上海交通大學《生物化學》考試大綱

1、上海交通大學生命科學院《生物化學》考試大綱一、考試內容緒論生物化學的定義、研究對象和任務、生物化學的發(fā)展簡史、生物化學與工農醫(yī)的關系。第一章蛋白質1、蛋白質的化學組成及分類；蛋白質的分子大小與形狀；蛋白質生物功能的多樣性；2、氨基酸的基本結構；氨基酸的分類：20種氨基酸的英文名稱、縮寫符號及結構式及其分類標準；氨基酸的理化性質；氨基酸的分離和分析鑒定。3、肽的化學結構；肽的物理化學性質；天然存在的活性肽；多肽合成；肽鏈上氨基酸的排列順序

2、，N端、C端；氨基酸順序測定的一般步驟；4、蛋白質空間構象的研究方法；多肽鏈折疊的空間限制；蛋白質的二級結構；纖維狀蛋白；а角蛋白和β角蛋白，膠原蛋白與三股螺旋構象，彈性蛋白、肌纖維。超二級結構、結構域和三級結構，球狀蛋白質構象的基本特征、蛋白質分子中的次級鍵、次級鍵在維系蛋白質空間構象中的作用；蛋白質的變性和復性。5、寡聚蛋白質的構象和四級結構；蛋白質一級結構決定高級結構；細胞色素c的種屬差異與生物進化；蛋白質一級結構的變異與分子?。?/p>

3、肌紅蛋白與血紅蛋白的結構和功能；蛋白質的分離純化和鑒定。第二章酶學酶在生命活動中的重要性；酶催化作用的特點；酶的化學本質及其分子組成；酶的命名和分類；酶的專一性；酶活力測定和酶的分離純化；核酶和抗體酶；酶促反應動力學；酶的作用機理和酶的調節(jié)；酶的活性中心；酶促反應機理；酶活性的調節(jié)控制；同工酶、誘導酶的定義及生物學意義。第三章維生素和輔酶脂溶性維生素的結構和功能；水溶性維生素的結構和功能第四章核酸1、核酸的分類、分布2、核酸的生物學功能

4、：DNA是遺傳物質的基礎（細菌的轉化實驗、病毒轉導），RNA與蛋白質合成。3、核酸的結構：核酸的基本組成單位核苷酸；核酸的一級結構；gaff法則；DNA雙螺旋結構模型、左手螺旋（ZDNA），DNA的三級結構超螺旋。RNA的高級結構。RNA的類型，RNA的堿基組成等4、核酸的理化性質：核酸的水解；核酸的酸堿性質；核酸的紫外吸收特性；核酸的變性、復性和分子雜交；熱變性和Tm值，DNA復性動力學。核酸的分離提純與定量測定。二、考試要求考生應全