飲食管理聯(lián)合中醫(yī)藥膳輔助治療潰瘍性結(jié)腸炎效果的臨床研究.pdf

1、目的:首先了解潰瘍性結(jié)腸炎患者疾病相關(guān)飲食知識、態(tài)度、行為及需求;根據(jù)患者需求，尋求目前有效的UC飲食管理方法并研制UC藥膳食療方;探討飲食管理聯(lián)合中醫(yī)藥膳對輔助治療潰瘍性結(jié)腸炎(UC)的效果，為尋求科學(xué)有效的UC患者飲食護(hù)理提供依據(jù)。
　　方法:通過自設(shè)問卷，調(diào)查UC患者疾病相關(guān)飲食知識、態(tài)度、行為及需求現(xiàn)狀;基于循證理論，以“UC飲食干預(yù)為主題”開展系統(tǒng)評價和meta-分析，總結(jié)現(xiàn)有UC飲食干預(yù)證據(jù)，尋找科學(xué)可行的飲食管理辦法

2、;在查閱中醫(yī)文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，通過中醫(yī)臨床專家與營養(yǎng)專家合作，研制UC藥膳食療方;設(shè)計臨床隨機(jī)對照試驗(yàn)，試驗(yàn)組實(shí)施“飲食管理+中醫(yī)藥膳+藥物治療”，對照組“飲食管理+藥物治療”，連續(xù)干預(yù)6個月，探討飲食管理聯(lián)合中醫(yī)藥膳對輔助治療潰瘍性結(jié)腸炎(UC)的效果。
　　結(jié)果:(1)通過對78名UC患者問卷調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)患者飲食知識掌握程度低，但對飲食重要性認(rèn)知態(tài)度及飲食管理遵醫(yī)行為較好，患者對科學(xué)的飲食指導(dǎo)和健康教育有強(qiáng)烈需要，同時對有效的中醫(yī)

3、食療方法迫切需求;
　　(2)通過系統(tǒng)評價和meta-分析對現(xiàn)有UC飲食干預(yù)證據(jù)進(jìn)行整合，結(jié)果發(fā)現(xiàn)基于食物不耐受原理排除部分食物的自我飲食管理辦法較為科學(xué)和可行，為本研究制定UC患者飲食管理奠定了基礎(chǔ);
　　(3)在中醫(yī)“藥食同源”、“辨證施膳”的理論基礎(chǔ)上，研制出了適合UC患者的5種藥膳粥，成為本研究UC飲食干預(yù)的重要措施之一;
　　(4)通過臨床隨機(jī)對照試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)飲食管理聯(lián)合中醫(yī)藥膳對改善UC患者臨床癥狀、疾病