上海生物合格考知識梳理

1、第一章 第一章 走近生命科學(xué) 走近生命科學(xué)第一節(jié) 第一節(jié) 走進(jìn)生命科學(xué)的世紀(jì) 走進(jìn)生命科學(xué)的世紀(jì)一．生命科學(xué)發(fā)展簡史 生命科學(xué)發(fā)展簡史1．生命科學(xué)發(fā)展階段（1）描述法和比較法生物學(xué)階段我國古代：《詩經(jīng)》——詩歌總集；賈思勰《齊民要素》——農(nóng)書；李時珍《本草綱目》——藥書。國外：17 世紀(jì)顯微鏡的發(fā)明，生物研究進(jìn)入細(xì)胞 細(xì)胞水平；18 世紀(jì)林耐的“生物分類法則” ；19 世紀(jì)施萊登和施旺的“細(xì)胞學(xué)說” ；達(dá)爾文《物種起源》的“進(jìn)化論”

2、。（2）實(shí)驗(yàn)法生物學(xué)階段遺傳學(xué)奠基人孟德爾的豌豆雜交試驗(yàn)和摩爾根進(jìn)一步揭示遺傳機(jī)制(伴性遺傳)的果蠅實(shí)驗(yàn)。（3）分子生物學(xué)階段1953 年 DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)的分子模型建立，生物研究進(jìn)入分子 分子水平(微觀領(lǐng)域)；我國科學(xué)家人工合成結(jié)晶牛胰島素和酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸(核酸領(lǐng)域)。2．當(dāng)代生命科學(xué)的發(fā)展方向微觀領(lǐng)域的方向——分子生物學(xué)宏觀領(lǐng)域的方向——生態(tài)學(xué)3．當(dāng)代生命科學(xué)研究的重大成果人體胚胎干細(xì)胞研究——世界十大科學(xué)成就之首人體基因

3、組計劃——生命科學(xué)的“阿波羅登月計劃”(用于人類疾病的基因診斷、治療)二．展望生命科學(xué)新世紀(jì) 展望生命科學(xué)新世紀(jì)后基因組學(xué)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、基因治療、生物多樣性保護(hù)、腦科學(xué)。三．生命科學(xué)的定義 生命科學(xué)的定義生命科學(xué)是以生命為研究對象 以生命為研究對象的科學(xué)和技術(shù)的總稱，它是研究生命活動及其規(guī)律的科學(xué)，并涉及到醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、健康、環(huán)境等領(lǐng)域。第二節(jié) 第二節(jié) 走進(jìn)生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室 走進(jìn)生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室一．生命科學(xué)探究的基本步驟 生命科學(xué)探究的基本步

4、驟1．基本步驟學(xué)習(xí)或生活實(shí)踐——提出疑問——提出假設(shè)——設(shè)計實(shí)驗(yàn)——實(shí)施實(shí)驗(yàn)——分析數(shù)據(jù)——得出結(jié)論——解答疑問——新的疑問——進(jìn)一步探究。2．實(shí)驗(yàn)設(shè)計的原則（1）等量原則；（2）單一變量原則；（3）設(shè)置對照原則；（4）可操作性原則；（5）平行重復(fù)原則；（6）隨機(jī)性原則。二．生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求 生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求重視觀察和實(shí)驗(yàn)：（1）帶著問題學(xué)習(xí)；（2）了解方法和步驟；（3）做好觀察和記錄；（4）及時處理數(shù)據(jù)；（5）做好討論和實(shí)

5、驗(yàn)報告。實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn) 1.1 1.1 細(xì)胞的觀察和測量 細(xì)胞的觀察和測量一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康?實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)會高倍顯微鏡的使用和顯微測微尺的使用。二．實(shí)驗(yàn)原理 實(shí)驗(yàn)原理應(yīng)用顯微鏡的成像原理，同時借助顯微鏡的物鏡測微尺和目鏡測微尺，兩尺配合使用，進(jìn)行測量和運(yùn)算，得出細(xì)胞的大小。三．實(shí)驗(yàn)過程 實(shí)驗(yàn)過程1．低倍鏡觀察：對光→規(guī)范地安放玻片→調(diào)焦→低倍鏡觀察。2．高倍鏡的使用：在高倍鏡下觀察細(xì)胞，首先必須在低倍鏡下調(diào)整焦距使物像達(dá)到最清晰，并把要進(jìn)一步放大的

6、物像移到視野的正中央。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使高倍鏡到位。在轉(zhuǎn)動時，兩眼要從顯微鏡側(cè)面注意觀察，避免鏡頭與玻片相碰。在高倍鏡下觀察細(xì)胞應(yīng)使用細(xì)調(diào)節(jié)器，絕不可以用粗調(diào)節(jié)器，避免鏡頭壓碎玻片。3．放大倍數(shù)=目鏡的放大倍數(shù)×物鏡的放大倍數(shù)。4．顯微測微尺的使用（1）參與組成生物體內(nèi)的重要化合物。如：血紅蛋白：Fe2+、骨骼：Ca2+(缺鈣，肌肉抽搐)、PO43—是磷脂的組成成分、Mg 是植物葉綠素的必需成分、Zn 是多種酶的組成元素、I 是甲

7、狀腺素的原料。（2）參與生物體的代謝活動。（3）調(diào)節(jié)機(jī)體的滲透壓和酸堿平衡。第二節(jié) 第二節(jié) 生物體中的有機(jī)化合物 生物體中的有機(jī)化合物一．糖類 糖類1．概念：符合化學(xué)通式 Cm(H2O)n，俗稱碳水化合物。(m，n≥3)，m，n 可以不相等。組成元素 組成元素 C、H、O。2．作用（1）維持生命活動所需能量的主要來源；（2）組成生物體結(jié)構(gòu)的基本原料。3．種類種類 分布 功能核糖(C5H10O5) 細(xì)胞中都有 組成 RNA 的成分戊糖 脫

8、氧核糖(C5H10O4) 細(xì)胞中都有 組成 DNA 的成分葡萄糖(C6H12O6) 細(xì)胞中都有 主要的能源物質(zhì)果糖(C6H12O6) 植物細(xì)胞中 提供能量單糖：不 能水解的 最簡單的 糖 己糖半乳糖(C6H12O6) 動物細(xì)胞中 提供能量麥芽糖(C12H22O11) 發(fā)芽的種子含量豐富 提供能量蔗糖(C12H22O11) 甘蔗甜菜含量豐富 提供能量雙糖：由 兩分子單 糖經(jīng)脫水 縮合而成 的糖 乳糖(C12H22O11) 動物乳汁含量豐富

9、 提供能量淀粉(CH2O)n 葉綠體、塊根、 塊莖、種子中 儲存能量纖維素(CH2O)n植物細(xì)胞的細(xì)胞壁 支持保護(hù)細(xì)胞肝糖原 動物的肝臟中 儲存能量，調(diào)節(jié)血糖多糖：由 許多個葡 萄糖經(jīng)脫 水縮合而 成的糖糖原(CH2O)n 肌糖原 動物的肌肉組織中 儲存能量4．其他多糖物質(zhì)：多糖+脂質(zhì)=糖脂 多糖+蛋白質(zhì)=糖蛋白二．脂質(zhì) 脂質(zhì)：俗稱脂類物質(zhì)。1．化學(xué)性質(zhì)：不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。2．種類（1）脂肪(甘油三酯)：組成元素 組成元素 C

10、、H、O。①基本成分：甘油和脂肪酸。甘油：脂肪分子中碳與碳之間由雙鍵連接，即含不飽和脂肪酸，室溫時呈液態(tài)，稱為(植物)油。植物油為脂溶性維生素的溶劑 溶性維生素的溶劑。脂肪酸：脂肪分子中碳與碳之間均以單鍵連接，即只含飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)，稱為(動物)脂。②作用：最好的儲能物質(zhì)；緩沖外界打擊；防止能量損失，維持體溫恒定。（2）磷脂：組成元素 組成元素 C、H、O、N、P。①結(jié)構(gòu)：由親水的頭部和疏水的尾部組成極性分子。②功能：組成細(xì)胞膜