異養(yǎng)小球藻篩選、培養(yǎng)及其脂肪酸產物的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、Studyonthescreening,cultureandfattyacidproductofheterotrophicChlorellaByAuthorLiAoboUndertheSupervisionofProfessorWangPingSubmittedinPartialFulfillmentoftheRequirementsFortheMaster’SDegreeSchoolofFoodandChemicalEngineeri

2、ngBeijingTechnologyandBusinessUniversityJune201l摘要脂肪酸在小球藻藻粉中的含量約為20%40%,有著巨大的開發(fā)潛力。白養(yǎng)小球藻培養(yǎng)的問題關鍵在于難以實驗高密度大規(guī)模培養(yǎng)。而異養(yǎng)小球藻可以在無光照條件下生長于有機物溶液中,大幅度提高了小球藻的生長速度,能夠獲得很大的藻生物量。因此本文就篩選異養(yǎng)小球藻及對其培養(yǎng)條件的優(yōu)化,以及對其重要產物脂肪酸的提取進行了研究,以期為實現小球藻的工業(yè)化大規(guī)模生

3、產和應用提供有價值的參考。在天然水體中篩選得到l株能高速異養(yǎng)生長的藻株WLZH。用掃描電鏡對藻株進行細胞形態(tài)分析,并結合分子生物學鑒定,初步確定藻株WLZH屬于小球藻屬(Chlorellasorokiniana)。對藻株進行環(huán)境因子單因素試驗,發(fā)現溫度、KN03和葡萄糖的濃度對藻株生長影響顯著;異養(yǎng)小球藻對初始pH值適應范圍廣。實驗最佳生長條件下,藻株270、藻株WLZH每升溶液中培養(yǎng)9天能夠獲得最大藻粉干重分別為52509、53379

4、。藻粉中粗脂采用乙醚/對石油醚提取,經正交實驗,確定了2mL的無水乙醚和石油醚(1:1,v/v),超聲波震蕩萃取6min(T作頻率40kHz,超聲功率100W),提取溫度20℃。在優(yōu)化的提取條件下提取異養(yǎng)小球藻藻株270和藻株WLZH,每克藻粉中粗脂含量分別為0395lg、044559。經GCMS測定:藻株270和藻株WLZH中含有十六碳烯酸、硬脂酸、亞油酸和亞麻酸。通過對三種酯化方法的比較,選擇了酸堿酯化法為最佳酯化方法。對亞油酸的提

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