超臨界萃取技術(shù)提取石蒜中加蘭他敏的工藝研究.pdf

1、加蘭他敏是由石蒜科植物的鱗莖中提取出來(lái)的，它作為一種特定的、競(jìng)爭(zhēng)性的、可逆的乙酰膽堿酯酶抑制劑，對(duì)于治療阿爾茨海默氏型癡呆癥的中輕度認(rèn)知障礙效果顯著。 本文將超臨界二氧化碳萃取技術(shù)應(yīng)用于石蒜中加蘭他敏的提取過(guò)程。 首先采用顯微鑒定法，對(duì)粉碎預(yù)處理和超聲波強(qiáng)化預(yù)處理的石蒜鱗莖原料，采用淀粉粒鑒別其細(xì)胞壁的破碎狀況。顯微觀察結(jié)果顯示：粉碎和超聲波強(qiáng)化預(yù)處理均能使部分細(xì)胞壁破碎；超聲波強(qiáng)化預(yù)處理后，細(xì)胞壁的破碎程度比單純粉碎預(yù)

2、處理的效果明顯。另外SC-CO2萃取實(shí)驗(yàn)結(jié)果也表明：加蘭他敏的石蒜原料通過(guò)超聲波強(qiáng)化預(yù)處理后，達(dá)到萃取平衡時(shí)間縮短，提取率提高。 其次通過(guò)對(duì)CO2/乙醇/水的三元體系的相行為研究，測(cè)定了CO2/乙醇/水三元體系的分相點(diǎn)軌跡，為SC-CO2提取加蘭他敏過(guò)程中夾帶劑的選擇和工藝參數(shù)的確定提供了指導(dǎo)；在此基礎(chǔ)上，確定了SC-CO2萃取加蘭他敏實(shí)驗(yàn)的夾帶劑為90％的乙醇水溶液，流量為5ml/min。 最后通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)，確定SC-