2022食品采購個人年終工作總結(jié)

1、本文格式為 本文格式為 Word 版，下載可任意編輯 版，下載可任意編輯— 1 —2022 2022 食品采購個人年終工作總結(jié) 食品采購個人年終工作總結(jié)寒冬過去，我們終將會迎來春天，舊的一年過去，我們會迎來新的一年，所以讓我們一起總結(jié)過去，一起迎接美好的未來。下面是由我為大家整理的“2022 食品購買個人年終工作總結(jié)〞，僅供參考，歡迎大家閱讀。 2022 年購買部與財務(wù)部分開后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，戰(zhàn)勝了人

2、員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項購買任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照料生意不照料價格〞為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行購買經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作狀況： 一、主要工作與作法 1、購買及時，確保經(jīng)營管理正常有序 購買部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日

3、常工作中以“搞好購買工作，保障經(jīng)營需要〞為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財務(wù)部分開后事情雜而本文格式為 本文格式為 Word 版，下載可任意編輯 版，下載可任意編輯— 3 —障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。 4、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營本金 （1）協(xié)同餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供

4、貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門本金，提高了供貨質(zhì)量； （2）對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價工作； （3）為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋覓供貨品種近 100 余種。 二、存在的不足 第一季度，購買部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項購買任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的提升，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面： 1、在日常購買工作中，缺乏較強(qiáng)的