調(diào)味品市場(chǎng)分析

1、一、中國(guó)雞精（調(diào)味品）市場(chǎng)概況1、高速增長(zhǎng)的中國(guó)調(diào)味品（雞精）2、雞精取代味精趨勢(shì)日益明顯3、中國(guó)調(diào)味品（雞精）演變趨勢(shì)4、中國(guó)調(diào)味品（雞精）高速發(fā)展動(dòng)因解析5、中國(guó)雞精行業(yè)基本特點(diǎn)6、中國(guó)中小型調(diào)味品（雞精）基本營(yíng)銷(xiāo)模式二、雞精（調(diào)味品）目標(biāo)消費(fèi)群體研究分析1、目標(biāo)消費(fèi)群體2、目標(biāo)群體購(gòu)買(mǎi)動(dòng)因3、購(gòu)買(mǎi)偏好4、廣告認(rèn)知途徑5、促銷(xiāo)認(rèn)同分析三、市場(chǎng)主要品牌四、中小型調(diào)味品（雞精）機(jī)會(huì)與應(yīng)對(duì)策略初探1、中小型調(diào)味品（雞精）企業(yè)SWOT分析2

2、、市場(chǎng)空間依舊廣闊3、產(chǎn)品機(jī)會(huì)與策略初探4、品牌獨(dú)特銷(xiāo)售主張初探（USP）5、產(chǎn)品包裝策略初探6、營(yíng)銷(xiāo)推廣策略初探中國(guó)雞精市場(chǎng)研究分析概述中國(guó)雞精市場(chǎng)研究分析概述一、中國(guó)雞精（調(diào)味品）市場(chǎng)概況一、中國(guó)雞精（調(diào)味品）市場(chǎng)概況1、高速增長(zhǎng)的中國(guó)雞精（調(diào)味品）市場(chǎng)2009年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)達(dá)到1000億，2012年調(diào)味品市場(chǎng)預(yù)測(cè)將突破1500億大關(guān)。增長(zhǎng)速度高達(dá)20％—35％。與ACNelson與CICE市場(chǎng)研究中心關(guān)于中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果基

3、本相同。全世界調(diào)味品高速增長(zhǎng)。同時(shí)，餐飲業(yè)增速比同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率快出8.3個(gè)百分點(diǎn)，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的13.9％。兩者相加形成了中國(guó)調(diào)味品（雞精）連續(xù)十四年形勢(shì)向好的最強(qiáng)勁。隨著目標(biāo)消費(fèi)群由“吃飽”向“吃好”發(fā)展，口味由“有味”向“好味”發(fā)展的內(nèi)在需求激增，目標(biāo)群體的消費(fèi)需求和餐飲習(xí)慣的不斷升級(jí)，也是形成中國(guó)調(diào)味品（雞精）快速發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力；?國(guó)外強(qiáng)勢(shì)品牌的大舉進(jìn)入中國(guó)中小型調(diào)味品（雞精）行業(yè)，其強(qiáng)大的廣告活動(dòng)與市場(chǎng)推廣

4、行為，快速推進(jìn)了中國(guó)中小型調(diào)味品（雞精）行業(yè)走向成熟；根據(jù)中國(guó)調(diào)味網(wǎng)的資料顯示：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)評(píng)選的中國(guó)雞精十強(qiáng)品牌企業(yè)為：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)評(píng)選的中國(guó)雞精十強(qiáng)品牌企業(yè)為：類(lèi)別單位名稱(chēng)品牌上海太太樂(lè)調(diào)味食品有限公司太太樂(lè)武漢亞太調(diào)味食品有限公司大橋聯(lián)合利華食品（中國(guó)）有限公司家樂(lè)沈陽(yáng)紅梅企業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司紅梅東莞百味佳食品有限公司百味佳四川成都金宮味業(yè)食品有限公司金宮廣東佳隆食品股份有限公司佳隆四川豪吉食品有限公司豪吉黑龍江成福食品集團(tuán)有

5、限公司冰花雞精十強(qiáng)品牌企業(yè)東莞永益食品有限公司鳳球嘜5、中國(guó)雞精行業(yè)基本特點(diǎn)?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇從整體上觀察，中國(guó)的雞精市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正在加劇。外資企業(yè)通過(guò)各種方式大舉進(jìn)軍國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)，國(guó)內(nèi)企業(yè)間的并購(gòu)也在增加，新的資本不斷進(jìn)入雞精行業(yè)。競(jìng)爭(zhēng)的加劇不僅僅是外資與內(nèi)資之間，是外資與外資、外資與內(nèi)資、內(nèi)資與內(nèi)資之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇。大部分雞精生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)以餐飲和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道。部分實(shí)力強(qiáng)大的企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始在大商場(chǎng)超市終端、典型性餐飲場(chǎng)所