單頭電磁炒灶說明書

1、SK—DCL電磁炒灶使用說明書上海興錕商用設(shè)備制造有限公司上海興錕商用設(shè)備制造有限公司電話電話—02137638009676917692、工作原理、工作原理電磁灶是一種利用高頻電磁感應(yīng)原理，非直接接觸加熱的新型先進(jìn)廚具。電流通過線圈產(chǎn)生磁場，在高頻交變磁場作用下，垂直于磁力線方向的導(dǎo)磁器具截面上感應(yīng)出環(huán)形渦流，使器具快速加熱烹飪國內(nèi)食物。電磁灶的熱效率較高，煮食時安全潔凈，無煙、無火、不怕風(fēng)吹。當(dāng)磁場內(nèi)部磁力線通過非導(dǎo)磁物體時，不會產(chǎn)生

2、渦流，無熱量產(chǎn)生，因此灶面本身不會發(fā)熱。由于人體為非導(dǎo)磁物體，所以不會發(fā)生被電磁灶具燒傷的危險，對使用者來說安全性極高。3、產(chǎn)品用途及適用器具：、產(chǎn)品用途及適用器具：（1）產(chǎn)品用途）產(chǎn)品用途:興錕興錕電磁加熱系列產(chǎn)品適用于飯店、快餐店、機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)、事企業(yè)及群體組建人員食堂用于炸、炒、燉、煮、煲湯等。（2）適用的器具：）適用的器具：適用導(dǎo)磁材料（如：鐵或?qū)Т挪讳P鋼）（3）不適用的器具：）不適用的器具：不適用非導(dǎo)磁材料（如：陶瓷、玻璃、

3、鋁和銅）注：使用時應(yīng)采用本機(jī)配套或指定的鍋具，因?yàn)椴煌腻伨邥斐苫鹆Υ笮〉牟煌?，熱效率不同對電磁爐的使用質(zhì)量及使用壽命有很大的影響。三、性能說明：三、性能說明：1、電磁炒灶、電磁炒灶（1）性能特點(diǎn)）性能特點(diǎn)◆替代傳統(tǒng)爐具，具有清潔衛(wèi)生，無明火，實(shí)現(xiàn)“零”排放，“零”污染，加熱速度快，高效節(jié)能，安全快捷，智能控制等優(yōu)勢，非常適用于中國烹飪技術(shù)中的蒸、煮、煎、炸、炒、燒、溜、煲等多種傳統(tǒng)烹飪方式?！舨捎脟覍＠夹g(shù)，運(yùn)用軍工技術(shù)設(shè)計和生產(chǎn)