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1、1《食品加工機(jī)械與設(shè)備》 《食品加工機(jī)械與設(shè)備》設(shè)計(jì)論文 設(shè)計(jì)論文綠豆糕加工工藝及設(shè)備研究 綠豆糕加工工藝及設(shè)備研究以及發(fā)展前景 以及發(fā)展前景中南林業(yè)科技大學(xué)涉外學(xué)院 中南林業(yè)科技大學(xué)涉外學(xué)院09 級(jí)食品科學(xué)與工程一班 級(jí)食品科學(xué)與工程一班劉晅擎 劉晅擎2011 年 6 月 6 日3綠豆進(jìn)行挑選，篩盡，用清水清洗，濾除泥沙雜物，下鍋蒸煮，至皮碎開花，取出后用清水沖洗后曬干，上粗磨退除豆皮，再上精細(xì)磨磨粉（即可用粉碎機(jī)粉碎后再用磨粉機(jī)代替
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