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文檔簡介
1、 酒店管理合同 酒店管理合同合同編號:SL120203第一章 總則為了協(xié)助上海會館順利開業(yè),快速進入正常經(jīng)營軌道并使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達到本市同類酒店的先進水準(zhǔn),從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益,上海會館(以下簡稱酒店 方) ,特委托 徐州勝聯(lián)餐飲
2、管理服務(wù)有限公司(以下簡稱管理公司) ,為酒店方配置酒店所需各崗位的管理人員及部分基層服務(wù)人員,在酒店方董事會的領(lǐng)導(dǎo)下全權(quán)經(jīng)營管理酒店。雙方依據(jù)平等 互利的原則,經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。酒店方:上海會館酒店系在中國江蘇省徐州市工商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營企業(yè),法定地 址: ,法定代表:________________ 。 管理公司:徐州勝聯(lián)餐飲管理服務(wù)有限公司系在中國江蘇省徐州市工商管理局
3、登記注冊的合法經(jīng) 營企業(yè),法定地址:________ , 法定代表:________ 。第二章 酒店管理第一條 管理權(quán)酒店方授權(quán)管理公司配置的高層管理人員在接受管理期間,嚴(yán)格遵守及執(zhí)行酒店方董事會的 規(guī)定及經(jīng)營政策對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán),管理公司選派到酒店方任職的高層管 理人員及其代表可代表酒店在酒店方董事會授權(quán)的條件下對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文 件、合同或企事業(yè)單位在酒店
4、用餐的簽單協(xié)議等。餐飲運營總經(jīng)理餐飲運營總經(jīng)理由管理公司董事長孟小玲擔(dān)任。運營總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表。運 營總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán),對酒店經(jīng)營管理全面負(fù)責(zé)并對管理公司負(fù) 責(zé)。酒店總經(jīng)理酒店總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與酒店方充分協(xié)商選派并認(rèn)可后到酒店任職,選派酒店總經(jīng)理如 有營私舞弊行為,經(jīng)證實后,酒店方有權(quán)要求管理公司進行撤換。第二條 人事安排 1、管理公司將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構(gòu)設(shè)置方案,并按《中華
5、人民共和國合作經(jīng) 營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計劃,根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工作。 2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由酒店總經(jīng)理按酒店方董事會的審批建議決定和處 理。 3、管理公司派往酒店工作的中高層管理人員均受酒店方雇傭,其工作安排、個人住宿均由酒店方 根據(jù)實際具體情況安排;工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇;外省市高層管理人 員每年享受二次有薪探親假,每次假期 8—10 天(在途時間另計) ,其交通費按國
6、家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒 店費用中列支。第三條 酒店的管理工作管理公司及其代表在管理酒店期間,負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行酒店方董事會下達的各項方針、政策和 規(guī)定,管理期分為兩個階段--試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi),除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外,其主要工作有:1、逐步建立健全酒店各項規(guī)章制度,完善機構(gòu)設(shè)置; 2、對酒店設(shè)施布局進行調(diào)整和完善;第二條:管理公司派選餐飲高級管理人員丁海龍任職上海會館酒店餐飲部總經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)上海
7、會館的日常經(jīng)營管理。 薪資標(biāo)準(zhǔn):8000——10000 元/月,辦理三金。此工資標(biāo)準(zhǔn)包括績效考核獎金。 任職年限:從 年 月 日至 年 月 日。 第三條:管理公司選派專業(yè)酒店餐飲管理人員擔(dān)任酒店內(nèi)各崗位具體負(fù)責(zé)人,協(xié)助酒店總經(jīng)理做 好酒店內(nèi)的日常經(jīng)營管理工作。具體崗位名稱及人員數(shù)量如下表:以上表格內(nèi)部分管理人員任職年限從 年 月 日至 年 月
8、 日。 第四條:管理公司只選派酒店管理人員,其他基層服務(wù)人員由所選派酒店管理人員進店后與酒店 共同招聘培訓(xùn)。 注:酒店基層管理人員和基層服務(wù)人員工資可以由酒店董事會和酒店負(fù)責(zé)人根據(jù)實際情況做適當(dāng) 調(diào)整。第四章 費用支付標(biāo)準(zhǔn)、方式及服務(wù)名詞解釋第一條 人員配置費服務(wù)解釋: 1、管理公司統(tǒng)一為酒店選配合格專業(yè)的各崗位專業(yè)的管理人員及部分有工作經(jīng)驗的基層服務(wù)人 員,避免酒店因自己招聘時所耽誤的時間和所花費的大量人力物力,為酒店節(jié)省不必
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