O-W型中鏈脂肪酸微乳的制備及其性質(zhì)的研究.pdf

1、作為一種穩(wěn)定的兩親性載體，微乳可以增溶水難溶性和脂溶性化合物，從而提高它們的生物利用率及機(jī)體吸收速度，已被廣泛應(yīng)用于食品化學(xué)、日用化工、生物制藥、納米材料、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域。與長(zhǎng)鏈脂肪酸相比，中鏈脂肪酸(MCFA)具有吸收快，無(wú)積蓄，幾乎全部作為能量來(lái)消耗等特點(diǎn)。 實(shí)驗(yàn)采用自微乳化法(HLB值法)制備O/W型中鏈脂肪酸微乳，通過(guò)偽三元相圖形成微乳面積的比較和各種性質(zhì)的質(zhì)量評(píng)價(jià)，從而優(yōu)化出最佳配方。 根據(jù)自微乳化現(xiàn)象，分別將

2、MCFA、表面活性劑、助表面活性和蒸餾水四組分進(jìn)行不同方向的滴定，確定用蒸餾水滴定其它三組分的混合物為最佳；通過(guò)復(fù)配得到不同HLB值的混合表面活性劑，比較乳化效率，結(jié)果表明，O/W型MCFA的最適HLB值為15、最佳表面活性劑為單獨(dú)使用吐溫80:對(duì)比反應(yīng)過(guò)程中的現(xiàn)象和繪制的偽三元相圖中成乳面積的大小，得到最佳Km值(表面活性劑/助表面活性劑)為2:1、最佳助表面活性劑是異戊醇。 在最佳Km值條件下，固定吐溫80、異戊醇、MCFA

3、三者的總量，制備出六種不同質(zhì)量比的微乳。檢驗(yàn)了樣品的類(lèi)型以后，測(cè)定并比較了它們的各種性質(zhì)，優(yōu)化出O/W型MCFA微乳的最佳配方為MCFA:吐溫80:異戊醇：水=3:2:1:0.68，表面張力為26.7142mN/cm，粘度為65.22cP，電導(dǎo)率為1.87μs/cm，平均粒徑為17.3nm，zeta電位為-7.14Mv，初步穩(wěn)定性良好。 O/W型MCFA微乳可以提高水難溶性甚至水不溶性物質(zhì)的溶解度，可將其制備成為某些藥物的新劑型