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文檔簡介
1、2023 年煙草工業(yè)一般常識 年煙草工業(yè)一般常識煙草工業(yè)一般常識 原料鑒定:從外觀方面特征鑒定:煙葉成熟度,油分,厚度,葉片結構,顏色,光澤;從煙葉燃燒后內在質量方面鑒定:香氣,吸味,雜氣,刺激性,勁頭,燃燒性,灰色,香氣類型,煙氣濃度。 內在質量:從工業(yè)生產而言,內在質量主要包括:煙葉自身各種化學成分的協(xié)調含量、煙葉燃燒后呈現(xiàn)的香氣類型、煙氣濃度、雜氣多少、刺激性大小、生理強度大小、余味舒適程度等。 卷煙配方:包括產品的葉組配方和產品
2、的加料與加香配方。 葉組配方:將各種不同類型、香型、產地、等級或不同性質、因素的煙葉,按照卷煙產品類型,以不同比例進行合理適宜的混合。葉組配方的基本要求是質量、風格及成本穩(wěn)定。 加料與加香配方:在葉組配方基礎上,有針對性(葉組配方的缺陷)、有選擇性地使用不同性質和作用的加料與加香物質,按不同比例調制適宜葉組配方使用的添加劑,達到襯托卷煙產品香氣、掩蓋雜氣,改善吃味目的。 配方設計依據(jù):市場、消費者需求和愛好;設計產品其工藝任務是充分發(fā)揮
3、設備效率,將合格的煙絲按照制造規(guī)格及質量標準,卷制成合格的煙支,接裝成濾嘴煙支。包裝工藝:采用多種包裝材料和包裝機械,將經烘焙后水分合格的煙支,包裝成符合產品質量標準、便于貯運和銷售的成品。 盤紙:因卷煙紙是卷筒形式的紙張,習慣將卷煙紙稱為盤紙。 濾材:指成型濾嘴棒時所采用的纖維材料,如:醋酸纖維、聚丙烯纖維等。煙絲膨脹技術:通過膨脹增加煙絲的填充能力,減輕煙支重量,可減少卷煙中的焦油和煙堿量,可除去某些煙葉中的不良味道,使煙葉燃吸質量
4、得到改善。 煙草薄片:又稱重組煙葉、均質煙葉。為提高煙葉的利用率,將碎損煙草重新組合,重組后成為片狀的稱為煙草薄片,用作填充料摻用在卷煙中,降低煙葉消耗,煙草薄片也可作為降低或調整卷煙焦油和尼古丁量的手段。煙草薄片生產有三種基本方法:輥壓法、造紙法和稠漿法。 焦油(TAR):卷煙煙氣中的焦油主要是由煙支中的有機物不完全燃燒和缺氧(或貧氧)熱解的產物,屬于煙氣的粒相部分。卷煙焦油作為煙支燃燒時干餾和熱裂解的產物, 其產生和遞送量與煙絲原料
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