平菇p0902菌株的生物學(xué)特性

1、平菇P0902菌株的生物學(xué)特性摘要：對(duì)平菇P0902菌株的生物學(xué)特性試驗(yàn)，試驗(yàn)的結(jié)果表明，菌絲生長(zhǎng)最適溫度（試管斜面種）26℃，最適PH值5.5～6.5，培養(yǎng)料（棉籽皮）最適含水量為59%～65%；且抗雜性強(qiáng)，子實(shí)體商品性較好，產(chǎn)量高。關(guān)鍵詞：平菇P0902菌株；生物學(xué)特性；產(chǎn)量中圖分類號(hào)：S646.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：16740432（2013）04010122009年9月2日，筆者在延安市寶塔區(qū)萬花鄉(xiāng)原農(nóng)機(jī)站院內(nèi)一株枯死的楊樹

2、樹莖基部，采集到一株野生平菇菌株，經(jīng)組織分離馴化培養(yǎng)后，定名為“P0902”。筆者對(duì)該菌株進(jìn)行了生物學(xué)特性的試驗(yàn)，先將試驗(yàn)報(bào)告如下。1材料與方法1.1供試菌株平菇P0902。CK1：2106；CK2：山西89；CK3：2002；CK4：650。CK菌株均引自延安市寶塔區(qū)何莊坪鎮(zhèn)菇農(nóng)。1.2供試培養(yǎng)基母種培養(yǎng)基：棉籽殼200g、葡萄糖20g、蛋白胨6gKH2PO33g、MgSO41.5g、瓊脂20g、H2O1000ml。原種培養(yǎng)基（料）：

3、棉籽殼92%、玉米面5%、磷肥1%～2%、熟石灰P0902的產(chǎn)量。2結(jié)果與分析2.1菌絲生長(zhǎng)最適溫度試驗(yàn)結(jié)果從表1數(shù)據(jù)可以得出，P0902菌絲（母種）生長(zhǎng)最適溫度為26℃。2.2菌絲生長(zhǎng)適宜酸堿度實(shí)驗(yàn)結(jié)果從表2數(shù)據(jù)得出，P0902菌絲生長(zhǎng)最適PH值為5.5～6.5。2.3菌絲抗雜試驗(yàn)結(jié)果從表3可以看出，P0902菌株抗雜能力較強(qiáng)，可以進(jìn)行生料栽培。2.4原種培養(yǎng)料含水量試驗(yàn)從表4數(shù)據(jù)可以得出，P0902菌株原種培養(yǎng)料的最適含水量為59%

4、～65%。2.5生物學(xué)效率試驗(yàn)P0902菌株子實(shí)體由5～12片菇片組成，覆瓦狀排列。頭潮菇直徑7～12cm，厚度（孢子散發(fā)前）為2～3cm。常溫下，菇蓋幼時(shí)黑色，成熟時(shí)黑灰色，菌褶白色。頭潮菇單叢1.0～1.8kg。菇柄粗、短，軟柄。從本試驗(yàn)得出，P0902菌株子實(shí)體商品性較好，韌性適中，產(chǎn)量與本地主栽品種不相上下。3實(shí)驗(yàn)小結(jié)（1）平菇P0902菌株母種菌絲生長(zhǎng)最適溫度為26℃，而二、三級(jí)種及出菇菌袋因料溫高，環(huán)境溫度應(yīng)控制在26℃以下