《吃飯有講究》教案

1、14《吃飯有講究吃飯有講究》公開(kāi)課教案公開(kāi)課教案第一課時(shí)第一課時(shí)城東小學(xué)城東小學(xué)黃金鳳黃金鳳開(kāi)課時(shí)間：2017年11月17日星期五第2節(jié)開(kāi)課班級(jí)：一年級(jí)四班開(kāi)課地點(diǎn)：五樓多媒體教室一、教學(xué)目標(biāo)一、教學(xué)目標(biāo)1懂得飯前要把手洗干凈的科學(xué)道理，學(xué)會(huì)正確洗手的方法。2明白吃飯時(shí)要講究個(gè)人衛(wèi)生，能夠養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。3樂(lè)于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本禮儀，學(xué)會(huì)文明禮讓。二、教學(xué)重難點(diǎn)二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：明白吃飯時(shí)要講究個(gè)人衛(wèi)生，能

2、夠養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：懂得餐桌上的基本禮儀，學(xué)會(huì)文明禮讓，培養(yǎng)公德意識(shí)。三、課前準(zhǔn)備三、課前準(zhǔn)備教師：教學(xué)課件、生活中吃飯不文明圖片、餐桌禮儀知識(shí)等。學(xué)生：收集各種吃飯注意事項(xiàng)和餐桌禮儀知識(shí)。四、教學(xué)過(guò)程四、教學(xué)過(guò)程活動(dòng)一：小小觀察員活動(dòng)一：小小觀察員“我們的手干凈嗎我們的手干凈嗎”1提問(wèn)：同學(xué)們，請(qǐng)伸出自己的手，看一看：你的手干凈嗎2觀察：看似很干凈的手，真的干凈嗎讓我們來(lái)看一看。播放科學(xué)圖片：手上的細(xì)菌3全班交流：大家

3、有什么發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在再看看你的手，有什么感受4思考：這些細(xì)菌是從哪里來(lái)的呢5小結(jié)：生活中，我們需要用手做很多事情。這樣看起來(lái)很干凈的手，由于到處觸摸，手上就會(huì)有很多細(xì)菌呢。6出示教科書(shū)上的兒歌：讓我們一起來(lái)讀這首兒歌，記住它的囑咐吧?；顒?dòng)二：做一做活動(dòng)二：做一做“我會(huì)把手洗干凈我會(huì)把手洗干凈”1過(guò)渡：如果現(xiàn)在要吃飯，我們?cè)撛趺崔k呢2組織實(shí)踐活動(dòng)：請(qǐng)幾個(gè)學(xué)生演示自己平時(shí)洗手的情景。3組織全班交流：他們這樣洗手，會(huì)把手洗干凈嗎4學(xué)一學(xué)：怎樣才能把

4、手洗干凈呢請(qǐng)大家邊看邊學(xué)：看教材圖示，學(xué)習(xí)正確洗手方法。34《吃飯有講究吃飯有講究》說(shuō)課稿說(shuō)課稿城東小學(xué)城東小學(xué)黃金鳳黃金鳳一、教材分析教材分析《吃飯有講究》是統(tǒng)編《道德與法治》第一冊(cè)教材中第三單元“家中的安全與健康”中的第二個(gè)主題。本單元共有四個(gè)主題，重點(diǎn)在培養(yǎng)學(xué)生具有自我保護(hù)意識(shí)，防范意外傷害養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，學(xué)會(huì)健康、快樂(lè)的生活?！巴娴谜骈_(kāi)心”和“別傷著自己”，旨在幫助形成安全意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。“吃飯有講究”和“早睡早起

5、”旨在養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和作息習(xí)慣，學(xué)會(huì)健康生活。吃飯，在人的一生中至關(guān)重要。要吃飯，直接關(guān)乎兒童的身體健康，是兒童健康成長(zhǎng)的基本保障。本課的四個(gè)話題緊密結(jié)合“吃飯”這一主題，圍繞衛(wèi)生、健康、安全、合理、文明禮讓等相關(guān)內(nèi)容，來(lái)詮釋“講究”，分別突出不同的要點(diǎn)。“干干凈凈吃飯好”，開(kāi)篇明示吃飯講究的第一要素是講究衛(wèi)生，旨在引導(dǎo)學(xué)生懂得在吃飯上，講究個(gè)人衛(wèi)生是最基本也是首先要做到的?！拔以诓妥郎稀?，讓學(xué)生在觀察思考中了解餐桌上基本的文明禮讓

6、。“食物的訴說(shuō)”，讓學(xué)生了解常見(jiàn)的食物，懂得基本的健康和安全飲食的常識(shí)。“這樣吃好嗎”引導(dǎo)學(xué)生明辨與飲食相關(guān)的是與非，從而愿意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，幫助自己過(guò)上健康的生活。本課的教學(xué)重點(diǎn)落在培養(yǎng)學(xué)生良好的日常飲食和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣上，在日常生活中，愛(ài)父母長(zhǎng)輩，體貼家人，主動(dòng)分擔(dān)力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。因此，本課從話題“吃”入手，激發(fā)興趣，利用《中國(guó)居民膳食寶塔》，關(guān)注學(xué)生一日三餐的選擇，關(guān)注學(xué)生的體驗(yàn)。二、學(xué)情分析學(xué)情分析根據(jù)班級(jí)學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)一