甜高梁稈固態(tài)發(fā)酵酒精及其發(fā)酵渣利用的研究

1、北京化工大學位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的學位論文，是本人在導師的指導下，獨立進行研究工作所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內容外，本，論文不含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的作品成果。對本文的研究做出重要貢獻的個人和集體，均已在文中以明確方式標明。本人完全意識到本聲明的法律結果由本人承擔。作者簽名：——焉彈日期：——二粵z二吐關于論文使用授權的說明學位論文作者完全了解北京化工大學有關保留和使用學位論文的規(guī)定，即：研究生在校

2、攻讀學位期間論文工作的知識產(chǎn)權單位屬北●●京化工大學。學校有權保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和磁盤，允許學位論文被查閱和借閱；學校可以公布學位論文的全部或部分內容，可以允許采用影印、縮印或其它復制手段保存、匯編學位論文。保密論文注釋：本學位論文屬于保密范圍，在上年解密后適用本授權書。非保密論文注釋：本學位論文不屬于保密范圍，適用本授權書。作者簽名：整絲4：導師簽名：宣一導師簽名：三圭=竺日期：型12生=絲日期：至竺Z二坦!L

3、rr’L■■r【FI，k■r■■■rr’▲摘要甜高梁稈固態(tài)發(fā)酵酒精及其發(fā)酵渣利用的研究摘要本研究是利用高能作物甜高粱秸稈中豐富的糖分為原料生產(chǎn)酒精，從固態(tài)發(fā)酵的條件優(yōu)化、發(fā)酵方式以及發(fā)酵渣的利用方面進行了研究，為甜高粱秸稈固態(tài)發(fā)酵的工業(yè)化生產(chǎn)奠定了基礎。首先，確定了甜高梁稈固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)酒精的最佳條件：按照發(fā)酵料重量比添加O5％的(NIL)2S04，O5％的CaCl2，接種率為05％，發(fā)酵時間24h，最適pH值5O。在上述優(yōu)化條件下，將總

4、糖含量為13％，含水量約80％的甜高梁秸稈直接絞碎，在35℃下固態(tài)發(fā)酵，每克甜高粱干料可以產(chǎn)生02989乙醇。照這樣計算，生產(chǎn)It酒精需要301t的甜高粱秸稈干料。這種采用甜高粱稈直接粉碎后固態(tài)發(fā)酵的方式，不僅可以節(jié)省榨汁成本，而且充分利用了固態(tài)發(fā)酵的發(fā)酵殘渣少，具有能耗少，投資少，運作費用低，空間要求低，產(chǎn)生的廢水少等一系列優(yōu)點。其次，研究了甜高梁稈補料發(fā)酵，即在發(fā)酵16h之后補加新料，再繼續(xù)發(fā)酵8h結束，這種發(fā)酵方式得到的乙醇最多，