苦苣菜水提物的抗炎作用及其作用機制研究.pdf

1、苦苣菜（學名:Sonchus oleraceus L.），又名:苦菜、滇苦菜、苦荬菜、拒馬菜、苦苦菜、野芥子，英名Common Sowthistle，屬于菊科(Compositae)，苦苣菜屬(Sonchus)1～2年生的草本植物。生長分布幾乎遍及全球，主要生于海拔170～3200米左右的山坡或山谷林緣、林下或平地田間、空曠處或近水處。在我國分布廣泛，遼寧、河北、陜西、新疆、四川等地都可見到?？嘬牟藢僦参锏闹饕钚猿煞质潜栋胼祁惡忘S酮類

2、，此外，還有香豆素類、甘油酸酯苷類、木脂素類等。該屬藥用植物及其提取物具有多方面藥理作用，如保肝、利尿、降壓、抗凝血、抗炎、抗菌、抗腫瘤等，同時含有維生素C、維生素B1、胡蘿卜素等多種維生素，和銅、鎂、鐵、鋅等多種微量元素。具有營養(yǎng)高、產(chǎn)量高、適口性好等優(yōu)點，有很高的營養(yǎng)和藥用價值，開發(fā)前景十分廣闊。特別是近年來，許多實驗研究表明該屬植物具有抗菌、抗炎作用，臨床上也常用于治療胃炎、腸炎、肺熱咳嗽、咽喉腫痛等多種炎癥性疾病。但具體的機制研

3、究報道較少，且涉及抗氧化、減少NO生成、抑制凋亡等多個方面，缺乏梳理和深入闡明。
　　目的:通過二甲苯致小鼠耳廓腫脹和角叉菜膠誘導小鼠后足跖腫脹建立急性炎癥模型，研究苦苣菜水提物對多種急性炎癥的拮抗作用，并通過檢測小鼠炎性組織液和血清中COX-2、p38 MAPK、TNF-α、IL-6等多種炎癥相關(guān)因子的含量變化，進一步探討苦苣菜水提物對這些細胞因子、炎性介質(zhì)的影響，對機體炎癥相關(guān)通路的調(diào)節(jié)作用，初步分析苦苣菜水提物抗炎免疫活性的

4、有關(guān)機制。
　　方法:給小鼠耳廓內(nèi)外涂抹二甲苯，引起炎癥介質(zhì)釋放，造成耳廓急性滲出性炎性水腫。給小鼠足跖皮下注射角叉菜膠，誘導形成足跖腫脹。造模前每組小鼠分別灌胃給予苦苣菜水提物(0.26 g·10 g-1、0.13 g·10 g-1、0.065 g·10 g-1)、等量生理鹽水，連續(xù)5天。末次給藥30分鐘后制備耳廓腫脹模型，致炎30分鐘后，脫頸椎處死小鼠，通過稱量各組小鼠的致炎側(cè)和正常側(cè)耳廓的重量，計算致炎側(cè)耳廓的腫脹度和腫脹抑

5、制率，分析各組其統(tǒng)計學差異。并于末次給藥30分鐘后制備足跖腫脹模型，致炎5小時后，處死小鼠，通過稱量各組小鼠的致炎側(cè)和正常側(cè)足跖的重量，計算致炎側(cè)足跖的腫脹度和腫脹抑制率，分析各組其統(tǒng)計學差異。取材炎癥組織的同時，留取小鼠的血液。待組織稱重比較后，制備炎性組織液和血清，通過ELISA分別檢測小鼠炎性組織液和血清中COX-2、p38 MAPK、TNF-α、IL-6的含量，統(tǒng)計分析苦苣菜水提物對急性炎癥模型小鼠體內(nèi)各項炎癥相關(guān)因素的影響。<

6、br>　　結(jié)果:本實驗成功復制耳腫和足腫模型，二甲苯和角叉菜膠能明顯引起實驗小鼠耳廓腫脹和足跖腫脹，造成急性炎癥模型。在二甲苯致耳廓腫脹實驗中，與模型組比較，苦苣菜水提物不同劑量組均對耳廓腫脹有抑制作用，且隨劑量增大，抑制效果增強(P＜0.05)。各組腫脹抑制率分別為49.37％、32.49％、20.05％。地塞米松陽性對照組小鼠的耳廓腫脹抑制效果更加明顯(P＜0.01)，腫脹抑制率為69.09％。在角叉菜膠所致小鼠足跖腫脹實驗中，與模

7、型組相比，苦苣菜水提物不同劑量組均對角叉菜膠引起的足跖腫脹有抑制作用，且隨劑量增大，抑制效果增強(P＜0.05），腫脹抑制率分別為28.62％、22.24％、20.23％。地塞米松陽性對照組小鼠的足跖腫脹也得到明顯抑制，腫脹抑制率為52.61％。通過ELISA檢測，比較發(fā)現(xiàn)給予不同劑量的苦苣菜水提物，均可不同程度減少小鼠體內(nèi)和血液中COX-2、p38 MAPK、TNF-α、IL-6等多種炎癥相關(guān)因子的含量(P＜0.05或P＜0.01)，