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1、該論文的研究目的就是針對(duì)現(xiàn)今流行的固定化方法已無法完全滿足當(dāng)今生物催化劑發(fā)展的需要這一現(xiàn)狀,試圖以脂肪酶作為待固定化的生物催化劑,通過絮凝技術(shù)對(duì)之進(jìn)行固定化并與膜生物反應(yīng)器耦合應(yīng)用,來尋找一種高效、通用且成本低廉的全新的固定化方法.該文通過研究絮凝過程的最佳工藝路線和主要操作參數(shù),膜生物反應(yīng)器的最佳形式來考察不同轉(zhuǎn)化體系下膜生物反應(yīng)器與催化劑絮凝后所形成的固定化體系相結(jié)合的組合反應(yīng)體系對(duì)相應(yīng)底物的轉(zhuǎn)化情況,并與傳統(tǒng)的反應(yīng)體系如直接轉(zhuǎn)化法
2、、固定化細(xì)胞法及新工藝反應(yīng)、分離耦合法相比較,分析其應(yīng)用的前景,看是否有實(shí)際的應(yīng)用價(jià)值(即最終是否能用于工業(yè)生產(chǎn)).一直以來,膜生物反應(yīng)器都是科學(xué)研究和生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)的熱點(diǎn),而各種新型的固定化技術(shù)和固定化載體材料更是層出不窮.絮凝固定化技術(shù)作為一種既古老,又新穎的固定化技術(shù),正逐漸引起人們的重視.早在二十世紀(jì)七十年代末,國(guó)外就已有人把這種方法用于微生物細(xì)胞的固定化,但是目前該技術(shù)在中國(guó)還屬空白,而用于酶的絮凝固定化技術(shù)國(guó)內(nèi)外至今仍未見報(bào)道.
3、該文的第一章就綜述了近年來國(guó)內(nèi)外與該論文有關(guān)的技術(shù)的相關(guān)進(jìn)展及它們?cè)诟鱾€(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用,并由此引出該研究的課題,即需求一種高效、低廉、普適性強(qiáng)的固定化技術(shù).該文的第二章對(duì)絮凝固定化技術(shù)的具體問題作出了探討,由此確定了絮凝固定化技術(shù)的操作參數(shù)和操作過程,并對(duì)所得到的固定化酶的活力與游離酶作了對(duì)比,并對(duì)結(jié)果做出了一定的解釋.該文的第三章對(duì)固定化酶用于天然油脂的水解反應(yīng)進(jìn)行了研究,并把所制得的固定化酶同新型的仿生膜生物反應(yīng)器耦合起來,共同應(yīng)用于
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