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文檔簡介
1、貝類毒素嚴(yán)重影響貝類食用安全。近年來,我國近海海域從北至南,貝類中腹瀉性貝毒(diarrhetic shellfish poisoning,DSP)常有檢出,并出現(xiàn)過嚴(yán)重超標(biāo)的情況,DSP污染問題已不容忽視。固相吸附毒素跟蹤技術(shù)(solid phase adsorption toxin tracking,SPATT)是一項(xiàng)新的貝毒監(jiān)測技術(shù)。該技術(shù)模擬濾食性貝類攝食過程,利用內(nèi)含吸附劑的被動(dòng)采樣器富集水體中的貝類毒素,結(jié)合適當(dāng)?shù)臋z測方法,
2、可以對產(chǎn)毒藻類的爆發(fā)以及貝類受到毒素污染的狀況進(jìn)行早期的預(yù)報(bào)。SPATT與浮游藻類監(jiān)測法和貝肉監(jiān)測法相比,具有較大優(yōu)勢。
本研究在國內(nèi)首次應(yīng)用SPATT技術(shù)對黃海海域,靈山灣、海州灣貝類養(yǎng)殖區(qū)海水中腹瀉性貝毒 DSP進(jìn)行長期、同步地高頻率監(jiān)測。了解了2013年7月-2014年12月黃海中部海域靈山灣和海州灣海水中腹瀉性貝毒存在種類、含量水平。主要組分為大田軟海綿酸(Okadaic acid,OA)、鰭藻毒素-1(Dinophy
3、sistoxin-1,DTX-1)、蛤毒素-2(Pecenotoxin,PTX-2),蝦夷扇貝毒素(Yessotoxin,YTX)僅在靈山灣夏季檢出,含量極低,不存在鰭藻毒素-2(Dinophysistoxin-2,DTX-2)。了解了貝類養(yǎng)殖池塘海水中腹瀉性貝毒存在種類、含量水平。池塘海水中存在OA和PTX-2,不存在DTX-1、DTX-2和YTX,毒素含量極低,DSP總量最高為2.24ng/g,因而可用于養(yǎng)殖海區(qū)污染貝類的自身凈化,
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