22年糧油食品檢驗(yàn)人員考試真題5輯_第1頁(yè)
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1、22 22 年糧油食品檢驗(yàn)人員考試真題 年糧油食品檢驗(yàn)人員考試真題 5 輯22 年糧油食品檢驗(yàn)人員考試真題 5 輯 第 1 輯若要檢驗(yàn)?zāi)郴?yàn)員的技術(shù)水平,往往采用發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)樣考核的方法,考核結(jié)果應(yīng)以()為評(píng)判依據(jù)A、準(zhǔn)確度B、精密度C、相對(duì)誤差D、準(zhǔn)確度和精密度本題答案:D糧油出庫(kù)檢驗(yàn)時(shí),下述作法不當(dāng)?shù)氖遣捎?)的扦樣方法扦樣。本題答案:選擇性原油(毛油)(名詞解釋)本題答案:是指油脂工業(yè)中經(jīng)過(guò)壓榨法或溶劑浸出法等制油方法得到的、而未經(jīng)過(guò)

2、精煉處理的植物油脂,稱為粗脂肪,俗稱原油(毛油)離子是原子得到或失去電子而形成的()。C.維生素 B12D.維生素 K本題答案:C企業(yè)可進(jìn)行自檢亦可委托檢驗(yàn)的樣品是()A、企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目B、細(xì)則中規(guī)定的“*”號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目C、企業(yè)中規(guī)定的入廠驗(yàn)收重要物資D、企業(yè)中與產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)關(guān)的輔助品本題答案:B22 年糧油食品檢驗(yàn)人員考試真題 5 輯 第 2 輯原子是由()和電子構(gòu)成的。A、質(zhì)子、中子B、原子核C、原子核、質(zhì)子、中子D、分子本題答案

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