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文檔簡介
1、助睡眠藥物GABA5HTP2.可抑制食欲可抑制食欲.減輕體重減輕體重GABA求助編輯百科名片百科名片GABA結構圖γ氨基丁酸(簡稱GABA)是一種天然存在的非蛋白質氨基酸,是哺乳動物中樞神經系統(tǒng)中重要的抑制性神經傳達物質,約50%的中樞神經突觸部位以GABA為遞質。在人體大腦皮質、海馬、丘腦、基底神經節(jié)和小腦中起重要作用,并對機體的多種功能具有調節(jié)作用。當人體內GABA缺乏時,會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒,一般長久處于高壓力族群如
2、身處競爭環(huán)境中的人群、運動員、上班族等,都很容易缺乏GABA需要及時補充以便舒緩情緒。目錄簡介1.化學物信息2.GABA在飲料中的應用3.在保健品中的應用4.GABA在我國發(fā)展的現狀詳細信息化工級與食品級GABA區(qū)別:1.兩者的區(qū)別2.GABA在我國的發(fā)展前景甜睡GABA●在功能性軟飲料中消費者對天然、低糖、健康型功能飲料的需求,促進了GABA飲料的崛起。加入GABA的功能型飲料、茶飲料、果汁飲料等將受到消費者的廣泛青睞。日本可口可樂公
3、司早在2007年就推出了面向大眾的,具有放松和抗緊張效果的GABA功能性飲料。我國飲料行業(yè)目前也已經有數家知名企業(yè)采用GABA產品,新型的富含“γ氨基丁酸”的軟飲料已經問世?!裨谔K打水中的應用我國飲用水行業(yè)目前已推出了富含食品級GABA的功能性水飲品,前期投向市場的主要是蘇打水系列產品。隨著宣傳力度的增加,GABA的概念逐漸深入人心,開發(fā)出更多富含GABA的功能性飲料產品將指日可待?!裨诠?、保健酒方面的應用國內市場上,近幾年出現了越來
4、越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。GABA具有廣泛的兼容性,添加適當劑量GABA到果酒或保健酒中,配制成GABA酒,可以滿足更多消費群體的需求。如在果酒中加入適量的GABA,可調制成適合女性、中老年人群、白領人士享用的中高檔花色果酒。在保健品中的應用在保健品中的應用GABA可抑制中樞神經系統(tǒng)過度興奮,對腦部具有安定作用,進而促進放松和消除神經緊張。1、對人自律神經的調節(jié),減緩緊張;2、減少壓力,提高和發(fā)揮表現力;3、對成長荷爾蒙分泌的促進
5、效果,成長荷爾蒙有促進骨骼肌肉的增強,提高免疫力,減少脂肪,改善機體機能等作用;4、促進中性脂肪(甘油三酯,占人體脂類的95%)的燃燒;5、改善睡眠;6、對高血壓有緩解和治療作用。1984年GABA這個名詞已經漸漸的廣為人知,有相當程度的抑制效果。從此之后,在各報章雜志,廣為報到GABA這一物質對于腦部的放松抒壓效果、腦部細胞的代謝活性。目前,針對GABA的各種效果更是被深入研究。同時,GABA的產品也已經被廣泛的應用在食品領域。日本厚
6、生勞動省在2001年制訂,正式將GABA列為食品級。臺灣衛(wèi)生署也於2005年將GABA成分列為食品,國家衛(wèi)生部也于2009年9月27日將GABA列為新資源食品,自此食品級GABA在食品領域大放光芒,它的抒壓、助眠效果將協助在現今壓力社會下的上班族,幫他們改善情緒、緩解壓力。GABAGABA在我國發(fā)展的現狀在我國發(fā)展的現狀二十世紀九十年代中期,日本YZA油化學公司開發(fā)出一種名為GABARICEGERM的保健食品添加劑,其后不久,日本食品科
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