海底撈案例分析

1、海底撈經(jīng)營(yíng)模式分析案例小組成員：20152523黃立召20152524姜鑰20152525司晴晴20152526王艷娜2、成本（、成本（costcost）金錢——顧客希望用盡可能少的金錢獲得盡可能滿意的服務(wù)，海底撈從消費(fèi)者能夠接受的心理價(jià)位去定位，先了解消費(fèi)者滿足需要愿意付出多少成本，再據(jù)此對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)。時(shí)間——許多消費(fèi)者可能并不愿意為吃一頓火鍋浪費(fèi)許多時(shí)間，海底撈從兩方面解決此問題。一是，為等座的顧客提供一些服務(wù)，讓顧客“愿意”等；

2、二是，將自己的消費(fèi)群體瞄準(zhǔn)于看重體驗(yàn)而非效率的顧客，選擇性的培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。3、便利（、便利（convenienceconvenience）海底撈在訂立分銷渠道規(guī)劃時(shí)，首先考慮在顧客消費(fèi)過程如何給顧客方便，而不是先考慮銷售渠道的選擇和策略，即“海底撈”本著方便購(gòu)買的原則，從消費(fèi)者的角度反向設(shè)計(jì)營(yíng)銷渠道，從而為顧客提供最大消費(fèi)和使用便利。4、溝通（、溝通（communicatecommunicate）企業(yè)應(yīng)通過同顧客進(jìn)行積極有效的雙向溝通

3、，建立基于共同利益的新型企業(yè)顧客關(guān)系。變單向促銷為雙向溝通，把單一的促銷行為變?yōu)檎蟼鞑ネ茝V，尋找消費(fèi)者更易接受的促銷方式。而海底撈正是做到了這點(diǎn)，不再是單向的促銷和勸導(dǎo)顧客，而是在與顧客的溝通中找到能同時(shí)實(shí)現(xiàn)各自目標(biāo)的途徑。以消費(fèi)者為中心實(shí)施營(yíng)銷溝通，通過互動(dòng)、溝通等方式，將海底撈內(nèi)外營(yíng)銷不斷進(jìn)行整合，把顧客和海底撈雙方的利益無(wú)形地整合在一起。4C是營(yíng)銷理念和標(biāo)準(zhǔn)，4P是營(yíng)銷的策略和手段，屬于不同的概念和范疇。但4C所提出的營(yíng)銷理念和