《自然喚醒健康》炊具與燃料對(duì)食物的影響

1、自然喚醒健康炊具與燃料對(duì)食物的影響炊具與燃料對(duì)食物的影響在食物的烹煮過(guò)程中，必須同時(shí)考慮到所使用的炊具與燃料的影響，一般人對(duì)這方面的了解并不多，只知道鋁鍋不理想，因?yàn)殇X會(huì)在身體內(nèi)逐漸累積而引起慢性中毒。在郝思嘉(Rudolfvusc博士所著《營(yíng)養(yǎng)》(lf02一書中，有經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)的證據(jù)，說(shuō)明炊具與燃料對(duì)生物的作用。實(shí)驗(yàn)方法是將水盛在玻璃器.皿中，用不同的燃料煮沸20分鐘然后將水冷卻到7，再用這種水來(lái)培養(yǎng)小麥芽，1天后測(cè)量麥苗和根的長(zhǎng)度。實(shí)驗(yàn)

2、中所試驗(yàn)的燃料有:電、煤氣、煤炭、木和草，對(duì)照組是用生水培養(yǎng)的小麥苗。結(jié)果，用電煮過(guò)的水所種出來(lái)的小麥苗最短，比生水短，煤氣次之，但很接近生水。煤炭稍微高于煤氣，干草所煮的水使小麥苗長(zhǎng)得最長(zhǎng)，高于生水，木頭所煮出的水也高于生水與煤炭，但低于干草。這樣看來(lái)，我們最常用的電爐對(duì)食物破壞最厲害，傳統(tǒng)的柴火煮的水反而可以促進(jìn)小麥苗生長(zhǎng)。大型生物相飲食法(Mcrbii強(qiáng)調(diào)，有病的人就避免食用電爐燒的飯菜等，現(xiàn)在終于知道為什么了。(請(qǐng)參考圖一)另一

3、項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是，觀察不同炊具所煮出的水對(duì)小麥苗生長(zhǎng)的作用，結(jié)果如’卜:金制容器所煮出來(lái)的水對(duì)小麥苗生長(zhǎng)最好，鍍金的湯匙在水里攪也有好處，最一可喜的是，木頭所制的湯匙也有類似的反應(yīng)。最新的科學(xué)成品，離大自然更遠(yuǎn)，難怪也最容易破壞生物的生長(zhǎng)。快把鋁鍋扔了1989年我到印度旅游，對(duì)鋁中毒的各種現(xiàn)象有非常深刻的感處因此愈發(fā)注意炊具與健康的關(guān)系，每到別人家作客，自然就會(huì)留意廚房所用的炊具，而問(wèn)起無(wú)名病時(shí)，也一定提到有沒(méi)有使用鋁鍋。到底鋁中毒有些什么現(xiàn)象

4、呢初期的反應(yīng)是腸胃不適、脹氣、便秘和疲倦，再來(lái)是腰痛、心臟壓抑感胸悶)，長(zhǎng)久下來(lái)則會(huì)引起老年癡呆癥口鋁中毒的現(xiàn)象不容易察覺(jué)到，因?yàn)樗诓煌松砩嫌胁煌姆磻?yīng)，通常它會(huì)從身體較弱的那一部位顯現(xiàn)出來(lái)，如肝、胰、脾、腎、心臟等，另外，也會(huì)傷害神經(jīng)系統(tǒng)口我自己在鋁中毒兩三個(gè)星期后，已有20年沒(méi)犯的風(fēng)疹老毛病復(fù)發(fā)了，全身發(fā)癢，眼、嘴輪流腫。鋁中毒的另一個(gè)癥狀是情緒低落。我認(rèn)識(shí)一位德國(guó)女士，她在印度、尼泊爾居住一年后，常起自殺的念頭，醫(yī)生們都束手無(wú)