市場營銷餐飲策劃書

1、HAPPYHAPPY餐飲策劃書餐飲策劃書目錄：目錄：一、計劃摘要……………………………………...…1二、市場分析………………………………………13三、利益相關(guān)者分析………………………………34四、產(chǎn)品介紹………………………………………45五、店面設(shè)計……………………………………....56六、定價策略………………………………….……..7七、營銷策略………………………………….…...78八、目標…………………………………………...

2、.89九、總計劃…………………………………….….910十、人員分配實施…………………………………..10十一、小組人員簡介……………………………..…11精品文檔隨意編輯漸提高，大學(xué)生生日請客也成了屢見不鮮的事情。為了擴大交際圈，父母們也很支持，學(xué)生辦生日也逐漸成了潮流。本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂。另外，本餐廳采用不同風(fēng)格包廂，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎。同時，餐點還提供糕點、飲料等，并提供

3、免費茶水。富有特定的海寧文化及我校校史和一些特殊元素的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。本店還專門聘請派對設(shè)計者，鋼琴彈奏者，保證給客戶群一份完美的答案。劣勢分析：由于剛起步，店的規(guī)模較小，如就