周德慶微生物學(xué)教程課后習(xí)題答案y已整理

1、周德慶編《微生物學(xué)》課后習(xí)題答案 周德慶編《微生物學(xué)》課后習(xí)題答案緒論 緒論1.什么是微生物 什么是微生物?它包括哪些類群 它包括哪些類群?答:微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱.包括①原核類的細(xì)菌`放線菌`藍(lán)細(xì)菌’支原體`立克次氏體和衣原體;②真核類的真菌`原生動(dòng)物`和顯微藻類,以及屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒.2.人類遲至 人類遲至19 19 世紀(jì)才真正認(rèn)識(shí)微生物 世紀(jì)才真正認(rèn)識(shí)微生物,其中主要克服了哪些重大障礙 其中主要

2、克服了哪些重大障礙?答:①顯微鏡的發(fā)明,②滅菌技術(shù)的運(yùn)用，③純種分離技術(shù)，④培養(yǎng)技術(shù)。3. 3.簡(jiǎn)述微生物生物學(xué)發(fā)展史上的 簡(jiǎn)述微生物生物學(xué)發(fā)展史上的5 個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)和代表人物 個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)和代表人物.答:史前期（約8000 年前—1676），各國(guó)勞動(dòng)人民，①未見細(xì)菌等微生物的個(gè)體；②憑實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)利用微生物是有益活進(jìn)行釀酒、發(fā)面、制醬、娘醋、漚肥、輪作、治病等）初創(chuàng)期（1676—1861 年），列文虎克，①自制單式顯微鏡，觀察到細(xì)菌等微生

3、物的個(gè)體；②出于個(gè)人愛好對(duì)一些微生物進(jìn)行形態(tài)描述；奠基期（1861—1897年），巴斯德，①微生物學(xué)開始建立；②創(chuàng)立了一整套獨(dú)特的微生物學(xué)基本研究方法；③開始運(yùn)用“實(shí)踐——理論——實(shí)踐”的思想方法開展研究；④建立了許多應(yīng)用性分支學(xué)科；⑤進(jìn)入尋找人類動(dòng)物病原菌的黃金時(shí)期；發(fā)展期（1897—1953年），e.buchner，①對(duì)無(wú)細(xì)胞酵母菌“酒化酶”進(jìn)行生化研究；②發(fā)現(xiàn)微生物的代謝統(tǒng)一性；③普通微生物學(xué)開始形成；④開展廣泛尋找微生物的有益代

4、謝產(chǎn)物；⑤青霉素的發(fā)現(xiàn)推動(dòng)了微生物工業(yè)化培養(yǎng)技術(shù)的猛進(jìn)；成熟期（1953—至今）j.watson 和f.crick，①?gòu)V泛運(yùn)用分子生物學(xué)理論好現(xiàn)代研究方法，深刻揭示微生物的各種生命活動(dòng)規(guī)律；②以基因工程為主導(dǎo)，把傳統(tǒng)的工業(yè)發(fā)酵提高到發(fā)酵工程新水平；③大量理論性、交叉性、應(yīng)用性和實(shí)驗(yàn)性分支學(xué)科飛速發(fā)展；④微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論和獨(dú)特實(shí)驗(yàn)技術(shù)推動(dòng)了生命科學(xué)個(gè)領(lǐng)域飛速發(fā)展；⑤微生物基因組的研究促進(jìn)了生物信息學(xué)時(shí)代的到來(lái)。4. 4.試述微生物與當(dāng)代

5、人類實(shí)踐的重要關(guān)系。 試述微生物與當(dāng)代人類實(shí)踐的重要關(guān)系。5. 5.微生物對(duì)生命科學(xué)基礎(chǔ)理 微生物對(duì)生命科學(xué)基礎(chǔ)理_______ _______論的研究有和重大貢獻(xiàn)？為什么能發(fā)揮這種作用 論的研究有和重大貢獻(xiàn)？為什么能發(fā)揮這種作用？答：微生物由于其“五大共性”加上培養(yǎng)條件簡(jiǎn)便，因此是生命科學(xué)工作者在研究基礎(chǔ)理論問題時(shí)最樂于選用的研究對(duì)象。歷史上自然發(fā)生說(shuō)的否定，糖酵解機(jī)制的認(rèn)識(shí)，基因與酶關(guān)系的發(fā)現(xiàn)，突變本質(zhì)的闡明，核酸是一切生物遺傳變異

6、的物質(zhì)基礎(chǔ)的證實(shí)，操縱子學(xué)說(shuō)的提出，遺傳密碼的揭示，基因工程的開創(chuàng)，pcr技術(shù)的建立，真核細(xì)胞內(nèi)共生學(xué)說(shuō)的提出，以及近年來(lái)生物三域理論的創(chuàng)建等，都是因選用微生物作為研究對(duì)象而結(jié)出的碩果。為此，大量研究者還獲得了諾貝爾獎(jiǎng)的殊榮。微生物還是代表當(dāng)代生物學(xué)最高峰的分子生物學(xué)三大來(lái)源之一。在經(jīng)典遺傳學(xué)的發(fā)展過程中，由于先驅(qū)者們意識(shí)到微生物具有繁殖周期短、培養(yǎng)條件簡(jiǎn)單、表型性狀豐富和多數(shù)是單倍體等種種特別適合作遺傳學(xué)研究對(duì)象的優(yōu)點(diǎn)，紛紛選用粗糙脈

7、孢菌，大腸桿菌，釀酒酵母和t 系噬菌體作研究對(duì)象，很快揭示了許多遺傳變異的規(guī)律，并使經(jīng)典遺傳學(xué)迅速發(fā)展成為分子遺傳學(xué)。從1970 年代起，由于微生物既可以作為外源基因供體和基因載體，并可作為基因受體菌等的優(yōu)點(diǎn)，加上又是基因工程操作中的各種“工具酶”的提供者，故迅速成為基因工2．典型細(xì)菌的大小和重量是多少？試設(shè)想幾種形象化的比喻加以說(shuō)明 ．典型細(xì)菌的大小和重量是多少？試設(shè)想幾種形象化的比喻加以說(shuō)明。答：一個(gè)典型的細(xì)菌可用E.coli作代表

8、，它的細(xì)胞平均長(zhǎng)度約為2um，寬度約0.5um，形象地說(shuō)，若把1500個(gè)細(xì)菌的長(zhǎng)徑相連，僅等于一顆芝麻的長(zhǎng)度，如果把120 個(gè)細(xì)胞橫向緊挨在一起，其總寬度才抵得上一根人發(fā)的粗細(xì)。它的重量更是微乎其微，若以每個(gè)細(xì)胞濕重約10-2g 計(jì)，則大約109 個(gè)E.coli細(xì)胞才達(dá)1mg重。3．試圖示 ．試圖示G+ G+和G- G-細(xì)菌細(xì)胞壁的主要構(gòu)造，并簡(jiǎn)要說(shuō)明其異同。 細(xì)菌細(xì)胞壁的主要構(gòu)造，并簡(jiǎn)要說(shuō)明其異同。答：圖示如下：（略） 答：圖示如下：

9、（略）G+細(xì)菌與G-細(xì)菌的細(xì)胞壁都含肽聚糖和磷壁酸 細(xì)胞壁都含肽聚糖和磷壁酸；不同的是含量的區(qū)別：如下表成分占細(xì)胞壁干重的%G+細(xì)菌G-細(xì)菌肽聚糖含量很高（50～90） 含量很低（～10）磷壁酸含量較高（﹤50） 無(wú)類脂質(zhì)一般無(wú)（﹤2） 含量較高（～20）蛋白質(zhì)無(wú) 含量較高4．試圖示肽聚糖的模式構(gòu)造，并指出 ．試圖示肽聚糖的模式構(gòu)造，并指出G+ G+和G- G-細(xì)菌肽聚糖結(jié)構(gòu)的差別。 細(xì)菌肽聚糖結(jié)構(gòu)的差別。答：圖示略G-細(xì)菌與G+細(xì)菌的

10、肽聚糖的差別僅在于 差別僅在于：1）四肽尾的底3 個(gè)氨基酸不是L-lys，而是被一種只有在原核微生物細(xì)胞壁上才有的內(nèi)消二氨基庚二酸（m-DAP）所代替；2）沒有特殊的肽橋，其前后兩個(gè)單體間的連接僅通過甲四肽尾的第4 個(gè)氨基酸——D-Ala 的羧基與乙四肽尾的第3 個(gè)氨基酸——m-DAP 的氨基直接相連，因而只形成較為疏稀、機(jī)械強(qiáng)度較差的肽聚糖網(wǎng)套。5．什么是缺壁細(xì)菌？試列表比較 ．什么是缺壁細(xì)菌？試列表比較4 類缺壁細(xì)菌的形成、特點(diǎn)和實(shí)

11、際應(yīng)用。 類缺壁細(xì)菌的形成、特點(diǎn)和實(shí)際應(yīng)用。答：在自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中和實(shí)驗(yàn)室菌種的自發(fā)突變中都會(huì)產(chǎn)生少數(shù)缺細(xì)胞壁的種類，或是用人為的方法通過抑制新生細(xì)胞壁的合成或?qū)ΜF(xiàn)成細(xì)胞壁進(jìn)行酶解而獲得人工缺壁的細(xì)菌統(tǒng)稱為缺壁細(xì)菌。比較如下：類型形成 特點(diǎn) 實(shí) 際應(yīng)用L 型細(xì)菌（L-formofbacteria）在某些環(huán)境條件下（實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)）通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷變異型1．沒有完整而堅(jiān)韌的細(xì)胞壁，細(xì)胞呈多形態(tài)2．有些能通過細(xì)菌

12、濾器，故又稱“濾過型細(xì)菌”3．對(duì)滲透敏感，在固體培養(yǎng)基上形成“油煎蛋”似的小菌落（直徑在0.1mm左右）可 能與針對(duì)細(xì)胞壁的抗菌治療有關(guān)原生質(zhì)體（protoplast）在人為條件下，用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)而抑制新生細(xì)胞壁合成而形成的僅由一層細(xì)胞膜包裹的，圓球形、對(duì)滲透壓變化敏感的細(xì)胞，一般由革__________蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌形成。1．對(duì)環(huán)境條件變化敏感，低滲透壓、振蕩、離心甚至通氣等都易引起其破裂2．有的原生質(zhì)體具有鞭毛