植物學(xué)筆記自整

1、第一章 第一章 植物細(xì)胞與組織 植物細(xì)胞與組織1 植物細(xì)胞的發(fā)現(xiàn) 植物細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)1665 年英國人胡克用自制的顯微鏡觀察切成薄片的軟木，發(fā)現(xiàn)軟木有許多排列緊密的蜂窩狀小室，他將其稱為“細(xì)胞” （cell） 。細(xì)胞學(xué)說是 1838—1839 年由德國植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出的。內(nèi)容為：植物和動物的組織都是由細(xì)胞組成的；所有的細(xì)胞都是由細(xì)胞分裂或融合而來；卵和精子都是細(xì)胞；一個細(xì)胞可以分裂而形成組織。細(xì)胞學(xué)說被恩格斯評價為 19 世

2、紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)之一。2 植物細(xì)胞的基本形狀 植物細(xì)胞的基本形狀單細(xì)胞呈球形或近球形；多細(xì)胞呈多面體形，由于不同細(xì)胞執(zhí)行的功能不同，因而在形態(tài)上常常有很大差異。頂端分生組織細(xì)胞呈多面體形；導(dǎo)管、篩管分子呈長管狀；表皮細(xì)胞呈扁平狀。植物細(xì)胞的體積小，表面積相對較大，有利于與外界的物質(zhì)交換，較小的細(xì)胞體積有利于細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)運輸和信息傳遞。3 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能植物細(xì)胞為真核細(xì)胞，由細(xì)胞壁和原生質(zhì)體組成，原生質(zhì)體是

3、細(xì)胞中有生命活動的物質(zhì)形成的結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等。組成原生質(zhì)體的物質(zhì)稱為原生質(zhì)，是由水和無機鹽等無機物以及糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸、維生素等有機物組成的。植物細(xì)胞中還常有一些貯藏物質(zhì)或代謝產(chǎn)物，稱后含物。植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁（胞間層、初生壁、次生壁）質(zhì)膜植物細(xì)胞 基質(zhì)原生質(zhì)體 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞器（質(zhì)體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、微體、核糖體、

4、液泡、維管、微絲等）后含物（淀粉粒、糊粉粒、蛋白質(zhì)）細(xì)胞核（核膜、核仁、染色質(zhì)、核基質(zhì)）（1）細(xì)胞壁 ）細(xì)胞壁定義：包圍在植物細(xì)胞原生質(zhì)體外面的由纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)或其他物質(zhì)組成的結(jié)構(gòu)。是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)。①細(xì)胞壁的化學(xué)成分次生壁較厚，質(zhì)地較堅硬，有增強細(xì)胞壁機械強度的作用。次生壁比初生壁堅韌，延展性差。③細(xì)胞壁的功能： 細(xì)胞壁的功能：a 包圍在原生質(zhì)體外的堅韌外殼，具有支持和保護(hù)的功能b 參與細(xì)胞識別，促進(jìn)細(xì)胞分裂增殖以及調(diào)控

5、植物發(fā)育等重要作用。c 吸收、蒸騰、運輸、分泌作用④胞間連絲與紋孔 胞間連絲與紋孔初生紋孔場：初生壁生長時由于不均勻增厚而在壁上形成的薄的區(qū)域，以后在此區(qū)域可發(fā)育成一個或幾個紋孔。胞間連絲：穿過細(xì)胞壁溝通相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)細(xì)絲胞間連絲使植物體中的細(xì)胞連成一個整體，所以植物體可分為兩個部分：a 共質(zhì)體：通過胞間連絲聯(lián)系在一起的原生質(zhì)體b 質(zhì)外體：共質(zhì)體以外的部分，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙和死細(xì)胞的細(xì)胞腔。紋孔：次生壁上凹陷的結(jié)構(gòu)，物質(zhì)可通過紋孔

6、在細(xì)胞間轉(zhuǎn)運。紋孔膜：細(xì)胞壁上的紋孔往往與相鄰細(xì)胞上的紋孔相對，兩個紋孔間的胞間層和兩層初生壁組成紋孔膜。單紋孔和具緣紋孔的區(qū)別：具緣紋孔的次生壁向著細(xì)胞內(nèi)拱起，形成一個拱形的邊緣，使紋孔腔變大，而單紋孔的次生壁沒有這樣拱形的邊緣。⑤細(xì)胞壁的形成與發(fā)育 ⑤細(xì)胞壁的形成與發(fā)育細(xì)胞有絲分裂時在兩個子細(xì)胞間形成細(xì)胞板，隨后發(fā)育形成細(xì)胞壁。（2）原生質(zhì)體 ）原生質(zhì)體定義：細(xì)胞壁以內(nèi)有生命活動的物質(zhì)形成的結(jié)構(gòu)，包括質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等。①質(zhì)膜