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文檔簡介
1、服務員崗位職責服務員崗位職責1、熱情接待顧客，用禮貌語言，微笑接待每一位顧客。2、按規(guī)定著裝，講究儀表儀容，為客人提供滿意的服務，保持良好關系。3、記本酒店經營的菜肴和飲品及食品價格，為顧客點好菜，并確?？腿怂c菜酒無誤送至餐臺上。4、遇有客人投訴應積極解決處理，如超越自身權力范圍應立即報告上級。5、隨時注意觀察顧客的需求，保證服務快捷，給予答復。6、顧客離去，盡快清理臺面，快速復臺。7、配合收銀員認真核對結帳帳單，保證顧客結帳快速準確
2、。8、認真做好餐前準備工作，預備調味品，及時補充工作中需要用具。9、保持餐廳環(huán)境，個人衛(wèi)生，用具整潔，使其符合衛(wèi)生要求。10、各級同事充分協(xié)作，為顧客提供良好的服務。11、按酒店所訂規(guī)則認真做好收市工作。12、有義務協(xié)調其他部門的工作。13、積極參加各類訓練課程，不斷提高個人素質。14、完成上級交辦的其他工作。服務員崗位職責服務員崗位職責1、熱情接待顧客，用禮貌語言，微笑接待每一位顧客。2、按規(guī)定著裝，講究儀表儀容，為客人提供滿意的服務
3、，保持良好關系。3、記本酒店經營的菜肴和飲品及食品價格，為顧客點好菜，并確?？腿怂c菜酒無誤送至餐臺上。4、遇有客人投訴應積極解決處理，如超越自身權力范圍應立即報告上級。5、隨時注意觀察顧客的需求，保證服務快捷，給予答復。6、顧客離去，盡快清理臺面，快速復臺。7、配合收銀員認真核對結帳帳單，保證顧客結帳快速準確。8、認真做好餐前準備工作，預備調味品，及時補充工作中需要用具。9、保持餐廳環(huán)境，個人衛(wèi)生，用具整潔，使其符合衛(wèi)生要求。10、各
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