這個季節(jié)吃有什么講究

1、這個季節(jié)吃有什么講究這個季節(jié)吃有什么講究有沒有想到過，疲倦也許會和我們的飲食結構有關系呢？吃的不當，也會造成秋乏。下面的6大飲食錯誤可是會讓你在秋天越吃越乏的！1、吃得過少，導致秋乏現在有些年輕人為了減肥，經常節(jié)食。吃得少的人，特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上學的學生或受上班時間限制的工薪人員，常有不吃早餐的。一次、兩次不吃，久而久之成了習慣。然而，營養(yǎng)學研究證明，早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。早餐是啟動大腦的“開關”。一

2、夜酣睡，激素分泌進入低谷，儲存的葡萄糖在餐后8小時就消耗殆盡，而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養(yǎng)素獲取能量。早餐如及時雨，能使激素分泌很快進入高潮，并為腦細胞提供能源。如果早餐吃得少，會使人精神不振，降低工作效率。時間長了還會使人變得疲倦無力，頭昏腦脹，情緒不穩(wěn)定，甚至出現惡心、嘔吐、暈倒等現象，無法精力充沛地學習和工作。2、吃得過多，導致秋乏大量進食后，胃腸為了完成消化吸收任務不得不增加血液供給，這樣大量的血液流向消化道，外周組織和大

3、腦的供血就會相應減少，特別是大腦，它不能儲存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代謝就會發(fā)生障礙，直接影響到腦功能的正常發(fā)揮，使人感到困倦。新近的研究資料還顯示，若長期飲食過飽，可加速腦動脈硬化，容易引起老年性癡呆。為此，有關專家提醒大家，無論男女老少其飲食都不宜過飽，特別是老年人應以七成飽為宜。3、過食油膩食物，導致秋乏偶爾攝入過多脂肪對身體并無大礙，但是如果是高血脂患者攝入過多脂肪，就會使本已超標的血脂更高。由于血液中的血脂偏高，從而導致血

4、液的流速下降，供氧功能降低，而心臟也會代償性地增加收縮力。這時人不但容易困倦，而且稍一劇烈活動還會增加心臟負荷從而加重疲勞感。4、過食海鮮，導致秋乏海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質，也就是味素的主要化學成分，它在消化過程中能分解出谷氨酸，谷氨酸鈉進入人體后經轉化可合成δ氨基丁酸。δ氨基丁酸是一種抑制性神經遞質，生成不足，容易引起中樞神經系統的過度興奮，如出現狂躁或者抽搐。但是生成過多就會對中樞神經系統產生抑制作用，使人昏昏欲睡。5、過多

5、攝入含色氨酸食物，導致秋乏瀉的功效，并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。三、生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干（至表皮完全無水分），放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。這

6、樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了春季養(yǎng)生美容的效果，又不會上火。橘皮含有揮發(fā)油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。四、脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。國外的一項臨