黃河稻夫農(nóng)場(chǎng)培訓(xùn)

1、黃河稻夫有機(jī)養(yǎng)生會(huì)館培訓(xùn)課件,第一章 農(nóng) 場(chǎng) 簡(jiǎn) 介,黃河稻夫天然有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，位于有“中國(guó)第一米”產(chǎn)地之稱(chēng)的河南省原陽(yáng)縣。農(nóng)場(chǎng)占地2000多畝，緊臨黃河北岸9米懸河段，是黃河濕地附近最適宜出產(chǎn)原陽(yáng)頂級(jí)大米的核心區(qū)域。黃河稻夫天然有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，總投資3億多元,以“締造天然有機(jī)食品，推進(jìn)國(guó)人餐桌安全”的戰(zhàn)略思維，借助區(qū)域天然的地理優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)（地理緯度和原陽(yáng)適宜的土壤），將傳統(tǒng)農(nóng)耕的優(yōu)勢(shì)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技相結(jié)合，不斷探索和發(fā)展中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)

2、業(yè)新模式，傾力打造中國(guó)頂級(jí)的天然有機(jī)大米及系列有機(jī)食品。,黃河稻夫古法天然米（中國(guó)頂級(jí)） 黃河稻夫天然“稻糠魚(yú)” 黃河稻夫天然“稻田鴨” 黃河稻夫天然“林下雞” 黃河稻夫天然有機(jī)果蔬等 天然

3、、有機(jī)、高端 天然無(wú)價(jià)，有機(jī)專(zhuān)家,主打產(chǎn)品,系列產(chǎn)品,產(chǎn)品定位,農(nóng)場(chǎng)定位,原陽(yáng)縣地處豫北平原，南鄰黃河，歷史悠久、文化燦爛、物華天寶、人杰地靈。原陽(yáng)因張良刺秦于此而聞名于世，自秦漢至元代，這里先后出過(guò)張蒼、陳平、周勃、周亞夫、韋思謙、韋承慶、韋嗣立、婁師德、楊再思、李?lèi)痢⒗钅?、萬(wàn)俟卨等12位官抵宰相之職的名人，堪稱(chēng)“宰相之鄉(xiāng)”。,第二章 原 陽(yáng) 簡(jiǎn) 介,第二章 原 陽(yáng) 簡(jiǎn) 介,最

4、值得原陽(yáng)人民驕傲的，當(dāng)屬素有“中國(guó)第一米”之稱(chēng)的原陽(yáng)大米。據(jù)《原陽(yáng)縣志》記載，早在東漢時(shí)期，原陽(yáng)縣太平鎮(zhèn)所生產(chǎn)的米已是宮廷專(zhuān)用米，被時(shí)人稱(chēng)贊為“晶瑩剔透，軟筋香甜”。在原陽(yáng)這片神奇的土地上，人與大米之間的一個(gè)個(gè)傳奇故事，從古至今就一直上演著。,原陽(yáng)縣志,第三章古 法 天 然 米,原陽(yáng)大米、日本大米、東北大米口味不同，各有千秋,原陽(yáng)大米、日本大米、東北大米口味不同，各有千秋,原陽(yáng)大米在外有日本大米、泰國(guó)香米環(huán)伺，內(nèi)有東北大米角逐的情形

5、下，依然強(qiáng)勢(shì)占據(jù)國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的一席之地，這有力地證明了原陽(yáng)大米確實(shí)是行業(yè)內(nèi)一支不可小覷的生力軍。 日本大米和泰國(guó)香米為什么能夠在國(guó)內(nèi)占據(jù)高端大米市場(chǎng)？關(guān)鍵的因素是原產(chǎn)國(guó)獨(dú)特的地域條件賦予了它們高品質(zhì)，由于口感好，生產(chǎn)成本高，自然身價(jià)倍增，以致一米難求。,人們都知道東北大米好吃，那是因?yàn)闁|北肥沃的黑土地富含氮、磷、鉀等多種礦物元素，極其符合稻米生長(zhǎng)的要求，而且生長(zhǎng)周期在180天左右，為稻米提供了得天獨(dú)厚的自然條件，陽(yáng)光雨露充足，晝

6、夜溫差大，還以純凈無(wú)污染的河水或井水灌溉。獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)，保證了東北大米獨(dú)有的品質(zhì)。,原陽(yáng)大米的無(wú)可比擬，是因?yàn)樵?yáng)大米有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。黃河到原陽(yáng)成為地上懸河，這里地勢(shì)低于黃河底部9米，黃河水可以自流入田，黃河水有機(jī)化合物和多種微量元素含量豐富，再加上原陽(yáng)晝夜溫差大的特殊氣候，而且原陽(yáng)鹽堿地賦予了大米先天的堿性，各種因素共同造就了原陽(yáng)大米的一流品質(zhì)。,原陽(yáng)大米之所以深受世人推崇，源于它背后蘊(yùn)藏著獨(dú)特的歷史文化魅力；原陽(yáng)大米雖歷經(jīng)滄桑

7、，最終卻綻放新的容顏，是歷史的必然，因?yàn)橛写罅吭攲?shí)的科學(xué)數(shù)據(jù)和事實(shí)支持。無(wú)論是歷史的淵源還是科學(xué)的分析，都聚焦了原陽(yáng)大米具備的核心特性：天然和稀缺。物以稀為貴，特殊的地域優(yōu)勢(shì)成就了原陽(yáng)大米的矜貴。,黃河稻夫大米將重新定義原陽(yáng)大米，發(fā)掘和塑造全新的價(jià)值 黃河稻夫具有原陽(yáng)大米的純正血統(tǒng)，從一粒種子到走上餐桌，從選種、生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)……每個(gè)環(huán)節(jié)、每道工序，無(wú)不包含了我們對(duì)生命的尊重和呵護(hù)，體現(xiàn)了我們敬畏自然、順應(yīng)自然的虔誠(chéng)態(tài)

8、度以及追求天人合一的精神境界。,黃河稻夫有自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)： 黃河稻夫大米的品牌定位——天然無(wú)價(jià)，有機(jī)專(zhuān)家。天然的事物往往不可復(fù)制，具有稀缺性，而有機(jī)則是一種人為的制造標(biāo)準(zhǔn)。黃河稻夫大米試圖將這兩者做到極致。黃河稻夫的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在：,1.具有獨(dú)特的品牌歷史文化和傳奇故事（有文化特性） 黃河稻夫大米具有原陽(yáng)大米的高貴血統(tǒng)，千年貢米的特性在它身上體現(xiàn)得淋漓盡致。我們沿著歷史的脈絡(luò)，演繹了劉秀逃亡時(shí)被原陽(yáng)老稻農(nóng)施以米飯，發(fā)現(xiàn)原陽(yáng)

9、大米風(fēng)味鮮美，當(dāng)上皇帝后賞賜老農(nóng)、征用原陽(yáng)大米為貢米的故事。,2.擁有世界上少有的最優(yōu)質(zhì)水稻生長(zhǎng)地域優(yōu)勢(shì)（科學(xué)依據(jù)） 黃河稻夫農(nóng)場(chǎng)地處千畝黃河濕地核心地段，上有地上懸河——黃河優(yōu)質(zhì)水源一年四季保持供應(yīng)，下有地下水涌出的黃河清泉，一層黃沙一層膠，具有數(shù)千年歷史的黃河湖區(qū)，通過(guò)層層過(guò)濾的泉水甘甜清冽。同時(shí)，各種礦物質(zhì)的含量極其豐富。,3.九重防護(hù) 具備獨(dú)有的九重防護(hù)體系，生產(chǎn)、加工大米等食品標(biāo)準(zhǔn)與世界接軌，因此黃河稻夫才具

10、有舉世無(wú)雙的高品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)高于其他高端大米（我們的呵護(hù)——有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)）,【一重】鐵絲籬笆：一道堅(jiān)固的防線，讓農(nóng)場(chǎng)宛如世間桃花源；,【二重】花椒樹(shù)林：我們用自然之手隔離沙塵、農(nóng)藥化肥，保證每一粒禾苗不受污染；,【四重】6米寬綠色灌木：一道天然綠色長(zhǎng)廊，過(guò)濾有害物質(zhì)、保持土壤墑情、防止微量元素流失；,【三重】6米寬護(hù)城河：切斷地面水域交流，保證黃河稻夫農(nóng)場(chǎng)水源清澈，杜絕外來(lái)水源、土壤污染；,【五重】滅蟲(chóng)燈、防護(hù)網(wǎng)：我們用自然而原始的防護(hù)，讓

11、這里的每一株水稻，每一條小魚(yú)都無(wú)憂(yōu)無(wú)慮；,【六重】智能化監(jiān)控系統(tǒng)：全天候24小時(shí)不間斷監(jiān)控，黃河稻夫每一株禾苗的生長(zhǎng)，都留下寶貴的影像；,【八重】純自然呵護(hù)，不噴灑一滴農(nóng)藥：黃河稻夫有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，絕不噴灑一滴農(nóng)藥，天然綠色，與生俱來(lái)；,【七重】一年只種一季米：千畝黃河稀有濕地，一年僅種植一季；,【九重】安防巡邏隊(duì)：在農(nóng)場(chǎng)周?chē)才艑?zhuān)業(yè)安防人員在園區(qū)24小時(shí)巡邏，進(jìn)行安全護(hù)衛(wèi)。,第四章天 然 稻 糠 魚(yú),【黃河稻夫魚(yú)與水的故事】 在200

12、0畝的黃河稻夫農(nóng)場(chǎng)里，水域就占據(jù)了五分之一的面積，達(dá)到400余畝。這里的水，有著其他中國(guó)任何地域所不具備的天然特性。 400畝的水域，分成了三個(gè)湖面，湖水終年清澈，泛著盈盈的波光。尤其是早晨或夕陽(yáng)西下的時(shí)候，一碧湖光與霞光交相輝映，可謂美不勝收。而這里的湖水到底有多深？這是一個(gè)謎。,首先從湖水形成的原因來(lái)看，這里正好處于黃河懸河的下游，黃河多次泛濫，黃河稻夫農(nóng)場(chǎng)也是沉積了多年的黃河泥沙；黃河稻夫農(nóng)場(chǎng)比黃河懸河還低了9米，由于滲壓原

13、理，地下泉水涌出，長(zhǎng)年累月就形成了三個(gè)湖。而地下的泉水長(zhǎng)年累月都會(huì)噴涌，加之對(duì)湖面泥沙的沖擊，湖水的深度每年都不一樣。據(jù)當(dāng)?shù)厝藗髀?，幾十米的深度也有，上百米的深度也有。?duì)于平原來(lái)講，這樣的湖水深度實(shí)屬罕見(jiàn)。所以，要三個(gè)湖的具體深度，實(shí)在沒(méi)有精確的數(shù)字。而涌出的泉水各種礦物質(zhì)的含量極其豐富也就不足為奇了。,說(shuō)完了湖水，那么接下來(lái)就是魚(yú)了。 有水的地方就有魚(yú)，這不奇怪，而黃河稻夫農(nóng)場(chǎng)的魚(yú)，就有點(diǎn)不太一樣。這里的魚(yú)，種類(lèi)繁多：中原地區(qū)的

14、魚(yú)，一般是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鮰魚(yú)等，而黃河稻夫農(nóng)場(chǎng)的魚(yú)，雖然大部分為鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)，但還有幾十種魚(yú)，連很多見(jiàn)識(shí)豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)家都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，那是多種野生魚(yú)。這樣并不太奇怪，在一個(gè)很久以來(lái)都處于保護(hù)狀態(tài)的湖中，諸多的野生魚(yú)和平共處，共同成長(zhǎng)，實(shí)在是有理有據(jù)。而黃河稻夫湖水中的魚(yú)，還有一個(gè)特點(diǎn)：大小不一。,有的魚(yú)，是生長(zhǎng)了數(shù)年甚至十幾年的魚(yú)，有的是剛剛孵出的小魚(yú)苗。所以，到了這里看魚(yú)的時(shí)候，大大小小反差太大，實(shí)在是很好看的。 這里的魚(yú)，由

15、于天然野生，主要吃稻糠和豆餅特質(zhì)而成的有機(jī)飼料長(zhǎng)大，加之由于黃河水溫度很低，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，肉質(zhì)緊實(shí)而又彈性，美味無(wú)比。從東漢開(kāi)始，這里的鮮魚(yú)，就和原陽(yáng)大米一起，是洛陽(yáng)城達(dá)官貴人吃的特產(chǎn)。,第五章天 然 稻 田 鴨,1000畝有機(jī)稻田，400畝清澈水面，千余株參天大樹(shù)是稻田鴨自由休養(yǎng)生息的空間，這里空氣清新，這里陽(yáng)光明媚，稻田鴨忙著捉稻田的蟲(chóng)子，所以它們身形矯健，羽毛鮮亮煥發(fā)。 稻田鴨的品種是從南方引進(jìn)的野麻鴨，它們的任務(wù)是吃稻田里

16、的蟲(chóng)子和稻草的幼苗，同時(shí)這種鴨活動(dòng)能力非常強(qiáng)，可以利用它們不間斷的活動(dòng)來(lái)刺激水稻生長(zhǎng)，加快水稻對(duì)土壤和水分的吸收，并且鴨的糞便可以作為肥料。鴨子不間斷的耙地效果又能降低泥水的太陽(yáng)光透明度，妨害雜草的光合作用。并且鴨的糞便可以作為肥料。,這樣的養(yǎng)殖方法，浪費(fèi)掉的是產(chǎn)量、是收獲周期，是養(yǎng)殖成本。但是收獲的，是筋道耐嚼的鴨肉，當(dāng)然，收獲最大的，是實(shí)現(xiàn)人們對(duì)食品回歸天然的呼喚，是大快朵頤時(shí)的百無(wú)禁忌。,第六章 系 列 有 機(jī) 產(chǎn) 品,天然荷

17、塘,天然有機(jī)系列果蔬,波爾山羊,第七章 參 觀·指 導(dǎo),春去秋來(lái)，農(nóng)場(chǎng)陸續(xù)迎來(lái)了社會(huì)各界尊貴的客人們前來(lái)參觀指導(dǎo)。他們的每一句肯定、每一條建議都更加堅(jiān)定了我們前進(jìn)的腳步。,趙總微博粉絲半日游合影,第八章 CCTV-7走進(jìn)黃河稻夫,2012年11月16日晚21：47，CCTV-7《每日農(nóng)經(jīng)》欄目播放了專(zhuān)題片《古法生產(chǎn)的大米》，詳細(xì)介紹了黃河稻夫古法天然米。讓更多的百姓了解和接受古法天然有機(jī)食品，是我們不懈追求的目標(biāo)。,第