《水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計

1、1《水和食用油的比較水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計教學(xué)設(shè)計梅山小學(xué)梅山小學(xué)史佰友史佰友【教材理解】本課教學(xué)是在前一課《水》的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上展開的更深一層次的探究活動，重在讓學(xué)生對水和油進行有意義的對比研究，使學(xué)生能對水有更多的認識，學(xué)生將從多個側(cè)面（顏色、氣味、密度、黏度等）認識水和油的不同之處，同時對它們的相同點進行概括提升，比如它們都具有流動性和不能保持固定形狀，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生對液體這種物質(zhì)有比較清晰的認識?；趯滩牡睦斫?，我認為教材在

2、本課目標的落實上還是比較清晰的，探究活動的安排還是非常合理的。本課教學(xué)主要安排兩大板塊的教學(xué)：水與食用油不同點的研究和水與食用油相同點的概括提升，但是這兩大板塊的教學(xué)不是孤立的，而是相輔相成，融入到四個探究活動中的，這四個探究活動分別是感官觀察水和食用油、比較水和油的液滴、比較水和油的輕重、比較水和油倒入不同容器中所呈現(xiàn)的共有的現(xiàn)象。根據(jù)學(xué)生實際與我對教學(xué)理念的理解，我打算將感官觀察和液滴觀察以及輕重比較作為分組實驗進行探究，而把用木棒

3、了解水與油的輕重和水與油倒入不同容器所呈現(xiàn)的現(xiàn)象作為演示實驗。課的重點放在觀察水和食用油的比較，重在培養(yǎng)孩子的描述能力、整理概括的能力，形成有關(guān)的科學(xué)概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀?！窘虒W(xué)目標】科學(xué)概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。過程與方法：運用不同感官仔細觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較

4、的結(jié)果，并進行分析和交流。情感、態(tài)度、價值觀：愿意與他人合作，樂于交流尊重事實、重視證據(jù)?！窘虒W(xué)重點】觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀。【教學(xué)難點】32、生猜測，并討論：在實驗中需要注意什么？（師適當提示：介紹滴管的使用方法。）3、給出溫馨提示，讓學(xué)生明了實驗要求和方法。4、學(xué)生實驗，將觀察到的記錄在剛才的實驗記錄單上。5、展示學(xué)生的記錄，并交流討論。（油在蠟光

5、紙上的液滴比較扁，而水滴比較圓，在報紙上油滲得比較慢，水滲得比較快。）三、比較水和油的輕重三、比較水和油的輕重老師在準備實驗時，不小心將水和油混合在了一起，結(jié)果就出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象了（出示水與油的混合體），水和油混合后真的成這樣了嗎？我們也來玩玩，請大家將水和油輕輕地倒在一起，2、說說你發(fā)現(xiàn)了什么？你是怎么倒的？3、有將水倒入油中的小組嗎？（有將油倒入水中的小組嗎？）無論是將水倒入食用油中，還是將食用油倒入水中，我們都發(fā)現(xiàn)油浮在了水的上面。

6、4、你能解釋這個現(xiàn)象嗎？5、食用油真的比水輕嗎？怎么證明？（用天平秤稱一稱）將一大瓶油與一小杯水比較稱，那要怎么樣？（體積相同。）6、教師將事先準備好的各50毫升的食用油和水分別倒入放于天平上的塑料杯子中，觀察。7、說說你發(fā)現(xiàn)了什么？天平向裝水的一頭傾斜，說明水重。四、進一步觀察水和食用油的相同點四、進一步觀察水和食用油的相同點1、水和食用油居然有這么多的不同，那就沒有相同點嗎？水倒入不同的容器中，觀察水的形狀？問：水到底是什么形狀的？