鑄鐵炊具簡(jiǎn)介

1、鑄鐵炊具簡(jiǎn)介鐵是構(gòu)造成細(xì)胞的基本元素成人體內(nèi)鐵的總量約為45g，其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白、0.2%以其他化合物形式存在；其余則為儲(chǔ)備鐵，以鐵蛋白的形式儲(chǔ)存于肝臟、脾臟和骨髓的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)中，約占總鐵量的25%。人體每日適宜的攝取量年齡每日攝入量孕婦0—0.5歲0.3mg早期15mg0.5歲—1歲10mg中期25mg1歲—4歲12mg后期35mg4歲—7歲12mg乳期25mg7歲—11歲12mg11歲—14歲男16mg女18m

2、g14歲—18歲男20mg女25mg18歲—50歲男15mg女20mg50歲15mg隨著生活水平的提高，人們的健康狀況有了很大提高，人們的營(yíng)養(yǎng)狀況有了很大的改善。但是，缺鐵性貧血的患者卻比過(guò)去增加了，這是為什么呢？其實(shí)，這與人們吃的好了、吃的精了、細(xì)了有關(guān)。我們知道，大米、麥子等主食的內(nèi)外殼部分鐵含量較高，由于這些糧食的精加工，使含鐵量較多的表皮部分被丟棄了。這種情況下，如果所食用含鐵較多的蔬菜搭配不合理，就會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。用鐵鍋炒菜

3、，鐵制炊具中的鐵元素會(huì)溶于水，隨食物進(jìn)入體內(nèi)，為人體鐵的補(bǔ)充開辟一條來(lái)源，所以，應(yīng)該提倡使用鐵制炊具。鑄鐵炊具采用純生鐵、利用傳統(tǒng)工藝手工鑄造而成，其微量元素純凈且特有的活性鐵原子易吸收經(jīng)現(xiàn)代化工藝加工后，產(chǎn)品美觀大方、不易粘、不易焦。相比于其他炊具：1、鋁制餐具中的鋁在人體內(nèi)積累過(guò)多，有加快衰老的作用，對(duì)人的記憶力也有一定的不良影響。2、鐵制餐具，但切忌使用生銹的鐵制餐具，因?yàn)樗梢饑I吐、腹瀉、食欲減退等癥狀。3、陶瓷餐具，但許多陶

4、瓷中的釉含鉛，而鉛是有毒的。4、銅制餐具，正常人每天要補(bǔ)充5毫克銅以滿足人體需要，如含銅量高時(shí)會(huì)引起低血壓、吐血、黃疽、精神失常甚至導(dǎo)致肝部分壞死。6、不銹鋼餐具，不銹鋼中的鎳、鈦等對(duì)人體有害長(zhǎng)期。因此使用優(yōu)質(zhì)鑄鐵鍋的活性鐵原子正是補(bǔ)充鐵元素的永不枯竭的生命之泉，炊具曾經(jīng)歷了陶瓷鐵鋁不銹鋼等時(shí)代的演變正如大家所知陶瓷易碎鐵鍋雖對(duì)人身體有好處但易生銹鋁制品雖輕耐用但人們已知道鋁是造成小孩子發(fā)育遲緩老年癡呆等癥的罪魁禍?zhǔn)?不銹鋼則含有許多對(duì)

5、人體有害的重金屬如:鎳、鈦不宜長(zhǎng)期使用.我們根據(jù)此情況大膽的采用有世界上最先進(jìn)國(guó)家生產(chǎn)的對(duì)人體有益易刷洗不生銹耐酸堿壽命長(zhǎng)的鑄鐵加工涂料將該涂料噴涂在經(jīng)過(guò)特殊工藝處理后鑄鐵表面制成了鑄鐵炊具.鑄鐵燒鍋所用涂料經(jīng)高溫?zé)珊蟊砻娌簧P在燒煮過(guò)程中涂料可緩慢溶出人體所需的鐵鈣及微量元素鋰鍶.有抑制目前人們由于環(huán)境污染所造成的體能下降的功能是目前飲食炊具的理想換代產(chǎn)品.此產(chǎn)品由于采用砂模鑄造所以放置平穩(wěn).鑄鐵由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)疏松吸熱能力強(qiáng)儲(chǔ)熱能量高