“水和食用油的比較”

1、“水和食用油的比較水和食用油的比較”教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)朱湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校湯兆留教學(xué)內(nèi)容：教學(xué)內(nèi)容：教育科學(xué)出版社小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第四單元《水和空氣》第二課時(shí)《水和食用油的比較》教材簡(jiǎn)析：教材簡(jiǎn)析：《水和食用油的比較》是在前一課《水》的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上展開(kāi)的更深一層次的探究活動(dòng)，重在讓學(xué)生對(duì)水和油進(jìn)行有意義的對(duì)比研究，使學(xué)生能對(duì)水有更多的認(rèn)識(shí)，學(xué)生將從多個(gè)側(cè)面（顏色、氣味、密度、黏度、表面張力等）認(rèn)識(shí)水和油的不同之處，同時(shí)對(duì)它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升，

2、比如它們都具有流動(dòng)性和不能保持固定形狀，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生對(duì)液體這種物質(zhì)有比較清晰的認(rèn)識(shí)。本課主要進(jìn)行三個(gè)比較活動(dòng)。一是利用感官直接觀察對(duì)比水和食用油，比較從液體的顏色、氣味、黏度等外部特征開(kāi)始，過(guò)程與方法是有序有深度地開(kāi)展的；二是比較它們的液滴和“輕重”，而比較兩種液體的“輕重”，實(shí)際上是比較油和水的密度；兩種液體在玻璃片和蠟紙上形成的液滴不同，液滴的形成跟液體的表面張力有關(guān)；同時(shí)，水在玻璃片上會(huì)浸潤(rùn)，滾動(dòng)后在玻璃片上形成水痕，在蠟紙上

3、則不會(huì)；而油滴在兩者上都會(huì)浸潤(rùn)；三是觀察它們作為液體的共同特點(diǎn)。學(xué)情分析：學(xué)情分析：三年級(jí)的學(xué)生剛開(kāi)始接觸科學(xué)，對(duì)科學(xué)是好奇同時(shí)陌生。他們經(jīng)過(guò)觀察植物，飼養(yǎng)小動(dòng)物，已經(jīng)掌握了初步用感官觀察的方法，小組準(zhǔn)備：活動(dòng)一材料：2個(gè)燒杯（一杯水，一杯食用油）、2根木棒、科學(xué)記錄紙1張、1塊玻璃、1張報(bào)紙、2支滴管教師：（油和水各一瓶預(yù)備）形狀不同的容器3樣、天平教學(xué)設(shè)想：教學(xué)設(shè)想：基于對(duì)教材的理解，課堂中主要安排兩大板塊的教學(xué)：水與食用油不同點(diǎn)的

4、研究和水與食用油相同點(diǎn)的概括提升，但是這兩大板塊的教學(xué)不是孤立的，而是相輔相成，融入到四個(gè)探究活動(dòng)中的，這四個(gè)探究活動(dòng)分別是感官觀察水和油、比較水和油的滴液、比較水和油的輕重、比較水和油倒入不同容器中所呈現(xiàn)的共有的現(xiàn)象。根據(jù)學(xué)生實(shí)際與我對(duì)教學(xué)理念的理解，我打算將感官觀察和滴液觀察以及輕重比較作為分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，而把水與油倒入不同容器所呈現(xiàn)的現(xiàn)象作為演示實(shí)驗(yàn)。本課的重點(diǎn)放在觀察水和食用油的比較，重在培養(yǎng)孩子的描述能力、整理概括的能力，初