西北大學(xué)碩士專業(yè)介紹食品科學(xué)

1、西北大學(xué)碩士專業(yè)介紹：食品科學(xué)一、培養(yǎng)目標(biāo)：一、培養(yǎng)目標(biāo)：秉承西北大學(xué)“公、誠(chéng)、勤、樸”校訓(xùn)，學(xué)習(xí)馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論，樹(shù)立科學(xué)的馬克思主義世界觀，擁護(hù)黨的基本路線和方針政策，熱愛(ài)祖國(guó)，遵紀(jì)守法，品德優(yōu)良，有較強(qiáng)的事業(yè)心和科學(xué)創(chuàng)新理念；在科學(xué)研究中能夠遵循學(xué)術(shù)道德規(guī)范；具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，掌握一門(mén)外國(guó)語(yǔ)，能熟練地閱讀本專業(yè)語(yǔ)種的外文資料，并具有一定的應(yīng)用該語(yǔ)種的寫(xiě)作與交流能力；了解本學(xué)科現(xiàn)代理論和技術(shù)的發(fā)展

2、水平以及所從事研究方向的國(guó)內(nèi)外發(fā)展動(dòng)態(tài)，具有從事科學(xué)研究和獨(dú)立承擔(dān)專業(yè)技術(shù)工作的能力；具備從事本專業(yè)科學(xué)研究、教學(xué)或技術(shù)管理的工作能力，成為德、智、體、能全面發(fā)展的食品科學(xué)專業(yè)高級(jí)專門(mén)人才。二、學(xué)制和學(xué)習(xí)年限：二、學(xué)制和學(xué)習(xí)年限：碩士研究生學(xué)制為3年，修業(yè)年限最長(zhǎng)不超過(guò)5年。三、科研與學(xué)術(shù)活動(dòng)環(huán)節(jié)：三、科研與學(xué)術(shù)活動(dòng)環(huán)節(jié)：碩士研究生至少參與一項(xiàng)科研課題研究，完成課題主持人要求的科研工作量，對(duì)課題研究作出實(shí)質(zhì)性的貢獻(xiàn)。課題主持人對(duì)研究生的