全平 一

4、、夯實基礎(chǔ)，強(qiáng)化措施，全市食品安全工作安全平穩(wěn)向好 穩(wěn)向好— 3 — 件...起，罰沒款...萬元，...、...、...、...案件稽查工作位居全省前列。公安機(jī)關(guān)破獲食品犯罪案件...起，對...人追究刑事責(zé)任。投資...億元的...市餐廚垃圾處理廠建成投入使用，規(guī)范了餐廚垃圾處理。4．是建立食品追溯體系，完善誠信自律機(jī)制，落實主 ．是建立食品追溯體系，完善誠信自律機(jī)制，落實主體責(zé)任 體責(zé)任建設(shè)食品原產(chǎn)地可追溯系統(tǒng)、重大活動餐飲服務(wù)食

5、品安全數(shù)字化管理平臺，推動農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場等集中交易場所追溯體系建設(shè)。全面推行食品流通電子可追溯和“一票通”制度，《人民日報》進(jìn)行了專題報道。...縣大力整頓食醋行業(yè)推進(jìn)追溯體系建設(shè)。5．是建立信用管理體系，完善風(fēng)險分級機(jī)制，提高監(jiān) ．是建立信用管理體系，完善風(fēng)險分級機(jī)制，提高監(jiān)管效能 管效能制定出臺風(fēng)險分級和信用管理等一系列制度辦法，構(gòu)建了集移動執(zhí)法、風(fēng)險監(jiān)測、智能預(yù)警、溯源管理、績效評價于一體的食品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)。...