3、食堂倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定

1、浙江紅獅水泥有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HSLX200022004HSLXG01.022003A3食堂倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定2007年8月31日發(fā)布2007年9月1日實(shí)施浙江紅獅水泥有限公司發(fā)布HSLXG01.022003A3食堂倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定食堂倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定為加強(qiáng)食堂管理，規(guī)范倉(cāng)庫(kù)管理工作，特制訂本規(guī)定。一、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)做好倉(cāng)庫(kù)糧、油、干貨、調(diào)料、餐具等物資出、入庫(kù)的驗(yàn)收、保管及發(fā)貨工作；二、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)做好各類物資的合理儲(chǔ)備，及時(shí)將糧、油、干貨、調(diào)

2、料的儲(chǔ)量反饋給食堂負(fù)責(zé)人；三、物資入庫(kù)前，食堂倉(cāng)管員應(yīng)嚴(yán)格控制進(jìn)貨質(zhì)量，仔細(xì)檢查商品的生產(chǎn)廠家、廠址、商標(biāo)是否完整，檢查商品有無(wú)腐爛變質(zhì)，有無(wú)超過(guò)保持期限；四、物資入庫(kù)時(shí)，應(yīng)按入庫(kù)票據(jù)清單上的品名、數(shù)量、價(jià)格進(jìn)行逐一復(fù)核，經(jīng)清點(diǎn)過(guò)磅計(jì)量無(wú)誤后，方可在收貨聯(lián)上簽字入庫(kù)；五、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員要做好食品倉(cāng)庫(kù)的整潔，并保持通風(fēng)，確保在出庫(kù)前無(wú)腐爛變質(zhì)物資；六、物資入庫(kù)后，物品應(yīng)分類堆放，糧、油、干貨、調(diào)料、用具分類擺放指定標(biāo)識(shí)處，嚴(yán)禁食品、用具混